Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсянка 35 г
Яйцо куриное 100 г
Льняное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.1 ккал 1684 ккал 16% 5.9% 623 г
Белки 15.8 г 76 г 20.8% 7.7% 481 г
Жиры 19.2 г 56 г 34.3% 12.7% 292 г
Углеводы 8.6 г 219 г 3.9% 1.4% 2547 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.2% 1667 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.9% 4241 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 289.5 мкг 900 мкг 32.2% 11.9% 311 г
Ретинол 0.278 мг ~
бета Каротин 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.5% 7463 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 3.5% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.507 мг 1.8 мг 28.2% 10.4% 355 г
Витамин В4, холин 291.7 мг 500 мг 58.3% 21.6% 171 г
Витамин В5, пантотеновая 1.572 мг 5 мг 31.4% 11.6% 318 г
Витамин В6, пиридоксин 0.192 мг 2 мг 9.6% 3.6% 1042 г
Витамин В9, фолаты 11.667 мкг 400 мкг 2.9% 1.1% 3428 г
Витамин В12, кобаламин 0.588 мкг 3 мкг 19.6% 7.3% 510 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 2.446 мкг 10 мкг 24.5% 9.1% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.004 мг 15 мг 6.7% 2.5% 1494 г
Витамин Н, биотин 25.12 мкг 50 мкг 50.2% 18.6% 199 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.5782 мг 20 мг 22.9% 8.5% 437 г
Ниацин 0.211 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.29 мг 2500 мг 8.3% 3.1% 1212 г
Кальций, Ca 74.7 мг 1000 мг 7.5% 2.8% 1339 г
Кремний, Si 5.574 мг 30 мг 18.6% 6.9% 538 г
Магний, Mg 29.05 мг 400 мг 7.3% 2.7% 1377 г
Натрий, Na 255.32 мг 1300 мг 19.6% 7.3% 509 г
Сера, S 207.53 мг 1000 мг 20.8% 7.7% 482 г
Фосфор, P 261.2 мг 800 мг 32.7% 12.1% 306 г
Хлор, Cl 340.37 мг 2300 мг 14.8% 5.5% 676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.294 мг 18 мг 18.3% 6.8% 546 г
Йод, I 23.04 мкг 150 мкг 15.4% 5.7% 651 г
Кобальт, Co 12.039 мкг 10 мкг 120.4% 44.6% 83 г
Марганец, Mn 0.6881 мг 2 мг 34.4% 12.7% 291 г
Медь, Cu 158.2 мкг 1000 мкг 15.8% 5.8% 632 г
Молибден, Mo 12.098 мкг 70 мкг 17.3% 6.4% 579 г
Селен, Se 34.163 мкг 55 мкг 62.1% 23% 161 г
Фтор, F 98.44 мкг 4000 мкг 2.5% 0.9% 4063 г
Хром, Cr 4.5 мкг 50 мкг 9% 3.3% 1111 г
Цинк, Zn 1.5966 мг 12 мг 13.3% 4.9% 752 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.878 г ~
Валин 0.856 г ~
Гистидин* 0.378 г ~
Изолейцин 0.667 г ~
Лейцин 1.2 г ~
Лизин 1 г ~
Метионин 0.467 г ~
Метионин + Цистеин 0.8 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.222 г ~
Фенилаланин 0.722 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.256 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.789 г ~
Аспарагиновая кислота 1.367 г ~
Глицин 0.467 г ~
Глутаминовая кислота 1.967 г ~
Пролин 0.444 г ~
Серин 1.033 г ~
Тирозин 0.533 г ~
Цистеин 0.322 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.077 г от 0.9 до 3.7 г 100% 37%
Омега-6 жирные кислоты 2.776 г от 4.7 до 16.8 г 59.1% 21.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 633.53 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.867 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.044 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.278 г ~
17:0 Маргариновая 0.033 г ~
18:0 Стеариновая 0.978 г ~
20:0 Арахиновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.547 г min 16.8 г 39% 14.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.433 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.161 г от 11.2 до 20.6 г 46.1% 17.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.222 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.067 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.111 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 270,1 кКал.

  • Порция = 90 гр (243.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.1 кКал -%
Белки 15.8 г -%
Жиры 19.2 г -%
Углеводы 8.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 53.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОБЛИН

Овсяноблин богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,2 %, витамином B2 - 28,2 %, холином - 58,3 %, витамином B5 - 31,4 %, витамином B12 - 19,6 %, витамином D - 24,5 %, витамином H - 50,2 %, витамином PP - 22,9 %, кремнием - 18,6 %, фосфором - 32,7 %, хлором - 14,8 %, железом - 18,3 %, йодом - 15,4 %, кобальтом - 120,4 %, марганцем - 34,4 %, медью - 15,8 %, молибденом - 17,3 %, селеном - 62,1 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Овсяноблин

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяноблин, калорийность 270,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяноблин, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы