Рецепт Баница с кори от лимец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Баница с кори от лимец

Яйцо куриное (Запекание) 6 С0
Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 400 г
Кефир 2,5% жирности (Запекание) 300 г
Пищевая сода 2 г
Тесто для пельменей 300 г
Оливковое масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Баница с кори от лимец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.3 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 8% 603 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 10.3% 471 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 2.8% 1711 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 58.5 г 2273 г 2.6% 1.3% 3885 г
Органические кислоты 13.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.7 мкг 900 мкг 14.3% 6.9% 699 г
Ретинол 0.13 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.3% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.7% 849 г
Витамин В4, холин 80.78 мг 500 мг 16.2% 7.9% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.598 мг 5 мг 12% 5.8% 836 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2247 г
Витамин В9, фолаты 13.228 мкг 400 мкг 3.3% 1.6% 3024 г
Витамин В12, кобаламин 0.693 мкг 3 мкг 23.1% 11.2% 433 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.799 мкг 10 мкг 8% 3.9% 1252 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.956 мг 15 мг 6.4% 3.1% 1569 г
Витамин Н, биотин 7.381 мкг 50 мкг 14.8% 7.2% 677 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.077 мг 20 мг 15.4% 7.5% 650 г
Ниацин 0.35 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.02 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2066 г
Кальций, Ca 237.87 мг 1000 мг 23.8% 11.5% 420 г
Кремний, Si 0.619 мг 30 мг 2.1% 1% 4847 г
Магний, Mg 16.19 мг 400 мг 4% 1.9% 2471 г
Натрий, Na 461.41 мг 1300 мг 35.5% 17.2% 282 г
Сера, S 134.69 мг 1000 мг 13.5% 6.5% 742 г
Фосфор, P 203.3 мг 800 мг 25.4% 12.3% 394 г
Хлор, Cl 838.14 мг 2300 мг 36.4% 17.6% 274 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 174.9 мкг ~
Бор, B 5.8 мкг ~
Ванадий, V 14.07 мкг ~
Железо, Fe 1.162 мг 18 мг 6.5% 3.2% 1549 г
Йод, I 6.79 мкг 150 мкг 4.5% 2.2% 2209 г
Кобальт, Co 3.39 мкг 10 мкг 33.9% 16.4% 295 г
Марганец, Mn 0.1302 мг 2 мг 6.5% 3.2% 1536 г
Медь, Cu 58.67 мкг 1000 мкг 5.9% 2.9% 1704 г
Молибден, Mo 5.134 мкг 70 мкг 7.3% 3.5% 1363 г
Никель, Ni 0.344 мкг ~
Олово, Sn 3.6 мкг ~
Селен, Se 9.29 мкг 55 мкг 16.9% 8.2% 592 г
Стронций, Sr 3.66 мкг ~
Титан, Ti 1.72 мкг ~
Фтор, F 23.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16849 г
Хром, Cr 1.94 мкг 50 мкг 3.9% 1.9% 2577 г
Цинк, Zn 1.6558 мг 12 мг 13.8% 6.7% 725 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.405 г ~
Аргинин* 0.59 г ~
Валин 0.578 г ~
Гистидин* 0.466 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.694 г ~
Лизин 0.672 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.489 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 0.494 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.311 г ~
Заменимые аминокислоты 2.949 г ~
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.467 г ~
Глицин 0.247 г ~
Глутаминовая кислота 1.098 г ~
Пролин 0.523 г ~
Серин 0.589 г ~
Тирозин 0.45 г ~
Цистеин 0.119 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.292 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.859 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.299 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.475 г min 16.8 г 26.6% 12.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.143 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.612 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.846 г от 11.2 до 20.6 г 7.6% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.578 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Баница с кори от лимец составляет 206,3 кКал.

  • Порция = 109 гр (224.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.3 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 12.8 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 58.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНИЦА С КОРИ ОТ ЛИМЕЦ

Баница с кори от лимец богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 16,2 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 23,1 %, витамином H - 14,8 %, витамином PP - 15,4 %, кальцием - 23,8 %, фосфором - 25,4 %, хлором - 36,4 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 16,9 %, цинком - 13,8 %

Чем полезен Баница с кори от лимец

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Баница с кори от лимец, калорийность 206,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баница с кори от лимец, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты