Войти

Рецепт свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свежий

Огурец, парниковый 158 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 205 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 205 г
Помидоры (томаты), парниковые 266 г
Перец болгарский, сырой 138 г
Способ приготовления

порезать и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 15.9 ккал 1684 ккал 0.9% 5.7% 10591 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 6.9% 9500 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.5% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 9.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.3% 2222 г
Вода 94.8 г 2273 г 4.2% 26.4% 2398 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 39.7 мкг 900 мкг 4.4% 27.7% 2267 г
альфа Каротин 3.959 мкг ~
бета Каротин 0.332 мг 5 мг 6.6% 41.5% 1506 г
бета Криптоксантин 4.827 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 188.113 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 18.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 10.7% 6000 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 8.2% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 22% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 39.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 23.418 мкг 400 мкг 5.9% 37.1% 1708 г
Витамин C, аскорбиновая 20.98 мг 90 мг 23.3% 146.5% 429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 11.3% 5618 г
гамма Токоферол 0.038 мг ~
Витамин Н, биотин 0.475 мкг 50 мкг 1% 6.3% 10526 г
Витамин К, филлохинон 16.4 мкг 120 мкг 13.7% 86.2% 732 г
Витамин РР, НЭ 0.4198 мг 20 мг 2.1% 13.2% 4764 г
Ниацин 0.169 мг ~
Бетаин 0.042 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.51 мг 2500 мг 7.5% 47.2% 1340 г
Кальций, Ca 14.25 мг 1000 мг 1.4% 8.8% 7018 г
Магний, Mg 12.97 мг 400 мг 3.2% 20.1% 3084 г
Натрий, Na 9.6 мг 1300 мг 0.7% 4.4% 13542 г
Сера, S 3.28 мг 1000 мг 0.3% 1.9% 30488 г
Фосфор, P 27 мг 800 мг 3.4% 21.4% 2963 г
Хлор, Cl 15.6 мг 2300 мг 0.7% 4.4% 14744 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 69.1 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Железо, Fe 0.456 мг 18 мг 2.5% 15.7% 3947 г
Йод, I 0.55 мкг 150 мкг 0.4% 2.5% 27273 г
Кобальт, Co 1.642 мкг 10 мкг 16.4% 103.1% 609 г
Марганец, Mn 0.12 мг 2 мг 6% 37.7% 1667 г
Медь, Cu 56.98 мкг 1000 мкг 5.7% 35.8% 1755 г
Молибден, Mo 1.916 мкг 70 мкг 2.7% 17% 3653 г
Никель, Ni 3.558 мкг ~
Рубидий, Rb 41.9 мкг ~
Селен, Se 0.243 мкг 55 мкг 0.4% 2.5% 22634 г
Фтор, F 5.47 мкг 4000 мкг 0.1% 0.6% 73126 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 17% 3650 г
Цинк, Zn 0.1606 мг 12 мг 1.3% 8.2% 7472 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.098 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.015 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.011 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.015 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.015 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.097 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.218 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.006 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.041 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность свежий составляет 15,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 15.9 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.8 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства СВЕЖИЙ

свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 23,3 %, витамином K - 13,7 %, кобальтом - 16,4 %

Чем полезен свежий

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свежий, калорийность 15,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Лучшие рационы
Наталья
2024-11-08
Калорийность: 1101 кКал
Витамины и минералы: 92%
Наталья
2024-11-07
Калорийность: 1125 кКал
Витамины и минералы: 85%
Танюра
2024-11-12
Калорийность: 1154 кКал
Витамины и минералы: 85%
Интересные блоги
Мартинка
10-11-2024
10 ноября - Секрет моих «тараканов»
Всё, товарищи. Кажется, я поняла, что в моей голов...
10 206
Диана
11-11-2024
Карнивор. Что изменилось?
Не собираюсь вести дневник, это всегда заканчивает...
1 67
Сергей
08-11-2024
Маленькое напоминание самому себе, и малоприменимо...
11 54
Новые рецепты
Творожные вафли-оладьи с яблоком и морковью
Автор Наталья
140.5
11.7
2.8
15.7
10
2 0
Вафли кабачковые, лосось, сыр творожный сливочный, кедровый орех, устричный соус, помидор, огурец
Автор Алла
129.3
10.1
7.1
6
14
3 0
Вафли арахисовые
Автор Юлия Попова
304.3
18.2
15.6
23
6
1 2