Рецепт Соус сметано-чесночный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус сметано-чесночный

Сметана 20% жирности	200 г
Чеснок	16 г
Лук зеленый (перо)	12 г
Смесь солей	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус сметано-чесночный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	244.1 ккал	1684 ккал	14.5%	5.9%	690 г
Белки	3.5 г	76 г	4.6%	1.9%	2171 г
Жиры	22.3 г	56 г	39.8%	16.3%	251 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	1.3%	3221 г
Углеводы (общие)	6.6 г	~
Пищевые волокна	0.3 г	20 г	1.5%	0.6%	6667 г
Вода	64.7 г	2273 г	2.8%	1.1%	3513 г
Органические кислоты	0.9 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	201.8 мкг	900 мкг	22.4%	9.2%	446 г
Ретинол	0.167 мг	~
бета Каротин	0.203 мг	5 мг	4.1%	1.7%	2463 г
Витамин В1, тиамин	0.043 мг	1.5 мг	2.9%	1.2%	3488 г
Витамин В2, рибофлавин	0.138 мг	1.8 мг	7.7%	3.2%	1304 г
Витамин В4, холин	55.37 мг	500 мг	11.1%	4.5%	903 г
Витамин В5, пантотеновая	0.396 мг	5 мг	7.9%	3.2%	1263 г
Витамин В6, пиридоксин	0.132 мг	2 мг	6.6%	2.7%	1515 г
Витамин В9, фолаты	10.054 мкг	400 мкг	2.5%	1%	3979 г
Витамин В12, кобаламин	0.5 мкг	3 мкг	16.7%	6.8%	600 г
Витамин C, аскорбиновая	3.67 мг	90 мг	4.1%	1.7%	2452 г
Витамин D, кальциферол	0.111 мкг	10 мкг	1.1%	0.5%	9009 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.544 мг	15 мг	3.6%	1.5%	2757 г
Витамин Н, биотин	4.504 мкг	50 мкг	9%	3.7%	1110 г
Витамин К, филлохинон	14.5 мкг	120 мкг	12.1%	5%	828 г
Витамин РР, НЭ	0.9626 мг	20 мг	4.8%	2%	2078 г
Ниацин	0.238 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	170.02 мг	2500 мг	6.8%	2.8%	1470 г
Кальций, Ca	123.29 мг	1000 мг	12.3%	5%	811 г
Кремний, Si	0.931 мг	30 мг	3.1%	1.3%	3222 г
Магний, Mg	16.16 мг	400 мг	4%	1.6%	2475 г
Натрий, Na	360.31 мг	1300 мг	27.7%	11.3%	361 г
Сера, S	81.11 мг	1000 мг	8.1%	3.3%	1233 г
Фосфор, P	78.3 мг	800 мг	9.8%	4%	1022 г
Хлор, Cl	577.86 мг	2300 мг	25.1%	10.3%	398 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	126.3 мкг	~
Бор, B	17.4 мкг	~
Ванадий, V	1.1 мкг	~
Железо, Fe	2.024 мг	18 мг	11.2%	4.6%	889 г
Йод, I	49.79 мкг	150 мкг	33.2%	13.6%	301 г
Кобальт, Co	1.613 мкг	10 мкг	16.1%	6.6%	620 г
Литий, Li	0.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.1034 мг	2 мг	5.2%	2.1%	1934 г
Медь, Cu	43.61 мкг	1000 мкг	4.4%	1.8%	2293 г
Молибден, Mo	9.239 мкг	70 мкг	13.2%	5.4%	758 г
Никель, Ni	1.664 мкг	~
Олово, Sn	14.44 мкг	~
Рубидий, Rb	35.8 мкг	~
Селен, Se	1.766 мкг	55 мкг	3.2%	1.3%	3114 г
Стронций, Sr	20.56 мкг	~
Фтор, F	394.66 мкг	4000 мкг	9.9%	4.1%	1014 г
Хром, Cr	6.04 мкг	50 мкг	12.1%	5%	828 г
Цинк, Zn	0.4088 мг	12 мг	3.4%	1.4%	2935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.318 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	4.3 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.203 г	от 0.9 до 3.7 г	22.6%	9.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.868 г	от 4.7 до 16.8 г	18.5%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	96.67 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	13.237 г	max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты	6.744 г	min 16.8 г	40.1%	16.4%
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.033 г	от 11.2 до 20.6 г	9.2%	3.8%

Энергетическая ценность Соус сметано-чесночный составляет 244,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	244.1 кКал	-%
	Белки	3.5 г	-%
	Жиры	22.3 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.3 г	-%
	Вода	64.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС СМЕТАНО-ЧЕСНОЧНЫЙ

Соус сметано-чесночный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,4 %, холином - 11,1 %, витамином B12 - 16,7 %, витамином K - 12,1 %, кальцием - 12,3 %, хлором - 25,1 %, железом - 11,2 %, йодом - 33,2 %, кобальтом - 16,1 %, молибденом - 13,2 %, хромом - 12,1 %

Чем полезен Соус сметано-чесночный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус сметано-чесночный, калорийность 244,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус сметано-чесночный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запеченная цветная капуста

Салат из свежей свеклы и моркови - Хвощ

Лучшие рационы

Калорийность: 1040 кКал

Витамины и минералы: 83%

Танюра

2025-01-09

Калорийность: 1140 кКал

Витамины и минералы: 90%

Алла

2025-01-18

Калорийность: 1130 кКал

Витамины и минералы: 82%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе