Рецепт Макароны с кур.мясом и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Макароны с кур.мясом и сыром

Макароны отварные, по 1-302 200 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 200 г
Перец сладкий красный 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с кур.мясом и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 16.4 г 76 г 21.6% 13.2% 463 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.3% 659 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 1.5% 4212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 1.8% 3377 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.9 мкг 900 мкг 11.5% 7% 866 г
Ретинол 0.057 мг ~
бета Каротин 0.257 мг 5 мг 5.1% 3.1% 1946 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 3.7% 1667 г
Витамин В4, холин 40.09 мг 500 мг 8% 4.9% 1247 г
Витамин В5, пантотеновая 0.758 мг 5 мг 15.2% 9.3% 660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.433 мг 2 мг 21.7% 13.2% 462 г
Витамин В9, фолаты 10.989 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3640 г
Витамин В12, кобаламин 0.422 мкг 3 мкг 14.1% 8.6% 711 г
Витамин C, аскорбиновая 27.63 мг 90 мг 30.7% 18.7% 326 г
Витамин D, кальциферол 0.211 мкг 10 мкг 2.1% 1.3% 4739 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.023 мг 15 мг 6.8% 4.1% 1466 г
Витамин Н, биотин 0.505 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9901 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.5% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.0263 мг 20 мг 25.1% 15.3% 398 г
Ниацин 5.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 171.1 мг 2500 мг 6.8% 4.1% 1461 г
Кальций, Ca 199.34 мг 1000 мг 19.9% 12.1% 502 г
Кремний, Si 2.418 мг 30 мг 8.1% 4.9% 1241 г
Магний, Mg 47.58 мг 400 мг 11.9% 7.3% 841 г
Натрий, Na 243.52 мг 1300 мг 18.7% 11.4% 534 г
Сера, S 150.98 мг 1000 мг 15.1% 9.2% 662 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 14.6% 416 г
Хлор, Cl 310.44 мг 2300 мг 13.5% 8.2% 741 г
Микроэлементы
Бор, B 1.6 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Йод, I 2.97 мкг 150 мкг 2% 1.2% 5051 г
Кобальт, Co 4.286 мкг 10 мкг 42.9% 26.1% 233 г
Литий, Li 9.56 мкг ~
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Медь, Cu 57.14 мкг 1000 мкг 5.7% 3.5% 1750 г
Молибден, Mo 5.385 мкг 70 мкг 7.7% 4.7% 1300 г
Никель, Ni 0.549 мкг ~
Селен, Se 13.22 мкг 55 мкг 24% 14.6% 416 г
Фтор, F 57.91 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 6907 г
Хром, Cr 11.65 мкг 50 мкг 23.3% 14.2% 429 г
Цинк, Zn 1.389 мг 12 мг 11.6% 7.1% 864 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.253 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.917 г ~
Аргинин* 0.959 г ~
Валин 0.948 г ~
Гистидин* 0.909 г ~
Изолейцин 0.715 г ~
Лейцин 1.3 г ~
Лизин 1.504 г ~
Метионин 0.318 г ~
Метионин + Цистеин 0.549 г ~
Треонин 0.695 г ~
Триптофан 0.313 г ~
Фенилаланин 0.739 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.435 г ~
Заменимые аминокислоты 3.127 г ~
Аланин 0.703 г ~
Аспарагиновая кислота 1.149 г ~
Гидроксипролин 0.092 г ~
Глицин 0.488 г ~
Глутаминовая кислота 2.255 г ~
Пролин 0.954 г ~
Серин 0.708 г ~
Тирозин 0.696 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.904 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.198 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.868 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.022 г ~
8:0 Каприловая 0.086 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.536 г ~
15:0 Пентадекановая 0.064 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.604 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.827 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.253 г min 16.8 г 13.4% 8.2%
14:1 Миристолеиновая 0.086 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.158 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 5.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.89 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Макароны с кур.мясом и сыром составляет 164,1 кКал.

  • Порция = 200 гр (328.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164.1 кКал -%
Белки 16.4 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 5.2 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 67.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МАКАРОНЫ С КУР.МЯСОМ И СЫРОМ

Макароны с кур.мясом и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 21,7 %, витамином B12 - 14,1 %, витамином C - 30,7 %, витамином PP - 25,1 %, кальцием - 19,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 24 %, хлором - 13,5 %, кобальтом - 42,9 %, селеном - 24 %, хромом - 23,3 %, цинком - 11,6 %

Чем полезен Макароны с кур.мясом и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Макароны с кур.мясом и сыром, калорийность 164,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Макароны с кур.мясом и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги