Рецепт Салат свекла с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свекла с черносливом

Свекла (Варка со сливом)	200 г
Чернослив (слива сушеная)	100 г
Кешью	40 г
Оливковое масло	10 г
Льняное масло холодного отжима	10 г
Чеснок	3 г
Яйцо перепелиное (Варка)	24 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свекла с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	210.5 ккал	1684 ккал	12.5%	5.9%	800 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	2.6%	1810 г
Жиры	11.7 г	56 г	20.9%	9.9%	479 г
Углеводы	21.5 г	219 г	9.8%	4.7%	1019 г
Пищевые волокна	4 г	20 г	20%	9.5%	500 г
Вода	54.7 г	2273 г	2.4%	1.1%	4155 г
Органические кислоты	1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	34.9 мкг	900 мкг	3.9%	1.9%	2579 г
Ретинол	0.03 мг	~
бета Каротин	0.026 мг	5 мг	0.5%	0.2%	19231 г
Витамин В1, тиамин	0.075 мг	1.5 мг	5%	2.4%	2000 г
Витамин В2, рибофлавин	0.111 мг	1.8 мг	6.2%	2.9%	1622 г
Витамин В4, холин	45.37 мг	500 мг	9.1%	4.3%	1102 г
Витамин В5, пантотеновая	0.415 мг	5 мг	8.3%	3.9%	1205 г
Витамин В6, пиридоксин	0.122 мг	2 мг	6.1%	2.9%	1639 г
Витамин В9, фолаты	11.707 мкг	400 мкг	2.9%	1.4%	3417 г
Витамин В12, кобаламин	0.102 мкг	3 мкг	3.4%	1.6%	2941 г
Витамин C, аскорбиновая	2.02 мг	90 мг	2.2%	1%	4455 г
Витамин D, кальциферол	0.091 мкг	10 мкг	0.9%	0.4%	10989 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.55 мг	15 мг	10.3%	4.9%	968 г
бета Токоферол	0.015 мг	~
гамма Токоферол	0.775 мг	~
дельта Токоферол	0.044 мг	~
Витамин Н, биотин	1.73 мкг	50 мкг	3.5%	1.7%	2890 г
Витамин К, филлохинон	21.8 мкг	120 мкг	18.2%	8.6%	550 г
Витамин РР, НЭ	1.5871 мг	20 мг	7.9%	3.8%	1260 г
Ниацин	0.741 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	428.16 мг	2500 мг	17.1%	8.1%	584 г
Кальций, Ca	49.58 мг	1000 мг	5%	2.4%	2017 г
Кремний, Si	37.298 мг	30 мг	124.3%	59%	80 г
Магний, Mg	69.59 мг	400 мг	17.4%	8.3%	575 г
Натрий, Na	30.65 мг	1300 мг	2.4%	1.1%	4241 г
Сера, S	34.5 мг	1000 мг	3.5%	1.7%	2899 г
Фосфор, P	80.4 мг	800 мг	10.1%	4.8%	995 г
Хлор, Cl	28.92 мг	2300 мг	1.3%	0.6%	7953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	114.2 мкг	~
Бор, B	108.2 мкг	~
Ванадий, V	27.55 мкг	~
Железо, Fe	2.127 мг	18 мг	11.8%	5.6%	846 г
Йод, I	3.91 мкг	150 мкг	2.6%	1.2%	3836 г
Кобальт, Co	3.814 мкг	10 мкг	38.1%	18.1%	262 г
Литий, Li	19.884 мкг	~
Марганец, Mn	0.3916 мг	2 мг	19.6%	9.3%	511 г
Медь, Cu	393.45 мкг	1000 мкг	39.3%	18.7%	254 г
Молибден, Mo	9.359 мкг	70 мкг	13.4%	6.4%	748 г
Никель, Ni	21.927 мкг	~
Рубидий, Rb	159.3 мкг	~
Селен, Se	3.84 мкг	55 мкг	7%	3.3%	1432 г
Стронций, Sr	26.98 мкг	~
Титан, Ti	0.97 мкг	~
Фтор, F	9.88 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	40486 г
Хром, Cr	11.15 мкг	50 мкг	22.3%	10.6%	448 г
Цинк, Zn	1.0407 мг	12 мг	8.7%	4.1%	1153 г
Цирконий, Zr	3.8 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.038 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	20 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	4.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.221 г	~
Аргинин*	0.082 г	~
Валин	0.085 г	~
Гистидин*	0.026 г	~
Изолейцин	0.067 г	~
Лейцин	0.103 г	~
Лизин	0.107 г	~
Метионин	0.035 г	~
Метионин + Цистеин	0.06 г	~
Треонин	0.068 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.065 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.126 г	~
Заменимые аминокислоты	0.508 г	~
Аланин	0.062 г	~
Аспарагиновая кислота	0.245 г	~
Глицин	0.046 г	~
Глутаминовая кислота	0.256 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.059 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.488 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	47.5%
Омега-6 жирные кислоты	1.645 г	от 4.7 до 16.8 г	35%	16.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	38.81 мг	max 300 мг
Кампестерол	2.642 мг	~
Стигмастерол	0.809 мг	~
бета Ситостерол	8.248 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.864 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.635 г	~
17:0 Маргариновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.238 г	~
20:0 Арахиновая	0.026 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.659 г	min 16.8 г	15.8%	7.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.091 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.002 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.744 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.493 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.015 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.257 г	от 11.2 до 20.6 г	20.2%	9.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.771 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.384 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.442 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	1.438 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.003 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.007 г	~
Трансжиры	0.003 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат свекла с черносливом составляет 210,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	210.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	11.7 г	-%
	Углеводы	21.5 г	-%
	Пищевые волокна	4 г	-%
	Вода	54.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА С ЧЕРНОСЛИВОМ

Салат свекла с черносливом богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 18,2 %, калием - 17,1 %, кремнием - 124,3 %, магнием - 17,4 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 38,1 %, марганцем - 19,6 %, медью - 39,3 %, молибденом - 13,4 %, хромом - 22,3 %

Чем полезен Салат свекла с черносливом

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат свекла с черносливом, калорийность 210,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свекла с черносливом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Танюра

2024-12-14

Калорийность: 1155 кКал

Витамины и минералы: 86%

Татьяна Власова

2024-12-09

Калорийность: 1275 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Паштет из ядер подсолнечника

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе