Рецепт Лососевый суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лососевый суп

Вода	1400 г
Лосось атлантический (семга)	525 г
Брокколи	352 г
Цветная капуста, зеленая, сырая	228 г
Морковь	63 г
Лук репчатый	132 г
Картофель	346 г
Сыр плавленный американский или чеддер, полужирный, 9% жирности, м.д.ж. 23% в сух. в-ве	90 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лососевый суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	47.7 ккал	1684 ккал	2.8%	5.9%	3530 г
Белки	4.6 г	76 г	6.1%	12.8%	1652 г
Жиры	1.7 г	56 г	3%	6.3%	3294 г
Углеводы	3.3 г	219 г	1.5%	3.1%	6636 г
Углеводы (общие)	1.5 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	9.4%	2222 г
Вода	88.8 г	2273 г	3.9%	8.2%	2560 г
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	56.6 мкг	900 мкг	6.3%	13.2%	1590 г
Ретинол	0.012 мг	~
альфа Каротин	2.806 мкг	~
бета Каротин	0.291 мг	5 мг	5.8%	12.2%	1718 г
бета Криптоксантин	0.141 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	160.849 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.07 мг	1.5 мг	4.7%	9.9%	2143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.085 мг	1.8 мг	4.7%	9.9%	2118 г
Витамин В4, холин	17.05 мг	500 мг	3.4%	7.1%	2933 г
Витамин В5, пантотеновая	0.448 мг	5 мг	9%	18.9%	1116 г
Витамин В6, пиридоксин	0.213 мг	2 мг	10.7%	22.4%	939 г
Витамин В9, фолаты	16.843 мкг	400 мкг	4.2%	8.8%	2375 г
Витамин В12, кобаламин	0.536 мкг	3 мкг	17.9%	37.5%	560 г
Витамин C, аскорбиновая	19.31 мг	90 мг	21.5%	45.1%	466 г
Витамин D, кальциферол	1.112 мкг	10 мкг	11.1%	23.3%	899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.432 мг	15 мг	2.9%	6.1%	3472 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.019 мг	~
Витамин Н, биотин	0.117 мкг	50 мкг	0.2%	0.4%	42735 г
Витамин К, филлохинон	13.4 мкг	120 мкг	11.2%	23.5%	896 г
Витамин РР, НЭ	1.9449 мг	20 мг	9.7%	20.3%	1028 г
Ниацин	1.176 мг	~
Бетаин	0.011 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	208.82 мг	2500 мг	8.4%	17.6%	1197 г
Кальций, Ca	31.13 мг	1000 мг	3.1%	6.5%	3212 г
Кремний, Si	14.984 мг	30 мг	49.9%	104.6%	200 г
Магний, Mg	13.11 мг	400 мг	3.3%	6.9%	3051 г
Натрий, Na	46.08 мг	1300 мг	3.5%	7.3%	2821 г
Сера, S	49.21 мг	1000 мг	4.9%	10.3%	2032 г
Фосфор, P	83.7 мг	800 мг	10.5%	22%	956 г
Хлор, Cl	9.34 мг	2300 мг	0.4%	0.8%	24625 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	182.2 мкг	~
Бор, B	45.9 мкг	~
Ванадий, V	18.43 мкг	~
Железо, Fe	0.427 мг	18 мг	2.4%	5%	4215 г
Йод, I	10.83 мкг	150 мкг	7.2%	15.1%	1385 г
Кобальт, Co	4.151 мкг	10 мкг	41.5%	87%	241 г
Литий, Li	8.616 мкг	~
Марганец, Mn	0.0781 мг	2 мг	3.9%	8.2%	2561 г
Медь, Cu	72.15 мкг	1000 мкг	7.2%	15.1%	1386 г
Молибден, Mo	2.668 мкг	70 мкг	3.8%	8%	2624 г
Никель, Ni	2.768 мкг	~
Рубидий, Rb	75.7 мкг	~
Селен, Se	6.932 мкг	55 мкг	12.6%	26.4%	793 г
Стронций, Sr	1.2 мкг	~
Фтор, F	122.35 мкг	4000 мкг	3.1%	6.5%	3269 г
Хром, Cr	10.51 мкг	50 мкг	21%	44%	476 г
Цинк, Zn	0.3352 мг	12 мг	2.8%	5.9%	3580 г
Цирконий, Zr	0.33 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.663 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.098 г	~
Аргинин*	0.05 г	~
Валин	0.04 г	~
Гистидин*	0.015 г	~
Изолейцин	0.029 г	~
Лейцин	0.044 г	~
Лизин	0.045 г	~
Метионин	0.011 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.011 г	~
Фенилаланин	0.034 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.025 г	~
Заменимые аминокислоты	0.169 г	~
Аланин	0.037 г	~
Аспарагиновая кислота	0.095 г	~
Глицин	0.03 г	~
Глутаминовая кислота	0.132 г	~
Пролин	0.034 г	~
Серин	0.041 г	~
Тирозин	0.022 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.476 г	от 0.9 до 3.7 г	52.9%	110.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.12 г	от 4.7 до 16.8 г	2.6%	5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	12.81 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.442 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.006 г	~
6:0 Капроновая	0.004 г	~
8:0 Каприловая	0.003 г	~
10:0 Каприновая	0.007 г	~
12:0 Лауриновая	0.008 г	~
14:0 Миристиновая	0.026 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.095 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.032 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.545 г	min 16.8 г	3.2%	6.7%
14:1 Миристолеиновая	0.003 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.005 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.085 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.056 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.597 г	от 11.2 до 20.6 г	5.3%	11.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.026 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.006 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.025 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.009 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.008 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.007 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.002 г	~

Энергетическая ценность Лососевый суп составляет 47,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	47.7 кКал	-%
	Белки	4.6 г	-%
	Жиры	1.7 г	-%
	Углеводы	3.3 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	88.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЕВЫЙ СУП

Лососевый суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17,9 %, витамином C - 21,5 %, витамином D - 11,1 %, витамином K - 11,2 %, кремнием - 49,9 %, кобальтом - 41,5 %, селеном - 12,6 %, хромом - 21 %

Чем полезен Лососевый суп

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лососевый суп, калорийность 47,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лососевый суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Киноа с грибами и шпинатом

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе