Рецепт Пирожок с капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирожок с капустой

Тесто дрожжевое 60 г
Капустная начинка 35 г
Яйцо куриное жареное (без масла) 1 г
Подсолнечное масло 1.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирожок с капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 189.8 ккал 1684 ккал 11.3% 6% 887 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 3.7% 1407 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.3% 836 г
Углеводы 27.2 г 219 г 12.4% 6.5% 805 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.5% 1176 г
Вода 57.8 г 2273 г 2.5% 1.3% 3933 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.6 мкг 900 мкг 5.1% 2.7% 1974 г
Ретинол 0.031 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 1% 5208 г
бета Криптоксантин 0.011 мкг ~
Ликопин 0.009 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.208 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.7% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.4% 2222 г
Витамин В4, холин 46.34 мг 500 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 3% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.6% 2020 г
Витамин В9, фолаты 18.492 мкг 400 мкг 4.6% 2.4% 2163 г
Витамин В12, кобаламин 0.055 мкг 3 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 8.34 мг 90 мг 9.3% 4.9% 1079 г
Витамин D, кальциферол 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 1.3% 4098 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.504 мг 15 мг 16.7% 8.8% 599 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 3.124 мкг 50 мкг 6.2% 3.3% 1601 г
Витамин К, филлохинон 19.4 мкг 120 мкг 16.2% 8.5% 619 г
Витамин РР, НЭ 1.5625 мг 20 мг 7.8% 4.1% 1280 г
Ниацин 0.664 мг ~
Бетаин 0.004 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.4 мг 2500 мг 4% 2.1% 2515 г
Кальций, Ca 29.1 мг 1000 мг 2.9% 1.5% 3436 г
Кремний, Si 5.189 мг 30 мг 17.3% 9.1% 578 г
Магний, Mg 11.33 мг 400 мг 2.8% 1.5% 3530 г
Натрий, Na 472.8 мг 1300 мг 36.4% 19.2% 275 г
Сера, S 51.03 мг 1000 мг 5.1% 2.7% 1960 г
Фосфор, P 60.5 мг 800 мг 7.6% 4% 1322 г
Хлор, Cl 729.81 мг 2300 мг 31.7% 16.7% 315 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.9 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 30.3 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 2.6% 1998 г
Йод, I 3.03 мкг 150 мкг 2% 1.1% 4950 г
Кобальт, Co 2.523 мкг 10 мкг 25.2% 13.3% 396 г
Литий, Li 0.112 мкг ~
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 7.3% 727 г
Медь, Cu 68.25 мкг 1000 мкг 6.8% 3.6% 1465 г
Молибден, Mo 7.551 мкг 70 мкг 10.8% 5.7% 927 г
Никель, Ni 1.891 мкг ~
Олово, Sn 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 7 мкг ~
Селен, Se 5.437 мкг 55 мкг 9.9% 5.2% 1012 г
Стронций, Sr 1.19 мкг ~
Титан, Ti 3.67 мкг ~
Фтор, F 36.02 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11105 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 1.8% 2825 г
Цинк, Zn 0.4707 мг 12 мг 3.9% 2.1% 2549 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.686 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.024 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.038 г ~
Заменимые аминокислоты 0.198 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.048 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.081 г ~
Пролин 0.019 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.843 г от 4.7 до 16.8 г 60.5% 31.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 64.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.042 мг ~
бета Ситостерол 8.959 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.316 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.031 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.021 г ~
14:0 Миристиновая 0.065 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.47 г ~
18:0 Стеариновая 0.237 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.684 г min 16.8 г 10% 5.3%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.203 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.953 г от 11.2 до 20.6 г 26.4% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 2.552 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Пирожок с капустой составляет 189,8 кКал.

  • Порция = 98 гр (186 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 189.8 кКал -%
Белки 5.4 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 27.2 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОЖОК С КАПУСТОЙ

Пирожок с капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 16,7 %, витамином K - 16,2 %, кремнием - 17,3 %, хлором - 31,7 %, кобальтом - 25,2 %, марганцем - 13,8 %

Чем полезен Пирожок с капустой

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирожок с капустой, калорийность 189,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирожок с капустой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы