Рецепт салат для окрошки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат для окрошки

Говядина отварная, по 1-392	188 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую)	240 г
Огурец, парниковый	262 г
Картофель отварной по 1-206	482 г
Лук зеленый (перо)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат для окрошки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	99.7 ккал	1684 ккал	5.9%	5.9%	1689 г
Белки	7.2 г	76 г	9.5%	9.5%	1056 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	8.8%	1143 г
Углеводы	6.8 г	219 г	3.1%	3.1%	3221 г
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	4%	2500 г
Вода	78.8 г	2273 г	3.5%	3.5%	2885 г
Зола	1.4 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	77.5 мкг	900 мкг	8.6%	8.6%	1161 г
Ретинол	0.048 мг	~
бета Каротин	0.18 мг	5 мг	3.6%	3.6%	2778 г
Витамин В1, тиамин	0.066 мг	1.5 мг	4.4%	4.4%	2273 г
Витамин В2, рибофлавин	0.142 мг	1.8 мг	7.9%	7.9%	1268 г
Витамин В4, холин	49.44 мг	500 мг	9.9%	9.9%	1011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.309 мг	5 мг	6.2%	6.2%	1618 г
Витамин В6, пиридоксин	0.047 мг	2 мг	2.4%	2.4%	4255 г
Витамин В9, фолаты	3.573 мкг	400 мкг	0.9%	0.9%	11195 г
Витамин В12, кобаламин	0.099 мкг	3 мкг	3.3%	3.3%	3030 г
Витамин C, аскорбиновая	9.29 мг	90 мг	10.3%	10.3%	969 г
Витамин D, кальциферол	0.419 мкг	10 мкг	4.2%	4.2%	2387 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.325 мг	15 мг	2.2%	2.2%	4615 г
Витамин Н, биотин	4.106 мкг	50 мкг	8.2%	8.2%	1218 г
Витамин К, филлохинон	16.6 мкг	120 мкг	13.8%	13.8%	723 г
Витамин РР, НЭ	2.3933 мг	20 мг	12%	12%	836 г
Ниацин	1.05 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	308.28 мг	2500 мг	12.3%	12.3%	811 г
Кальций, Ca	30.83 мг	1000 мг	3.1%	3.1%	3244 г
Магний, Mg	19.5 мг	400 мг	4.9%	4.9%	2051 г
Натрий, Na	225.46 мг	1300 мг	17.3%	17.4%	577 г
Сера, S	35.43 мг	1000 мг	3.5%	3.5%	2822 г
Фосфор, P	92.5 мг	800 мг	11.6%	11.6%	865 г
Хлор, Cl	34.29 мг	2300 мг	1.5%	1.5%	6707 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	123.3 мкг	~
Железо, Fe	1.183 мг	18 мг	6.6%	6.6%	1522 г
Йод, I	3.81 мкг	150 мкг	2.5%	2.5%	3937 г
Кобальт, Co	2.456 мкг	10 мкг	24.6%	24.7%	407 г
Марганец, Mn	0.0157 мг	2 мг	0.8%	0.8%	12739 г
Медь, Cu	22.89 мкг	1000 мкг	2.3%	2.3%	4369 г
Молибден, Mo	2.716 мкг	70 мкг	3.9%	3.9%	2577 г
Селен, Se	6.143 мкг	55 мкг	11.2%	11.2%	895 г
Фтор, F	10.48 мкг	4000 мкг	0.3%	0.3%	38168 г
Хром, Cr	1.08 мкг	50 мкг	2.2%	2.2%	4630 г
Цинк, Zn	0.2469 мг	12 мг	2.1%	2.1%	4860 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.675 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	122.97 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г

Энергетическая ценность салат для окрошки составляет 99,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	99.7 кКал	-%
	Белки	7.2 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	6.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	78.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ДЛЯ ОКРОШКИ

салат для окрошки богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 13,8 %, витамином PP - 12 %, калием - 12,3 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 24,6 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен салат для окрошки

Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить салат для окрошки, калорийность 99,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат для окрошки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Интересные блоги

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Вафли из цветной капусты, лосось, салат, сыр, авокадо, конопляное семя, гранат, устричный соус

Смузи Лен + Ягоды Кузь

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе