Рецепт Кето шоколад. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето шоколад

Какао тертое 50 г
Масло какао 50 г
Молоко сухое 26,7% жирности, цельное 20 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 30 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето шоколад".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 643.3 ккал 1684 ккал 38.2% 5.9% 262 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 1.4% 1070 г
Жиры 64.7 г 56 г 115.5% 18% 87 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 0.6% 2576 г
Углеводы (общие) 4.5 г ~
Пищевые волокна 4.9 г 20 г 24.5% 3.8% 408 г
Вода 12.7 г 2273 г 0.6% 0.1% 17898 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 0.5% 2961 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 0.6% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.186 мг 1.8 мг 10.3% 1.6% 968 г
Витамин В4, холин 13.95 мг 500 мг 2.8% 0.4% 3584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.267 мг 5 мг 5.3% 0.8% 1873 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 0.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 4.353 мкг 400 мкг 1.1% 0.2% 9189 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 2% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 1.01 мг 90 мг 1.1% 0.2% 8911 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.1% 16949 г
Витамин D3, холекальциферол 0.059 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.143 мг 15 мг 7.6% 1.2% 1312 г
гамма Токоферол 0.035 мг ~
Витамин К, филлохинон 7.6 мкг 120 мкг 6.3% 1% 1579 г
Витамин РР, НЭ 1.4289 мг 20 мг 7.1% 1.1% 1400 г
Ниацин 0.559 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 412.12 мг 2500 мг 16.5% 2.6% 607 г
Кальций, Ca 130 мг 1000 мг 13% 2% 769 г
Магний, Mg 92.94 мг 400 мг 23.2% 3.6% 430 г
Натрий, Na 46.59 мг 1300 мг 3.6% 0.6% 2790 г
Сера, S 30.96 мг 1000 мг 3.1% 0.5% 3230 г
Фосфор, P 189.2 мг 800 мг 23.7% 3.7% 423 г
Микроэлементы
Железо, Fe 4.405 мг 18 мг 24.5% 3.8% 409 г
Марганец, Mn 0.0047 мг 2 мг 0.2% 42553 г
Медь, Cu 9.41 мкг 1000 мкг 0.9% 0.1% 10627 г
Селен, Se 1.918 мкг 55 мкг 3.5% 0.5% 2868 г
Цинк, Zn 0.4 мг 12 мг 3.3% 0.5% 3000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.706 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.112 г ~
Валин 0.207 г ~
Гистидин* 0.084 г ~
Изолейцин 0.187 г ~
Лейцин 0.303 г ~
Лизин 0.246 г ~
Метионин 0.078 г ~
Треонин 0.14 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.15 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.648 г ~
Пролин 0.3 г ~
Серин 0.168 г ~
Тирозин 0.15 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.053 г от 0.9 до 3.7 г 5.9% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.045 г от 4.7 до 16.8 г 22.2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 15.176 мг ~
бета Ситостерол 29.412 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 42.147 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.113 г ~
6:0 Капроновая 0.161 г ~
8:0 Каприловая 1.424 г ~
10:0 Каприновая 1.058 г ~
12:0 Лауриновая 7.922 г ~
14:0 Миристиновая 3.33 г ~
16:0 Пальмитиновая 9.329 г ~
18:0 Стеариновая 9.749 г ~
20:0 Арахиновая 0.242 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.317 г min 16.8 г 73.3% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.376 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.878 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.069 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.604 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.256 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кето шоколад составляет 643,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 643.3 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 64.7 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 4.9 г -%
Вода 12.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО ШОКОЛАД

Кето шоколад богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12,7 %, калием - 16,5 %, кальцием - 13 %, магнием - 23,2 %, фосфором - 23,7 %, железом - 24,5 %

Чем полезен Кето шоколад

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето шоколад, калорийность 643,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето шоколад, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги