Рецепт Салат яблочно-морковный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат яблочно-морковный

Морковь (Мытьё, нарезка)	125 г
Яблоко (Мытьё, нарезка)	200 г
Изюм чёрный без косточек ("коринка", из винограда Черный Коринф)	25 г
Фундук	44 г
Семена льна	8 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат яблочно-морковный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	134.2 ккал	1684 ккал	8%	6%	1255 г
Белки	2.8 г	76 г	3.7%	2.8%	2714 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	10.4%	718 г
Углеводы	12.6 г	219 г	5.8%	4.3%	1738 г
Углеводы (общие)	5.4 г	~
Пищевые волокна	3.1 г	20 г	15.5%	11.5%	645 г
Вода	72.1 г	2273 г	3.2%	2.4%	3153 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	624.8 мкг	900 мкг	69.4%	51.7%	144 г
альфа Каротин	0.062 мкг	~
бета Каротин	3.75 мг	5 мг	75%	55.9%	133 г
бета Криптоксантин	0.062 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.955 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.109 мг	1.5 мг	7.3%	5.4%	1376 г
Витамин В2, рибофлавин	0.055 мг	1.8 мг	3.1%	2.3%	3273 г
Витамин В4, холин	11.64 мг	500 мг	2.3%	1.7%	4296 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	3.9%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.17 мг	2 мг	8.5%	6.3%	1176 г
Витамин В9, фолаты	18.515 мкг	400 мкг	4.6%	3.4%	2160 г
Витамин C, аскорбиновая	5.03 мг	90 мг	5.6%	4.2%	1789 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	2.47 мг	15 мг	16.5%	12.3%	607 г
гамма Токоферол	0.397 мг	~
дельта Токоферол	0.007 мг	~
Витамин Н, биотин	8.654 мкг	50 мкг	17.3%	12.9%	578 г
Витамин К, филлохинон	7 мкг	120 мкг	5.8%	4.3%	1714 г
Витамин РР, НЭ	1.2719 мг	20 мг	6.4%	4.8%	1572 г
Ниацин	0.679 мг	~
Бетаин	0.062 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	343.48 мг	2500 мг	13.7%	10.2%	728 г
Кальций, Ca	45.51 мг	1000 мг	4.6%	3.4%	2197 г
Кремний, Si	14.241 мг	30 мг	47.5%	35.4%	211 г
Магний, Mg	45.16 мг	400 мг	11.3%	8.4%	886 г
Натрий, Na	23.06 мг	1300 мг	1.8%	1.3%	5637 г
Сера, S	30.92 мг	1000 мг	3.1%	2.3%	3234 г
Фосфор, P	74.2 мг	800 мг	9.3%	6.9%	1078 г
Хлор, Cl	22.99 мг	2300 мг	1%	0.7%	10004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	201.7 мкг	~
Бор, B	202.7 мкг	~
Ванадий, V	43.72 мкг	~
Железо, Fe	1.871 мг	18 мг	10.4%	7.7%	962 г
Йод, I	2.57 мкг	150 мкг	1.7%	1.3%	5837 г
Кобальт, Co	2.466 мкг	10 мкг	24.7%	18.4%	406 г
Литий, Li	2.92 мкг	~
Марганец, Mn	0.8323 мг	2 мг	41.6%	31%	240 г
Медь, Cu	245 мкг	1000 мкг	24.5%	18.3%	408 г
Молибден, Mo	12.455 мкг	70 мкг	17.8%	13.3%	562 г
Никель, Ni	14.154 мкг	~
Рубидий, Rb	41.6 мкг	~
Селен, Se	0.992 мкг	55 мкг	1.8%	1.3%	5544 г
Стронций, Sr	26.29 мкг	~
Титан, Ti	4.93 мкг	~
Фтор, F	22.94 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17437 г
Хром, Cr	21.53 мкг	50 мкг	43.1%	32.1%	232 г
Цинк, Zn	0.5765 мг	12 мг	4.8%	3.6%	2082 г
Цирконий, Zr	2.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.095 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	10.9 г	~
Глюкоза (декстроза)	3.6 г	~
Сахароза	1.9 г	~
Фруктоза	5.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.141 г	~
Аргинин*	0.308 г	~
Валин	0.139 г	~
Гистидин*	0.05 г	~
Изолейцин	0.135 г	~
Лейцин	0.163 г	~
Лизин	0.097 г	~
Метионин	0.026 г	~
Метионин + Цистеин	0.039 г	~
Треонин	0.093 г	~
Триптофан	0.031 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.152 г	~
Заменимые аминокислоты	0.288 г	~
Аланин	0.064 г	~
Аспарагиновая кислота	0.262 г	~
Гидроксипролин	0.003 г	~
Глицин	0.171 г	~
Глутаминовая кислота	0.525 г	~
Пролин	0.116 г	~
Серин	0.179 г	~
Тирозин	0.08 г	~
Цистеин	0.026 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.46 г	от 0.9 до 3.7 г	51.1%	38.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.921 г	от 4.7 до 16.8 г	19.6%	14.6%
Стеролы (стерины)
Кампестерол	0.896 мг	~
Стигмастерол	0.219 мг	~
бета Ситостерол	1.791 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.621 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.429 г	~
18:0 Стеариновая	0.027 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.952 г	min 16.8 г	35.4%	26.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	5.949 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.001 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.319 г	от 11.2 до 20.6 г	11.8%	8.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.864 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.002 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.455 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Салат яблочно-морковный составляет 134,2 кКал.

Порция = 402 гр (539.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	134.2 кКал	-%
	Белки	2.8 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	12.6 г	-%
	Пищевые волокна	3.1 г	-%
	Вода	72.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЯБЛОЧНО-МОРКОВНЫЙ

Салат яблочно-морковный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 69,4 %, бэта-каротином - 75 %, витамином E - 16,5 %, витамином H - 17,3 %, калием - 13,7 %, кремнием - 47,5 %, магнием - 11,3 %, кобальтом - 24,7 %, марганцем - 41,6 %, медью - 24,5 %, молибденом - 17,8 %, хромом - 43,1 %

Чем полезен Салат яблочно-морковный

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат яблочно-морковный, калорийность 134,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат яблочно-морковный, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Томатный суп с кальмаром

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе