Рецепт Соте овощное с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соте овощное с индейкой

Индейка, только мясо	500 г
Вода водопроводная, городская	400 г
Кабачок	300 г
Морковь	100 г
Брокколи	300 г
Перец сладкий желтый	100 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Куркума, молотая	5 г
Петрушка (корень)	5 г
Перец белый	5 г
Оливковое масло	10 г
Сок лимонный	20 г
Кориандр (кинза), листья, сушеные	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соте овощное с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	59.6 ккал	1684 ккал	3.5%	5.9%	2826 г
Белки	8 г	76 г	10.5%	17.6%	950 г
Жиры	1.4 г	56 г	2.5%	4.2%	4000 г
Углеводы	2.9 г	219 г	1.3%	2.2%	7552 г
Углеводы (общие)	2.3 г	~
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	9.2%	1818 г
Вода	85.8 г	2273 г	3.8%	6.4%	2649 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	136.1 мкг	900 мкг	15.1%	25.3%	661 г
Ретинол	0.003 мг	~
альфа Каротин	4.784 мкг	~
бета Каротин	0.842 мг	5 мг	16.8%	28.2%	594 г
бета Криптоксантин	0.734 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	270.65 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	5%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.099 мг	1.8 мг	5.5%	9.2%	1818 г
Витамин В4, холин	25.2 мг	500 мг	5%	8.4%	1984 г
Витамин В5, пантотеновая	0.42 мг	5 мг	8.4%	14.1%	1190 г
Витамин В6, пиридоксин	0.28 мг	2 мг	14%	23.5%	714 г
Витамин В9, фолаты	19.838 мкг	400 мкг	5%	8.4%	2016 г
Витамин В12, кобаламин	0.388 мкг	3 мкг	12.9%	21.6%	773 г
Витамин C, аскорбиновая	33.72 мг	90 мг	37.5%	62.9%	267 г
Витамин D, кальциферол	0.063 мкг	10 мкг	0.6%	1%	15873 г
Витамин D3, холекальциферол	0.063 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.314 мг	15 мг	2.1%	3.5%	4777 г
бета Токоферол	0.002 мг	~
гамма Токоферол	0.04 мг	~
Витамин Н, биотин	0.206 мкг	50 мкг	0.4%	0.7%	24272 г
Витамин К, филлохинон	25.9 мкг	120 мкг	21.6%	36.2%	463 г
Витамин РР, НЭ	2.9516 мг	20 мг	14.8%	24.8%	678 г
Ниацин	0.179 мг	~
Бетаин	0.049 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	226.87 мг	2500 мг	9.1%	15.3%	1102 г
Кальций, Ca	25.24 мг	1000 мг	2.5%	4.2%	3962 г
Кремний, Si	21.853 мг	30 мг	72.8%	122.1%	137 г
Магний, Mg	20.76 мг	400 мг	5.2%	8.7%	1927 г
Натрий, Na	167.58 мг	1300 мг	12.9%	21.6%	776 г
Сера, S	78.98 мг	1000 мг	7.9%	13.3%	1266 г
Фосфор, P	82.6 мг	800 мг	10.3%	17.3%	969 г
Хлор, Cl	190.53 мг	2300 мг	8.3%	13.9%	1207 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	140.9 мкг	~
Бор, B	50.9 мкг	~
Ванадий, V	7.38 мкг	~
Железо, Fe	0.917 мг	18 мг	5.1%	8.6%	1963 г
Йод, I	3.13 мкг	150 мкг	2.1%	3.5%	4792 г
Кобальт, Co	0.382 мкг	10 мкг	3.8%	6.4%	2618 г
Литий, Li	0.384 мкг	~
Марганец, Mn	0.1816 мг	2 мг	9.1%	15.3%	1101 г
Медь, Cu	70.46 мкг	1000 мкг	7%	11.7%	1419 г
Молибден, Mo	2.09 мкг	70 мкг	3%	5%	3349 г
Никель, Ni	2.228 мкг	~
Рубидий, Rb	5.7 мкг	~
Селен, Se	7.716 мкг	55 мкг	14%	23.5%	713 г
Стронций, Sr	0.54 мкг	~
Фтор, F	24.89 мкг	4000 мкг	0.6%	1%	16071 г
Хром, Cr	0.46 мкг	50 мкг	0.9%	1.5%	10870 г
Цинк, Zn	0.7727 мг	12 мг	6.4%	10.7%	1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.047 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.02 г	~
Аргинин*	0.444 г	~
Валин	0.257 г	~
Гистидин*	0.206 г	~
Изолейцин	0.223 г	~
Лейцин	0.523 г	~
Лизин	0.615 г	~
Метионин	0.194 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.279 г	~
Триптофан	0.083 г	~
Фенилаланин	0.256 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.003 г	~
Заменимые аминокислоты	0.037 г	~
Аланин	0.409 г	~
Аспарагиновая кислота	0.65 г	~
Гидроксипролин	0.019 г	~
Глицин	0.324 г	~
Глутаминовая кислота	1.088 г	~
Пролин	0.409 г	~
Серин	0.308 г	~
Тирозин	0.223 г	~
Цистеин	0.075 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.032 г	от 0.9 до 3.7 г	3.6%	6%
Омега-6 жирные кислоты	0.15 г	от 4.7 до 16.8 г	3.2%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	20.94 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.172 мг	~
бета Ситостерол	0.625 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.295 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.006 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.188 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.061 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.584 г	min 16.8 г	3.5%	5.9%
14:1 Миристолеиновая	0.001 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.023 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.004 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.55 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.04 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.237 г	от 11.2 до 20.6 г	2.1%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.193 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.035 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.017 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.002 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.001 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Соте овощное с индейкой составляет 59,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	59.6 кКал	-%
	Белки	8 г	-%
	Жиры	1.4 г	-%
	Углеводы	2.9 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	85.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОТЕ ОВОЩНОЕ С ИНДЕЙКОЙ

Соте овощное с индейкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 16,8 %, витамином B6 - 14 %, витамином B12 - 12,9 %, витамином C - 37,5 %, витамином K - 21,6 %, витамином PP - 14,8 %, кремнием - 72,8 %, селеном - 14 %

Чем полезен Соте овощное с индейкой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соте овощное с индейкой, калорийность 59,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соте овощное с индейкой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Гедлибже ,курица, тушенная в сметане` Лина`

Салат айсберг, латук, аргентинская креветка, лосось, гребешок гигантского кальмара, манго, черри, ке...

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-24

Калорийность: 1212 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе