Рецепт Овощной салат с вареным яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощной салат с вареным яйцом

Помидор (томат), грунтовый 215 г
Огурец грунтовый 125 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 140 г
Базилик, свежий 1 г
Петрушка свежая 1 г
Соевый соус 33 г
Мед пчелиный 15 г
Горчица столовая 10 г
Лимонный сок, необработанный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощной салат с вареным яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2441 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 9% 1617 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 8.3% 1750 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.3% 4380 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.5% 2222 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.4% 2706 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 20.1% 718 г
Ретинол 0.065 мг ~
бета Каротин 0.364 мг 5 мг 7.3% 10.6% 1374 г
бета Криптоксантин 0.092 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 10.471 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 5.1% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 12.5% 1161 г
Витамин В4, холин 70.83 мг 500 мг 14.2% 20.6% 706 г
Витамин В5, пантотеновая 0.524 мг 5 мг 10.5% 15.2% 954 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 7.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 8.761 мкг 400 мкг 2.2% 3.2% 4566 г
Витамин В12, кобаламин 0.136 мкг 3 мкг 4.5% 6.5% 2206 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 20.4% 710 г
Витамин D, кальциферол 0.575 мкг 10 мкг 5.8% 8.4% 1739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 4.9% 2976 г
Витамин Н, биотин 5.967 мкг 50 мкг 11.9% 17.2% 838 г
Витамин К, филлохинон 10.8 мкг 120 мкг 9% 13% 1111 г
Витамин РР, НЭ 1.1134 мг 20 мг 5.6% 8.1% 1796 г
Ниацин 0.301 мг ~
Бетаин 1.818 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 218.27 мг 2500 мг 8.7% 12.6% 1145 г
Кальций, Ca 30.48 мг 1000 мг 3% 4.3% 3281 г
Кремний, Si 14.658 мг 30 мг 48.9% 70.9% 205 г
Магний, Mg 21.46 мг 400 мг 5.4% 7.8% 1864 г
Натрий, Na 396.9 мг 1300 мг 30.5% 44.2% 328 г
Сера, S 57.39 мг 1000 мг 5.7% 8.3% 1742 г
Фосфор, P 85.1 мг 800 мг 10.6% 15.4% 940 г
Хлор, Cl 70.03 мг 2300 мг 3% 4.3% 3284 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 152.6 мкг ~
Бор, B 46.2 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 1.47 мг 18 мг 8.2% 11.9% 1224 г
Йод, I 6.78 мкг 150 мкг 4.5% 6.5% 2212 г
Кобальт, Co 5.245 мкг 10 мкг 52.5% 76.1% 191 г
Литий, Li 11.564 мкг ~
Марганец, Mn 0.1702 мг 2 мг 8.5% 12.3% 1175 г
Медь, Cu 93.82 мкг 1000 мкг 9.4% 13.6% 1066 г
Молибден, Mo 4.592 мкг 70 мкг 6.6% 9.6% 1524 г
Никель, Ni 5.187 мкг ~
Рубидий, Rb 60.9 мкг ~
Селен, Se 8.546 мкг 55 мкг 15.5% 22.5% 644 г
Стронций, Sr 0.04 мкг ~
Фтор, F 29.45 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 13582 г
Хром, Cr 4.43 мкг 50 мкг 8.9% 12.9% 1129 г
Цинк, Zn 0.4784 мг 12 мг 4% 5.8% 2508 г
Цирконий, Zr 1.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.036 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.054 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.029 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.112 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.333 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.399 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 12.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.81 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.061 г min 16.8 г 6.3% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.383 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Овощной салат с вареным яйцом составляет 69 кКал.

  • Порция = 271 гр (187 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 3.2 г -%
Углеводы 5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЙ САЛАТ С ВАРЕНЫМ ЯЙЦОМ

Овощной салат с вареным яйцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, холином - 14,2 %, витамином C - 14,1 %, витамином H - 11,9 %, кремнием - 48,9 %, кобальтом - 52,5 %, селеном - 15,5 %

Чем полезен Овощной салат с вареным яйцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощной салат с вареным яйцом, калорийность 69 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощной салат с вареным яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы