Рецепт Каша геркулесовая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша геркулесовая

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Вода 250 г
Молоко козье 150 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша геркулесовая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 3.9% 2303 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 7.8% 1167 г
Углеводы 13.3 г 219 г 6.1% 5.6% 1647 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.5% 1667 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.1% 2960 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.5 мкг 900 мкг 4.1% 3.7% 2466 г
Ретинол 0.035 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.5% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.099 мг 1.5 мг 6.6% 6% 1515 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.2% 2857 г
Витамин В4, холин 12.53 мг 500 мг 2.5% 2.3% 3990 г
Витамин В5, пантотеновая 0.306 мг 5 мг 6.1% 5.6% 1634 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.8% 3279 г
Витамин В9, фолаты 4.757 мкг 400 мкг 1.2% 1.1% 8409 г
Витамин В12, кобаламин 0.029 мкг 3 мкг 1% 0.9% 10345 г
Витамин C, аскорбиновая 0.58 мг 90 мг 0.6% 0.5% 15517 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.5% 16393 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.366 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4098 г
Витамин Н, биотин 4.786 мкг 50 мкг 9.6% 8.7% 1045 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1903 мг 20 мг 6% 5.5% 1680 г
Ниацин 0.282 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.75 мг 2500 мг 4.3% 3.9% 2342 г
Кальций, Ca 54.28 мг 1000 мг 5.4% 4.9% 1842 г
Магний, Mg 29.61 мг 400 мг 7.4% 6.7% 1351 г
Натрий, Na 18.21 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7139 г
Сера, S 17.72 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5643 г
Фосфор, P 90.2 мг 800 мг 11.3% 10.3% 887 г
Хлор, Cl 25.05 мг 2300 мг 1.1% 1% 9182 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.4 мкг ~
Железо, Fe 0.735 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2449 г
Йод, I 1.75 мкг 150 мкг 1.2% 1.1% 8571 г
Кобальт, Co 0.971 мкг 10 мкг 9.7% 8.8% 1030 г
Марганец, Mn 0.7475 мг 2 мг 37.4% 34% 268 г
Медь, Cu 93.57 мкг 1000 мкг 9.4% 8.6% 1069 г
Молибден, Mo 2.816 мкг 70 мкг 4% 3.6% 2486 г
Селен, Se 5.641 мкг 55 мкг 10.3% 9.4% 975 г
Фтор, F 57.36 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6974 г
Цинк, Zn 0.6049 мг 12 мг 5% 4.5% 1984 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.67 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Лактоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.377 г ~
Аргинин* 0.192 г ~
Валин 0.179 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.138 г ~
Лейцин 0.226 г ~
Лизин 0.16 г ~
Метионин 0.051 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.126 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты 0.52 г ~
Аланин 0.141 г ~
Аспарагиновая кислота 0.272 г ~
Глицин 0.235 г ~
Глутаминовая кислота 0.599 г ~
Пролин 0.22 г ~
Серин 0.156 г ~
Тирозин 0.129 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.505 г от 4.7 до 16.8 г 10.7% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.27 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.602 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.147 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.053 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.132 г ~
14:0 Миристиновая 0.343 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.265 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.53 г min 16.8 г 9.1% 8.3%
14:1 Миристолеиновая 0.033 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.348 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.586 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~

Энергетическая ценность Каша геркулесовая составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (109.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 13.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 76.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГЕРКУЛЕСОВАЯ

Каша геркулесовая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 11,3 %, марганцем - 37,4 %

Чем полезен Каша геркулесовая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша геркулесовая, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша геркулесовая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты