Рецепт Говядина якитори. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Говядина якитори

Перец сладкий красный	201 г
Перец Желтый [Окей]	175 г
Огурец грунтовый	222 г
Лук репчатый	194 г
Соус Якитори [Sen Soy]	120 г
Соус Соевый Классический [Сэн Сой]	25 г
Вода водопроводная питьевая	200 г
Морковь по-корейски	280 г
Говядина, котлетное мясо	809 г
Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна]	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Говядина якитори".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	110.8 ккал	1684 ккал	6.6%	6%	1520 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	10.1%	894 г
Жиры	6.5 г	56 г	11.6%	10.5%	862 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	2.4%	3650 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.7%	3333 г
Вода	77.7 г	2273 г	3.4%	3.1%	2925 г
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	36.2 мкг	900 мкг	4%	3.6%	2486 г
бета Каротин	0.218 мг	5 мг	4.4%	4%	2294 г
Витамин В1, тиамин	0.045 мг	1.5 мг	3%	2.7%	3333 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	4.2%	2169 г
Витамин В4, холин	31.56 мг	500 мг	6.3%	5.7%	1584 г
Витамин В5, пантотеновая	0.329 мг	5 мг	6.6%	6%	1520 г
Витамин В6, пиридоксин	0.247 мг	2 мг	12.4%	11.2%	810 г
Витамин В9, фолаты	7.234 мкг	400 мкг	1.8%	1.6%	5529 г
Витамин В12, кобаламин	1.271 мкг	3 мкг	42.4%	38.3%	236 г
Витамин C, аскорбиновая	28.49 мг	90 мг	31.7%	28.6%	316 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.344 мг	15 мг	2.3%	2.1%	4360 г
Витамин Н, биотин	1.678 мкг	50 мкг	3.4%	3.1%	2980 г
Витамин К, филлохинон	2.5 мкг	120 мкг	2.1%	1.9%	4800 г
Витамин РР, НЭ	1.9592 мг	20 мг	9.8%	8.8%	1021 г
Ниацин	0.149 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.86 мг	2500 мг	7.5%	6.8%	1338 г
Кальций, Ca	10.79 мг	1000 мг	1.1%	1%	9268 г
Кремний, Si	8.983 мг	30 мг	29.9%	27%	334 г
Магний, Mg	14.9 мг	400 мг	3.7%	3.3%	2685 г
Натрий, Na	32.04 мг	1300 мг	2.5%	2.3%	4057 г
Сера, S	105.82 мг	1000 мг	10.6%	9.6%	945 г
Фосфор, P	81.5 мг	800 мг	10.2%	9.2%	982 г
Хлор, Cl	32.43 мг	2300 мг	1.4%	1.3%	7092 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	90 мкг	~
Бор, B	22.1 мкг	~
Железо, Fe	0.68 мг	18 мг	3.8%	3.4%	2647 г
Йод, I	4.02 мкг	150 мкг	2.7%	2.4%	3731 г
Кобальт, Co	3.905 мкг	10 мкг	39.1%	35.3%	256 г
Литий, Li	9.155 мкг	~
Марганец, Mn	0.0759 мг	2 мг	3.8%	3.4%	2635 г
Медь, Cu	108.92 мкг	1000 мкг	10.9%	9.8%	918 г
Молибден, Mo	5.556 мкг	70 мкг	7.9%	7.1%	1260 г
Никель, Ni	4.475 мкг	~
Олово, Sn	32.06 мкг	~
Рубидий, Rb	48.3 мкг	~
Селен, Se	0.096 мкг	55 мкг	0.2%	0.2%	57292 г
Фтор, F	40 мкг	4000 мкг	1%	0.9%	10000 г
Хром, Cr	5.01 мкг	50 мкг	10%	9%	998 г
Цинк, Zn	1.531 мг	12 мг	12.8%	11.6%	784 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.032 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.081 г	~
Аргинин*	0.024 г	~
Валин	0.011 г	~
Гистидин*	0.004 г	~
Изолейцин	0.011 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.016 г	~
Метионин	0.003 г	~
Метионин + Цистеин	0.005 г	~
Треонин	0.011 г	~
Триптофан	0.004 г	~
Фенилаланин	0.011 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.02 г	~
Заменимые аминокислоты	0.111 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.007 г	~
Глутаминовая кислота	0.039 г	~
Пролин	0.005 г	~
Серин	0.006 г	~
Тирозин	0.009 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.004 г	от 0.9 до 3.7 г	0.4%	0.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.009 г	от 4.7 до 16.8 г	0.2%	0.2%
Насыщенные жирные кислоты	0.011 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность Говядина якитори составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	110.8 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	6.5 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	77.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГОВЯДИНА ЯКИТОРИ

Говядина якитори богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12,4 %, витамином B12 - 42,4 %, витамином C - 31,7 %, кремнием - 29,9 %, кобальтом - 39,1 %, цинком - 12,8 %

Чем полезен Говядина якитори

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Говядина якитори, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Говядина якитори, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеканка из фарши, картофеля и лука

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром

Лучшие рационы

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Танюра

2024-12-22

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 87%

Елена

2024-12-04

Калорийность: 1109 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе