Рецепт ПП шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ПП шоколад

Какао тертое 132 г
Масло какао 62 г
Чернослив (слива сушеная) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ПП шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 527.6 ккал 1684 ккал 31.3% 5.9% 319 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 1.7% 1118 г
Жиры 43.5 г 56 г 77.7% 14.7% 129 г
Углеводы 25.7 г 219 г 11.7% 2.2% 852 г
Пищевые волокна 10.5 г 20 г 52.5% 10% 190 г
Вода 9.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 24181 г
Органические кислоты 2.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.4 мкг 900 мкг 0.4% 0.1% 26471 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.1% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 0.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.1% 1782 г
Витамин В4, холин 3.5 мг 500 мг 0.7% 0.1% 14286 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 0.5% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 0.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 1.361 мкг 400 мкг 0.3% 0.1% 29390 г
Витамин C, аскорбиновая 1.02 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.657 мг 15 мг 11% 2.1% 905 г
Витамин Н, биотин 0.272 мкг 50 мкг 0.5% 0.1% 18382 г
Витамин К, филлохинон 25.4 мкг 120 мкг 21.2% 4% 472 г
Витамин РР, НЭ 2.6435 мг 20 мг 13.2% 2.5% 757 г
Ниацин 1.363 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 683.59 мг 2500 мг 27.3% 5.2% 366 г
Кальций, Ca 61.33 мг 1000 мг 6.1% 1.2% 1631 г
Кремний, Si 6.633 мг 30 мг 22.1% 4.2% 452 г
Магний, Mg 161.31 мг 400 мг 40.3% 7.6% 248 г
Натрий, Na 6.54 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 19878 г
Сера, S 7.41 мг 1000 мг 0.7% 0.1% 13495 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 4.2% 451 г
Хлор, Cl 1.02 мг 2300 мг 225490 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 114.8 мкг ~
Бор, B 19.5 мкг ~
Ванадий, V 2.07 мкг ~
Железо, Fe 7.62 мг 18 мг 42.3% 8% 236 г
Йод, I 0.19 мкг 150 мкг 0.1% 78947 г
Кобальт, Co 1.361 мкг 10 мкг 13.6% 2.6% 735 г
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 1% 1967 г
Медь, Cu 95.58 мкг 1000 мкг 9.6% 1.8% 1046 г
Молибден, Mo 3.265 мкг 70 мкг 4.7% 0.9% 2144 г
Никель, Ni 21.088 мкг ~
Рубидий, Rb 15 мкг ~
Селен, Se 0.102 мкг 55 мкг 0.2% 53922 г
Фтор, F 1.36 мкг 4000 мкг 294118 г
Хром, Cr 3.84 мкг 50 мкг 7.7% 1.5% 1302 г
Цинк, Zn 0.1497 мг 12 мг 1.2% 0.2% 8016 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.861 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.542 г от 4.7 до 16.8 г 11.5% 2.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 21.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 24.92 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.042 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.019 г ~
18:0 Стеариновая 6.39 г ~
20:0 Арахиновая 0.169 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.444 г min 16.8 г 44.3% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.169 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.276 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.527 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.928 г ~

Энергетическая ценность ПП шоколад составляет 527,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 527.6 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 43.5 г -%
Углеводы 25.7 г -%
Пищевые волокна 10.5 г -%
Вода 9.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПП ШОКОЛАД

ПП шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 11 %, витамином K - 21,2 %, витамином PP - 13,2 %, калием - 27,3 %, кремнием - 22,1 %, магнием - 40,3 %, фосфором - 22,2 %, железом - 42,3 %, кобальтом - 13,6 %

Чем полезен ПП шоколад

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ПП шоколад, калорийность 527,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ПП шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги