Рецепт Лепешка дом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лепешка дом

Простокваша 2,5% жирности	200 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	300 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Подсолнечное масло	20 г
Сахар песок	5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лепешка дом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	280 ккал	1684 ккал	16.6%	5.9%	601 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	3.8%	950 г
Жиры	6.3 г	56 г	11.3%	4%	889 г
Углеводы	47.6 г	219 г	21.7%	7.8%	460 г
Пищевые волокна	2.2 г	20 г	11%	3.9%	909 г
Вода	45.2 г	2273 г	2%	0.7%	5029 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	9.8 мкг	900 мкг	1.1%	0.4%	9184 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.004 мг	5 мг	0.1%		125000 г
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	2.8%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	1.6%	2169 г
Витамин В4, холин	41.61 мг	500 мг	8.3%	3%	1202 г
Витамин В5, пантотеновая	0.358 мг	5 мг	7.2%	2.6%	1397 г
Витамин В6, пиридоксин	0.124 мг	2 мг	6.2%	2.2%	1613 г
Витамин В9, фолаты	16.639 мкг	400 мкг	4.2%	1.5%	2404 г
Витамин В12, кобаламин	0.177 мкг	3 мкг	5.9%	2.1%	1695 г
Витамин C, аскорбиновая	0.35 мг	90 мг	0.4%	0.1%	25714 г
Витамин D, кальциферол	0.013 мкг	10 мкг	0.1%		76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.849 мг	15 мг	19%	6.8%	527 г
Витамин Н, биотин	2.67 мкг	50 мкг	5.3%	1.9%	1873 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Витамин РР, НЭ	2.2506 мг	20 мг	11.3%	4%	889 г
Ниацин	0.843 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	141.88 мг	2500 мг	5.7%	2%	1762 г
Кальций, Ca	67.94 мг	1000 мг	6.8%	2.4%	1472 г
Кремний, Si	2.554 мг	30 мг	8.5%	3%	1175 г
Магний, Mg	17.56 мг	400 мг	4.4%	1.6%	2278 г
Натрий, Na	575.03 мг	1300 мг	44.2%	15.8%	226 г
Сера, S	58.63 мг	1000 мг	5.9%	2.1%	1706 г
Фосфор, P	98.4 мг	800 мг	12.3%	4.4%	813 г
Хлор, Cl	723.3 мг	2300 мг	31.4%	11.2%	318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	692.7 мкг	~
Бор, B	23.6 мкг	~
Ванадий, V	57.47 мкг	~
Железо, Fe	0.846 мг	18 мг	4.7%	1.7%	2128 г
Йод, I	4.53 мкг	150 мкг	3%	1.1%	3311 г
Кобальт, Co	1.543 мкг	10 мкг	15.4%	5.5%	648 г
Марганец, Mn	0.3694 мг	2 мг	18.5%	6.6%	541 г
Медь, Cu	72.98 мкг	1000 мкг	7.3%	2.6%	1370 г
Молибден, Mo	11.419 мкг	70 мкг	16.3%	5.8%	613 г
Никель, Ni	1.405 мкг	~
Олово, Sn	9.09 мкг	~
Селен, Se	4.146 мкг	55 мкг	7.5%	2.7%	1327 г
Стронций, Sr	7.54 мкг	~
Титан, Ti	7.02 мкг	~
Фтор, F	22.94 мкг	4000 мкг	0.6%	0.2%	17437 г
Хром, Cr	2.29 мкг	50 мкг	4.6%	1.6%	2183 г
Цинк, Zn	0.6366 мг	12 мг	5.3%	1.9%	1885 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	43.357 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.5 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.023 г	от 0.9 до 3.7 г	2.6%	0.9%
Омега-6 жирные кислоты	2.921 г	от 4.7 до 16.8 г	62.1%	22.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.55 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	8.869 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.286 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.275 г	~
18:0 Стеариновая	0.182 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
22:0 Бегеновая	0.031 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.392 г	min 16.8 г	8.3%	3%
18:1 Олеиновая (ud)	1.051 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.936 г	от 11.2 до 20.6 г	26.2%	9.4%
18:2 Линолевая (ud)	2.652 г	~

Энергетическая ценность Лепешка дом составляет 280 кКал.

Порция = 45 гр (126 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	280 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	6.3 г	-%
	Углеводы	47.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.2 г	-%
	Вода	45.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕПЕШКА ДОМ

Лепешка дом богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19 %, витамином PP - 11,3 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 31,4 %, кобальтом - 15,4 %, марганцем - 18,5 %, молибденом - 16,3 %

Чем полезен Лепешка дом

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лепешка дом, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лепешка дом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Рикоттники, сырники из рикотты

Суп с семгой,треской,креветками, с морковью и луком

Творожная запеканка с кабачком

Лучшие рационы

Калорийность: 1031 кКал

Витамины и минералы: 95%

Танюра

2024-06-21

Калорийность: 1158 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-06-22

Калорийность: 1157 кКал

Витамины и минералы: 89%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе