Рецепт Лазанья меню 2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лазанья меню 2024

Листы для Лазаньи [Barilla] 300 г
Говядина, фарш, 85% постного мяса/ 15% жира, сырая 500 г
Лук репчатый 200 г
Морковь 130 г
Помидоры в собственном соку закрутки 400 г
Томатная паста. Консервы 30 г
Оливковое масло 10 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 60 г
Пшеничная мука, высшего сорта 70 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 1000 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лазанья меню 2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.4 ккал 1684 ккал 10.7% 6% 939 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 6.5% 864 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 8.6% 644 г
Углеводы 15.8 г 219 г 7.2% 4% 1386 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.2% 2500 г
Вода 64.7 г 2273 г 2.8% 1.6% 3513 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 180.8 мкг 900 мкг 20.1% 11.2% 498 г
Ретинол 0.038 мг ~
бета Каротин 0.857 мг 5 мг 17.1% 9.5% 583 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.131 мг 1.8 мг 7.3% 4.1% 1374 г
Витамин В4, холин 28.8 мг 500 мг 5.8% 3.2% 1736 г
Витамин В5, пантотеновая 0.387 мг 5 мг 7.7% 4.3% 1292 г
Витамин В6, пиридоксин 0.152 мг 2 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин В9, фолаты 9.036 мкг 400 мкг 2.3% 1.3% 4427 г
Витамин В12, кобаламин 0.711 мкг 3 мкг 23.7% 13.2% 422 г
Витамин C, аскорбиновая 6.91 мг 90 мг 7.7% 4.3% 1302 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.5% 3676 г
Витамин Н, биотин 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 2.2% 2591 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 1.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 2.0202 мг 20 мг 10.1% 5.6% 990 г
Ниацин 0.283 мг ~
Бетаин 1.729 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.3 мг 2500 мг 9% 5% 1110 г
Кальций, Ca 108.25 мг 1000 мг 10.8% 6% 924 г
Кремний, Si 3.041 мг 30 мг 10.1% 5.6% 987 г
Магний, Mg 19.84 мг 400 мг 5% 2.8% 2016 г
Натрий, Na 79.53 мг 1300 мг 6.1% 3.4% 1635 г
Сера, S 75.21 мг 1000 мг 7.5% 4.2% 1330 г
Фосфор, P 117.7 мг 800 мг 14.7% 8.2% 680 г
Хлор, Cl 130.66 мг 2300 мг 5.7% 3.2% 1760 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 131.8 мкг ~
Бор, B 50.4 мкг ~
Ванадий, V 8.29 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 2.8% 2018 г
Йод, I 4.95 мкг 150 мкг 3.3% 1.8% 3030 г
Кобальт, Co 2.389 мкг 10 мкг 23.9% 13.3% 419 г
Литий, Li 5.635 мкг ~
Марганец, Mn 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Медь, Cu 63.36 мкг 1000 мкг 6.3% 3.5% 1578 г
Молибден, Mo 5.412 мкг 70 мкг 7.7% 4.3% 1293 г
Никель, Ni 3.115 мкг ~
Олово, Sn 5.7 мкг ~
Рубидий, Rb 70.2 мкг ~
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 5.5% 1012 г
Стронций, Sr 7.74 мкг ~
Титан, Ti 0.33 мкг ~
Фтор, F 23.43 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 17072 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.7% 2101 г
Цинк, Zn 1.4802 мг 12 мг 12.3% 6.9% 811 г
Цирконий, Zr 0.88 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.254 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.514 г ~
Аргинин* 0.315 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.236 г ~
Лейцин 0.423 г ~
Лизин 0.422 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.151 г ~
Заменимые аминокислоты 0.967 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.466 г ~
Гидроксипролин 0.058 г ~
Глицин 0.298 г ~
Глутаминовая кислота 0.958 г ~
Пролин 0.33 г ~
Серин 0.23 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.027 г от 0.9 до 3.7 г 3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.282 г от 4.7 до 16.8 г 6% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.3 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.427 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.212 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.096 г ~
6:0 Капроновая 0.026 г ~
8:0 Каприловая 0.038 г ~
10:0 Каприновая 0.113 г ~
12:0 Лауриновая 0.124 г ~
14:0 Миристиновая 0.416 г ~
15:0 Пентадекановая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.685 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.766 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.068 г min 16.8 г 18.3% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.066 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.433 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.312 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.009 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.003 г ~
Трансжиры 0.184 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.184 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.184 г ~

Энергетическая ценность Лазанья меню 2024 составляет 179,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 179.4 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 8.7 г -%
Углеводы 15.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 64.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАЗАНЬЯ МЕНЮ 2024

Лазанья меню 2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,1 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином B12 - 23,7 %, фосфором - 14,7 %, кобальтом - 23,9 %, цинком - 12,3 %

Чем полезен Лазанья меню 2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лазанья меню 2024, калорийность 179,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лазанья меню 2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги