Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат
| Огурец парниковый | 130 г |
| Помидор (томат), парниковый | 75 г |
| Лук зеленый (перо) | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Горчичное масло | 9 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.7 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3530 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 1.9% | 10857 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 14.7% | 1436 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Вода | 91.3 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2490 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 75.6 мкг | 900 мкг | 8.4% | 17.6% | 1190 г |
| бета Каротин | 0.455 мг | 5 мг | 9.1% | 19.1% | 1099 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 4.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 3.4% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 4.09 мг | 500 мг | 0.8% | 1.7% | 12225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 6.5% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3.8% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.145 мкг | 400 мкг | 1% | 2.1% | 9650 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.85 мг | 90 мг | 17.6% | 36.9% | 568 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.525 мг | 15 мг | 3.5% | 7.3% | 2857 г |
| Витамин Н, биотин | 0.556 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.3% | 8993 г |
| Витамин К, филлохинон | 21.5 мкг | 120 мкг | 17.9% | 37.5% | 558 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4081 мг | 20 мг | 2% | 4.2% | 4901 г |
| Ниацин | 0.31 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.16 мг | 2500 мг | 8.5% | 17.8% | 1178 г |
| Кальций, Ca | 25.81 мг | 1000 мг | 2.6% | 5.5% | 3874 г |
| Кремний, Si | 31.65 мг | 30 мг | 105.5% | 221.2% | 95 г |
| Магний, Mg | 11.54 мг | 400 мг | 2.9% | 6.1% | 3466 г |
| Натрий, Na | 10.96 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.7% | 11861 г |
| Сера, S | 9.96 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10040 г |
| Фосфор, P | 33 мг | 800 мг | 4.1% | 8.6% | 2424 г |
| Хлор, Cl | 36.76 мг | 2300 мг | 1.6% | 3.4% | 6257 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 303.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.549 мг | 18 мг | 3.1% | 6.5% | 3279 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.3% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.923 мкг | 10 мкг | 29.2% | 61.2% | 342 г |
| Литий, Li | 9.637 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1513 мг | 2 мг | 7.6% | 15.9% | 1322 г |
| Медь, Cu | 68.21 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 14.3% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 3.731 мкг | 70 мкг | 5.3% | 11.1% | 1876 г |
| Никель, Ni | 4.514 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.432 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.7% | 12731 г |
| Стронций, Sr | 4.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 36765 г |
| Хром, Cr | 3.59 мкг | 50 мкг | 7.2% | 15.1% | 1393 г |
| Цинк, Zn | 0.2269 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5289 г |
| Цирконий, Zr | 1.54 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.064 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.221 г | от 0.9 до 3.7 г | 24.6% | 51.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.731 г | от 4.7 до 16.8 г | 15.6% | 32.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.538 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.188 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.6 г | min 16.8 г | 15.5% | 32.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.862 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.585 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.154 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.212 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.8% | 22.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.215 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 47,7 кКал.
- Порция = 234 гр (111.6 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 47.7 кКал | -% | |
| Белки | 0.7 г | -% | |
| Жиры | 3.9 г | -% | |
| Углеводы | 2.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.7 г | -% | |
| Вода | 91.3 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ
Салат богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 17,6 %, витамином K - 17,9 %, кремнием - 105,5 %, кобальтом - 29,2 %
Чем полезен Салат
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Салат Цезарь с креветкой [Сушкоф и пицца]
- Гречка с курицей
- Текила/тоник
- Мороженое пломбир с ванилью "Фрумелье"
- Asia Udon | Rinderstreifen | Umami | Sake | Ingwer | Chili | Gemüse | Sprossen
- Сыр Российский полутвердый 50%
- Брауни 01.01
- Magnum мороженое double starohaster
- Альпийский хлеб
- Сушёные колбаски из куриной грудки
- Мороженное
- Картофельный суп с грибами МОЙ
- Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein
- Чечевица
- Салат курица с ананасами
- Кофе мой
- Творожная запеканка с сахарными вишнями 17.01.24
- Чай
- Конфеты O'zera Caramel&Crisp
- Котлеты куриные 18.01
- Суп из брюссельской капусты и картофеля с куриной голенью_240118
- Салат 18.01
- Салат из горошка и оливок
- Сыр Бри
- Творожок с кусочками шоколада
- Хлебцы Полоцкие с ароматом сыра
- Шакшука
- Арахисовая паста
- Куриное филе с морковью и луком
- Брауни 01.02
- Котлеты по-киевски
- Миндальное молоко
- Котлеты рубленые
- Капуста тушёная
- Ряженка-желе
- Паста «Тальятелле» с лимонным цыпленком
- Каша холодная
- Манты со сметаной
- Паста «Тальятелле» с лимонным цыпленком на сырые продукты
- Тыква запеченая
- Запеканка макароны бедрвшки гриль
- Морской микс в заливке
- Конфеты Tofeffe
- Салат адыгейский с авокадо
- Салат огурцы помидоры перец льняное масло
- Начинка для шампиньонов
- Запеканка творожная
- Шампиньоны фаршированные
- Курица с рисом и зелёным карри
- Творог мягкий 5%
- Капучино моё
- Сырники с сыром
- Кесадилья с курицей Кофемания
- Рулет из мяса птицы
- Десерт фруктовый лимоны с имбирем Марка Качества
- Рулет маковый
- Federico спагетти 3 нут
- Смесь орехов 4
- Смесь овощей1
- Chocolate Baked Oats
- Тофу в духовке
- Макароны Знатные отварные
- Яичница с фасолью
- Биквитное пирожное со сливочным кремом
- Цыпленок по-азиатски с рисом
- Салат с горбушей
- Паштет из индейки с луком и морковью
- Суп грибной
- Банановые Панкейки овсянка
- Йогурт
- Ягодное желе
- Соус из брокколи с томатом
- Суп овощной с перловкой
- Протеиновые блины
- острая куриц [ Китай ]
- Коломенский творог 5%
- Манхетен
- Cerveja preta s/a
- Пангасиус филе
- Баранина тушеная Ферма 360г
- Голубцы 2024
- капуста квашеная
- Щавелевый суп с куриной грудкой
- Gagava барбекю сет с картофелем фри
- Скумбрия натуральная с добавлением масла
- Рисовая мука зеленая
- Творог
- ТОСКАНА - микс с пикантной горчинкой
- Сырник
- Gagava чечевичный суп
- Креветки королевские
- Творог 5%, Апатитская буренка
- Салат со свежей капусты
- Курица с овощами
- Сырники
- Медальоны из филе тунца с брокколи
- brownie rex банан коллаген
- Сухой завтрак крокодильчики
- Ролл с пастарами и соусом СтарсКофе
- Хотстеры
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-15
Калорийность: 1002 кКал
2024-12-22
Калорийность: 1140 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
Новые рецепты
Конфеты трюфели с марципаном без сахара
325.6
7.9
30.3
6.4
0
Желе протеин шоколад ряженка шоколадная крошка
77.3
8.9
3.1
3.9
0
САЛАТ С ЛАМИНАРИЕЙ
86.4
4.7
4.8
4.8
27
Интересные блоги
