Рецепт Картофельная запеканка с печенью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Картофельная запеканка с печенью
| Картофель (Варка со сливом) | 550 г |
| Печень Куриная [Куриное Царство] | 500 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Морковь | 90 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 170 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Картофельная запеканка с печенью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 176.9 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 952 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 8.1% | 697 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 10.8% | 523 г |
| Углеводы | 9.3 г | 219 г | 4.2% | 2.4% | 2355 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.1% | 1818 г |
| Вода | 67.5 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3367 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 213.3 мкг | 900 мкг | 23.7% | 13.4% | 422 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 11.4% | 497 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 2.9% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 36.68 мг | 500 мг | 7.3% | 4.1% | 1363 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 3.6% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 4.7% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.905 мкг | 400 мкг | 1.5% | 0.8% | 6774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.117 мкг | 3 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.09 мг | 90 мг | 9% | 5.1% | 1112 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.215 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.2% | 4651 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.011 мг | 15 мг | 6.7% | 3.8% | 1484 г |
| Витамин Н, биотин | 2.609 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.9% | 1916 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.4 мкг | 120 мкг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2618 мг | 20 мг | 6.3% | 3.6% | 1585 г |
| Ниацин | 0.647 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 298.47 мг | 2500 мг | 11.9% | 6.7% | 838 г |
| Кальций, Ca | 26.97 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.5% | 3708 г |
| Кремний, Si | 19.614 мг | 30 мг | 65.4% | 37% | 153 г |
| Магний, Mg | 16.1 мг | 400 мг | 4% | 2.3% | 2484 г |
| Натрий, Na | 20.31 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6401 г |
| Сера, S | 39.85 мг | 1000 мг | 4% | 2.3% | 2509 г |
| Фосфор, P | 61.1 мг | 800 мг | 7.6% | 4.3% | 1309 г |
| Хлор, Cl | 40.75 мг | 2300 мг | 1.8% | 1% | 5644 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 356.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 59.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.749 мг | 18 мг | 4.2% | 2.4% | 2403 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 3.562 мкг | 10 мкг | 35.6% | 20.1% | 281 г |
| Литий, Li | 27.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0928 мг | 2 мг | 4.6% | 2.6% | 2155 г |
| Медь, Cu | 85.4 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 4.8% | 1171 г |
| Молибден, Mo | 5.715 мкг | 70 мкг | 8.2% | 4.6% | 1225 г |
| Никель, Ni | 2.407 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 204.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.004 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.1% | 1831 г |
| Стронций, Sr | 6.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.45 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16360 г |
| Хром, Cr | 4.5 мкг | 50 мкг | 9% | 5.1% | 1111 г |
| Цинк, Zn | 0.389 мг | 12 мг | 3.2% | 1.8% | 3085 г |
| Цирконий, Zr | 1.05 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.223 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.404 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.135 г | ~ | |||
| Валин | 0.136 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.103 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.169 г | ~ | |||
| Лизин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин | 0.053 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Треонин | 0.109 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.113 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.206 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.677 г | ~ | |||
| Аланин | 0.121 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.252 г | ~ | |||
| Глицин | 0.093 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Пролин | 0.087 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.092 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.04 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.083 г | от 0.9 до 3.7 г | 9.2% | 5.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.416 г | от 4.7 до 16.8 г | 30.1% | 17% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.636 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.366 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.335 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.162 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.904 г | min 16.8 г | 11.3% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.48 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.2% | 7.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.227 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофельная запеканка с печенью составляет 176,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 176.9 кКал | -% | |
| Белки | 10.9 г | -% | |
| Жиры | 10.7 г | -% | |
| Углеводы | 9.3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 67.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ПЕЧЕНЬЮ
Картофельная запеканка с печенью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 23,7 %, бэта-каротином - 20,1 %, калием - 11,9 %, кремнием - 65,4 %, кобальтом - 35,6 %
Чем полезен Картофельная запеканка с печенью
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные отбивные под шубой
- Кукурузная манка
- Муравьишка 50г
- Запеканка
- Белевская заварная пастила со вкусом яблока
- Котлеты
- Смесь для выпечки шоколадного коржа
- Суп с беконом
- Зразы куриные с сыром
- Смесь для шоколадного крема
- Спиральная голубая лагуна
- Баранья нога с овощами в духовке
- Аддмка
- Простоквашино творожок вишня-банан
- Завтрак с форелью горячего копчения
- Налитушка с яблоками 120г
- Оладьи с кабачков
- Аджика
- Салат из куриной грудки с фасолью
- Суп рыбный
- Смесь овощная "Суп Брокколи"
- Картофельные дольки
- Пирог с вишней
- Johma Gevuld eitje salade
- Кукурузный пирожок
- Сырники мои
- Паприка
- Суп-пюре с брокколи
- Винегрет
- Творог 5 %
- Грибной
- Блины с белком
- Лейс карбоване паприка
- Торт шоколадный из п/ф от «Размешайки»
- Вареники
- Банановые печенья с изюмом
- Сыр творожный сливочный
- Печенье золотистое
- Торт Малиновый
- Курица с овощами
- Кето кокосанки печенье 32 г 1 шт.
- Овощное рагу из индейки
- Яблочный пирог
- Вафли с шоколадно-ореховой начинкой Medela, с насыщенными жирами и волокнами
- Макароны
- Мясо запеченное
- Сырники без сахара с курагой
- Гороховое пюре
- Белковое суфле
- Белковое суфле
- Курочка в соусе терияки
- Ассорти брускет
- Перец фаршированный
- Куриные окорочка с рисом
- Курочка в соусе терияки
- Блинчики
- Цезарь с криветкой
- Розувастатин 10мг
- Кекс в кружке миндально-кокосовый
- Donuts aus dem Donutsmaker
- Запеканка творожная с вишней
- Форсига 10 мг (дапаглифлозин)
- Творожные булочки
- Витамин D
- Эритрит
- Сырок глазированный
- Паста из кабачка с криветксмт
- Микофенолат мофетил 500 мг (иммуносупрессор)
- Грудка в гриле 04.02.@4
- Калимейт
- Complex Whey Vanilla
- ============================
- Прот3
- Намазка разная
- Оладьи куриные
- Collagen lemon vitamin C
- Салат летний
- Магний
- Фебуксостат 160 мг
- Рассольник
- конфета delisse черная смородина с абрикосом
- Морковные котлеты мой рецепт
- Сникерс
- Сир плавлений "Вершковий" 55% Своя лінія
- Печенье овсяное
- Лапша Роллтон
- Куриные сердечки (морковь, лук)
- Салат Цезарь с курицей Сушкоф
- Вафли Manner Hazelnut 2шт (13гр)
- Куриная грудка с перцем
- Наггетсы из печи Сушкоф
- Упрощенный греческий салат (копия)
- Салат с тунцем и макаронами
- Эмпанадас с курицей
- Печень Лук Сливки//
- Салат витаминный с кукурузой
- Котлеты из говядины
- Омлет белковый со шпинатом
- Аспаркам
- Курочка с фасолью по-чешски ВГ
Метки: Как приготовить Картофельная запеканка с печенью, калорийность 176,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофельная запеканка с печенью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
