Рецепт Салат с креветками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с креветками

Креветка приготовленная 300 г
Оливки зеленые, маринованные, консервированные 100 г
Кукуруза, консервы 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 220 г
Укроп (Мытьё, нарезка) 20 г
Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) 150 г
Подсолнечное масло 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с креветками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.6 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1280 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 10% 760 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 11.6% 659 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.3% 5919 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.7% 2857 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 2987 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 114.9 мкг 900 мкг 12.8% 9.7% 783 г
Ретинол 0.051 мг ~
бета Каротин 0.396 мг 5 мг 7.9% 6% 1263 г
бета Криптоксантин 0.826 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 46.789 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Витамин В4, холин 57.31 мг 500 мг 11.5% 8.7% 872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.435 мг 5 мг 8.7% 6.6% 1149 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 4.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 13.154 мкг 400 мкг 3.3% 2.5% 3041 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 2.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 33.44 мг 90 мг 37.2% 28.3% 269 г
Витамин D, кальциферол 0.448 мкг 10 мкг 4.5% 3.4% 2232 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.62 мг 15 мг 17.5% 13.3% 573 г
Витамин Н, биотин 4.126 мкг 50 мкг 8.3% 6.3% 1212 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.4% 5217 г
Витамин РР, НЭ 0.8509 мг 20 мг 4.3% 3.3% 2350 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.45 мг 2500 мг 6.5% 4.9% 1530 г
Кальций, Ca 50.08 мг 1000 мг 5% 3.8% 1997 г
Кремний, Si 3.057 мг 30 мг 10.2% 7.8% 981 г
Магний, Mg 19.42 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2060 г
Натрий, Na 293.43 мг 1300 мг 22.6% 17.2% 443 г
Сера, S 109.3 мг 1000 мг 10.9% 8.3% 915 г
Фосфор, P 118.1 мг 800 мг 14.8% 11.2% 677 г
Хлор, Cl 35.33 мг 2300 мг 1.5% 1.1% 6510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1.8 мкг ~
Бор, B 2.2 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 3.7% 2025 г
Йод, I 4.53 мкг 150 мкг 3% 2.3% 3311 г
Кобальт, Co 2.514 мкг 10 мкг 25.1% 19.1% 398 г
Литий, Li 12.009 мкг ~
Марганец, Mn 0.079 мг 2 мг 4% 3% 2532 г
Медь, Cu 155.11 мкг 1000 мкг 15.5% 11.8% 645 г
Молибден, Mo 1.944 мкг 70 мкг 2.8% 2.1% 3601 г
Никель, Ni 0.793 мкг ~
Рубидий, Rb 0.2 мкг ~
Селен, Se 6.723 мкг 55 мкг 12.2% 9.3% 818 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 16.63 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24053 г
Хром, Cr 2.01 мкг 50 мкг 4% 3% 2488 г
Цинк, Zn 0.848 мг 12 мг 7.1% 5.4% 1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.149 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.006 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.006 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.006 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.038 г от 0.9 до 3.7 г 4.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.192 г от 4.7 до 16.8 г 67.9% 51.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 168.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.174 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.349 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.447 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.966 г min 16.8 г 17.7% 13.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.115 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.006 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.409 г от 11.2 до 20.6 г 30.4% 23.1%
18:2 Линолевая (ud) 2.86 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.005 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат с креветками составляет 131,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 131.6 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КРЕВЕТКАМИ

Салат с креветками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,8 %, холином - 11,5 %, витамином C - 37,2 %, витамином E - 17,5 %, фосфором - 14,8 %, кобальтом - 25,1 %, медью - 15,5 %, селеном - 12,2 %

Чем полезен Салат с креветками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с креветками, калорийность 131,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с креветками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы