Рецепт Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом

Лосось атлантический (семга) (Запекание)	100 г
Лимон (Запекание)	30 г
Специи [Elementaree]	5 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Четыре Риса [Bravolli]	70 г
Соль поваренная пищевая	2 г
Руккола	25 г
Помидор (томат), парниковый (Мытьё, нарезка)	50 г
Оливковое масло	9 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная	50 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.4 ккал	1684 ккал	9.5%	6%	1056 г
Белки	9.3 г	76 г	12.2%	7.7%	817 г
Жиры	5.4 г	56 г	9.6%	6%	1037 г
Углеводы	17.7 г	219 г	8.1%	5.1%	1237 г
Углеводы (общие)	1.1 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.8%	2222 г
Вода	63.9 г	2273 г	2.8%	1.8%	3557 г
Органические кислоты	0.5 г	~
Зола	3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	42.4 мкг	900 мкг	4.7%	2.9%	2123 г
Ретинол	0.011 мг	~
альфа Каротин	3.195 мкг	~
бета Каротин	0.292 мг	5 мг	5.8%	3.6%	1712 г
бета Криптоксантин	0.16 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	462.859 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.081 мг	1.5 мг	5.4%	3.4%	1852 г
Витамин В2, рибофлавин	0.096 мг	1.8 мг	5.3%	3.3%	1875 г
Витамин В4, холин	17.51 мг	500 мг	3.5%	2.2%	2856 г
Витамин В5, пантотеновая	0.523 мг	5 мг	10.5%	6.6%	956 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	7.5%	833 г
Витамин В9, фолаты	23.976 мкг	400 мкг	6%	3.8%	1668 г
Витамин В12, кобаламин	0.882 мкг	3 мкг	29.4%	18.4%	340 г
Витамин C, аскорбиновая	14.82 мг	90 мг	16.5%	10.4%	607 г
Витамин D, кальциферол	1.888 мкг	10 мкг	18.9%	11.9%	530 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.106 мг	15 мг	7.4%	4.6%	1356 г
гамма Токоферол	0.043 мг	~
Витамин К, филлохинон	24.8 мкг	120 мкг	20.7%	13%	484 г
Витамин РР, НЭ	2.7774 мг	20 мг	13.9%	8.7%	720 г
Ниацин	1.736 мг	~
Бетаин	0.008 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	235.1 мг	2500 мг	9.4%	5.9%	1063 г
Кальций, Ca	39.53 мг	1000 мг	4%	2.5%	2530 г
Кремний, Si	1.123 мг	30 мг	3.7%	2.3%	2671 г
Магний, Mg	15.55 мг	400 мг	3.9%	2.4%	2572 г
Натрий, Na	887.03 мг	1300 мг	68.2%	42.8%	147 г
Сера, S	71.68 мг	1000 мг	7.2%	4.5%	1395 г
Фосфор, P	86.3 мг	800 мг	10.8%	6.8%	927 г
Хлор, Cl	1344.45 мг	2300 мг	58.5%	36.7%	171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	25.2 мкг	~
Бор, B	32.8 мкг	~
Ванадий, V	0.41 мкг	~
Железо, Fe	0.684 мг	18 мг	3.8%	2.4%	2632 г
Йод, I	7.36 мкг	150 мкг	4.9%	3.1%	2038 г
Кобальт, Co	7.191 мкг	10 мкг	71.9%	45.1%	139 г
Литий, Li	5.482 мкг	~
Марганец, Mn	0.1085 мг	2 мг	5.4%	3.4%	1843 г
Медь, Cu	131.38 мкг	1000 мкг	13.1%	8.2%	761 г
Молибден, Mo	4.824 мкг	70 мкг	6.9%	4.3%	1451 г
Никель, Ni	3.895 мкг	~
Рубидий, Rb	24.9 мкг	~
Селен, Se	8.852 мкг	55 мкг	16.1%	10.1%	621 г
Фтор, F	129.08 мкг	4000 мкг	3.2%	2%	3099 г
Хром, Cr	16.81 мкг	50 мкг	33.6%	21.1%	297 г
Цинк, Zn	0.362 мг	12 мг	3%	1.9%	3315 г
Цирконий, Zr	0.77 мкг	~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.023 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.008 г	~
Изолейцин	0.017 г	~
Лейцин	0.021 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.005 г	~
Треонин	0.015 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.014 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.019 г	~
Аспарагиновая кислота	0.034 г	~
Глицин	0.015 г	~
Глутаминовая кислота	0.06 г	~
Пролин	0.018 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.01 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.818 г	от 0.9 до 3.7 г	90.9%	57%
Омега-6 жирные кислоты	0.538 г	от 4.7 до 16.8 г	11.4%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.9 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	2.875 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.901 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.383 г	~
18:0 Стеариновая	0.073 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.696 г	min 16.8 г	16%	10%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.045 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.873 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.014 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.368 г	от 11.2 до 20.6 г	12.2%	7.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.36 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.03 г	~

Энергетическая ценность Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом составляет 159,4 кКал.

Порция = 313 гр (498.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.4 кКал	-%
	Белки	9.3 г	-%
	Жиры	5.4 г	-%
	Углеводы	17.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	63.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛОСОСЬ ЗАПЕЧЕННЫЙ С БРОККОЛИ С ПОМИДОРАМИ ЧЕРРИ И РИСОМ

Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 12 %, витамином B12 - 29,4 %, витамином C - 16,5 %, витамином D - 18,9 %, витамином K - 20,7 %, витамином PP - 13,9 %, хлором - 58,5 %, кобальтом - 71,9 %, медью - 13,1 %, селеном - 16,1 %, хромом - 33,6 %

Чем полезен Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом, калорийность 159,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лосось запеченный с брокколи с помидорами черри и рисом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-22

Калорийность: 1098 кКал

Витамины и минералы: 82%

Олеся

2024-12-27

Калорийность: 1079 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Конфеты трюфели с марципаном без сахара

Творожная запеканка с яблоками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе