Рецепт Щи из лечо. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из лечо

Говядина 1 кат. (Варка) 300 г
Вода 900 г
Лук репчатый (Варка без слива) 100 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Морковь (Варка без слива) 50 г
Петрушка свежая (Варка без слива) 10 г
Перец сладкий красный (Варка без слива) 50 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива) 50 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из лечо".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2954 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 11.1% 1583 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 9.5% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.3% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 7% 2500 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 6.7% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.3 мкг 900 мкг 12.5% 21.9% 801 г
бета Каротин 0.707 мг 5 мг 14.1% 24.7% 707 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин В4, холин 17.18 мг 500 мг 3.4% 6% 2910 г
Витамин В5, пантотеновая 0.134 мг 5 мг 2.7% 4.7% 3731 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 10.7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 5.592 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7153 г
Витамин В12, кобаламин 0.562 мкг 3 мкг 18.7% 32.8% 534 г
Витамин C, аскорбиновая 12.92 мг 90 мг 14.4% 25.3% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.227 мг 15 мг 1.5% 2.6% 6608 г
Витамин Н, биотин 0.934 мкг 50 мкг 1.9% 3.3% 5353 г
Витамин К, филлохинон 26.3 мкг 120 мкг 21.9% 38.4% 456 г
Витамин РР, НЭ 1.5432 мг 20 мг 7.7% 13.5% 1296 г
Ниацин 1.406 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.75 мг 2500 мг 6.2% 10.9% 1605 г
Кальций, Ca 23.54 мг 1000 мг 2.4% 4.2% 4248 г
Кремний, Si 6.528 мг 30 мг 21.8% 38.2% 460 г
Магний, Mg 12.85 мг 400 мг 3.2% 5.6% 3113 г
Натрий, Na 476.42 мг 1300 мг 36.6% 64.2% 273 г
Сера, S 66.69 мг 1000 мг 6.7% 11.8% 1499 г
Фосфор, P 47.6 мг 800 мг 6% 10.5% 1681 г
Хлор, Cl 745.3 мг 2300 мг 32.4% 56.8% 309 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.7 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 2.49 мкг ~
Железо, Fe 0.879 мг 18 мг 4.9% 8.6% 2048 г
Йод, I 2.07 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7246 г
Кобальт, Co 3.703 мкг 10 мкг 37% 64.9% 270 г
Литий, Li 2.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.0567 мг 2 мг 2.8% 4.9% 3527 г
Медь, Cu 89.87 мкг 1000 мкг 9% 15.8% 1113 г
Молибден, Mo 6.567 мкг 70 мкг 9.4% 16.5% 1066 г
Никель, Ni 2.866 мкг ~
Олово, Sn 8.54 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 0.297 мкг 55 мкг 0.5% 0.9% 18519 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 84.34 мкг 4000 мкг 2.1% 3.7% 4743 г
Хром, Cr 1.89 мкг 50 мкг 3.8% 6.7% 2646 г
Цинк, Zn 0.9023 мг 12 мг 7.5% 13.2% 1330 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.087 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.279 г ~
Валин 0.262 г ~
Гистидин* 0.177 г ~
Изолейцин 0.202 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.4 г ~
Метионин 0.113 г ~
Метионин + Цистеин 0.178 г ~
Треонин 0.205 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.376 г ~
Заменимые аминокислоты 0.215 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.463 г ~
Гидроксипролин 0.07 г ~
Глицин 0.238 г ~
Глутаминовая кислота 0.808 г ~
Пролин 0.179 г ~
Серин 0.2 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.04 г от 0.9 до 3.7 г 4.4% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 3.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.4 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.32 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.296 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.132 г ~
15:0 Пентадекановая 0.024 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.003 г ~
17:0 Маргариновая 0.062 г ~
18:0 Стеариновая 0.487 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.336 г min 16.8 г 8% 14%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.218 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.502 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.101 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Щи из лечо составляет 57 кКал.

  • Порция = 417 гр (237.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ ЛЕЧО

Щи из лечо богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,5 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином B12 - 18,7 %, витамином C - 14,4 %, витамином K - 21,9 %, кремнием - 21,8 %, хлором - 32,4 %, кобальтом - 37 %

Чем полезен Щи из лечо

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из лечо, калорийность 57 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из лечо, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы