Рецепт Сэндвич. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сэндвич

Хлеб, белый, промышленого изготовления, тосты,с низким содержанием натрия, без соли 50 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 10 г
Кетчуп 10 г
Салат зеленый по 1-58 20 г
Ветчина, рубленная, неконсервированная 45 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сэндвич".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 270.7 ккал 1684 ккал 16.1% 5.9% 622 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 6.6% 559 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 10.6% 348 г
Углеводы 17.1 г 219 г 7.8% 2.9% 1281 г
Углеводы (общие) 16.6 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 50.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4537 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 3.8% 981 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.218 мг 5 мг 4.4% 1.6% 2294 г
Ликопин 670.111 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 8.944 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.285 мг 1.5 мг 19% 7% 526 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 5.4% 690 г
Витамин В4, холин 24.59 мг 500 мг 4.9% 1.8% 2033 г
Витамин В5, пантотеновая 0.155 мг 5 мг 3.1% 1.1% 3226 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 2.6% 1408 г
Витамин В9, фолаты 43.222 мкг 400 мкг 10.8% 4% 925 г
Витамин В12, кобаламин 0.521 мкг 3 мкг 17.4% 6.4% 576 г
Витамин C, аскорбиновая 1.41 мг 90 мг 1.6% 0.6% 6383 г
Витамин D, кальциферол 0.396 мкг 10 мкг 4% 1.5% 2525 г
Витамин D3, холекальциферол 0.175 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.972 мг 15 мг 13.1% 4.8% 761 г
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 0.575 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8696 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.2% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.968 мг 20 мг 19.8% 7.3% 504 г
Ниацин 0.111 мг ~
Бетаин 1.911 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.86 мг 2500 мг 7.2% 2.7% 1382 г
Кальций, Ca 296.25 мг 1000 мг 29.6% 10.9% 338 г
Магний, Mg 30.19 мг 400 мг 7.5% 2.8% 1325 г
Натрий, Na 758 мг 1300 мг 58.3% 21.5% 172 г
Сера, S 132.58 мг 1000 мг 13.3% 4.9% 754 г
Фосфор, P 226.1 мг 800 мг 28.3% 10.5% 354 г
Хлор, Cl 424 мг 2300 мг 18.4% 6.8% 542 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.438 мг 18 мг 8% 3% 1252 г
Марганец, Mn 0.1466 мг 2 мг 7.3% 2.7% 1364 г
Медь, Cu 80.56 мкг 1000 мкг 8.1% 3% 1241 г
Селен, Se 8.014 мкг 55 мкг 14.6% 5.4% 686 г
Фтор, F 0.84 мкг 4000 мкг 476190 г
Цинк, Zn 1.9333 мг 12 мг 16.1% 5.9% 621 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.543 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.23 г ~
Изолейцин 0.392 г ~
Лейцин 0.753 г ~
Лизин 0.464 г ~
Метионин 0.184 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.313 г ~
Триптофан 0.205 г ~
Фенилаланин 0.46 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты 3.799 г ~
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.522 г ~
Глицин 0.218 г ~
Глутаминовая кислота 2.123 г ~
Пролин 0.953 г ~
Серин 0.446 г ~
Тирозин 0.42 г ~
Цистеин 0.107 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.086 г от 0.9 до 3.7 г 9.6% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.024 г от 4.7 до 16.8 г 64.3% 23.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.36 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.307 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.025 г ~
8:0 Каприловая 0.097 г ~
10:0 Каприновая 0.278 г ~
12:0 Лауриновая 0.325 г ~
14:0 Миристиновая 0.898 г ~
15:0 Пентадекановая 0.097 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.045 г ~
17:0 Маргариновая 0.025 г ~
18:0 Стеариновая 1.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.044 г min 16.8 г 30% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.123 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.348 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.57 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.352 г от 11.2 до 20.6 г 29.9% 11%
18:2 Линолевая (ud) 3.024 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Сэндвич составляет 270,7 кКал.

  • Порция = 180 гр (487.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 270.7 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 16.1 г -%
Углеводы 17.1 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 50.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЭНДВИЧ

Сэндвич богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 19 %, витамином B2 - 14,5 %, витамином B12 - 17,4 %, витамином E - 13,1 %, витамином PP - 19,8 %, кальцием - 29,6 %, фосфором - 28,3 %, хлором - 18,4 %, селеном - 14,6 %, цинком - 16,1 %

Чем полезен Сэндвич

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сэндвич, калорийность 270,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сэндвич, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты