Рецепт Мимоза салат (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мимоза салат (копия)

сардинелла конс	200 г
Яйцо куриное	135 г
Картофель (Варка со сливом)	250 г
Морковь (Варка со сливом)	100 г
майонез торчин домашний 50%	120 г
Соль поваренная пищевая	1 г
Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	100 г

Способ приготовления

На удивление, просчитав здесь мимозу, общеизвестная истина, что майонезные салаты - калорийные, не полезные и вообще,- потеряла для меня смысл. Если не полениться, и сделать майонез самому, тогда он будет совсем хорошим. Мимозу каждая хозяйка делает по своему, рецептов миллион, классический говорят, вообще без моркови, зато с луком и сыром. Я делаю мимозу под настроение, и варьирую количество ингредиентов, как по весу, так и по количеству в целом. Делаю и с луком, и с сыром.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мимоза салат (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	197.8 ккал	1684 ккал	11.7%	5.9%	851 г
Белки	9.2 г	76 г	12.1%	6.1%	826 г
Жиры	15.2 г	56 г	27.1%	13.7%	368 г
Углеводы	6 г	219 г	2.7%	1.4%	3650 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	1.5%	3333 г
Вода	66.9 г	2273 г	2.9%	1.5%	3398 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	271.8 мкг	900 мкг	30.2%	15.3%	331 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	1.297 мг	5 мг	25.9%	13.1%	386 г
Витамин В1, тиамин	0.047 мг	1.5 мг	3.1%	1.6%	3191 г
Витамин В2, рибофлавин	0.144 мг	1.8 мг	8%	4%	1250 г
Витамин В4, холин	47.17 мг	500 мг	9.4%	4.8%	1060 г
Витамин В5, пантотеновая	0.359 мг	5 мг	7.2%	3.6%	1393 г
Витамин В6, пиридоксин	0.115 мг	2 мг	5.8%	2.9%	1739 г
Витамин В9, фолаты	4.587 мкг	400 мкг	1.1%	0.6%	8720 г
Витамин В12, кобаламин	0.106 мкг	3 мкг	3.5%	1.8%	2830 г
Витамин C, аскорбиновая	4.37 мг	90 мг	4.9%	2.5%	2059 г
Витамин D, кальциферол	0.415 мкг	10 мкг	4.2%	2.1%	2410 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.23 мг	15 мг	28.2%	14.3%	355 г
Витамин Н, биотин	3.536 мкг	50 мкг	7.1%	3.6%	1414 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	0.9%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.7413 мг	20 мг	8.7%	4.4%	1149 г
Ниацин	0.439 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	202.65 мг	2500 мг	8.1%	4.1%	1234 г
Кальций, Ca	99.73 мг	1000 мг	10%	5.1%	1003 г
Кремний, Si	11.788 мг	30 мг	39.3%	19.9%	254 г
Магний, Mg	15.94 мг	400 мг	4%	2%	2509 г
Натрий, Na	398.74 мг	1300 мг	30.7%	15.5%	326 г
Сера, S	94.59 мг	1000 мг	9.5%	4.8%	1057 г
Фосфор, P	134.6 мг	800 мг	16.8%	8.5%	594 г
Хлор, Cl	507.93 мг	2300 мг	22.1%	11.2%	453 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	193.5 мкг	~
Бор, B	39.4 мкг	~
Ванадий, V	37.23 мкг	~
Железо, Fe	1.132 мг	18 мг	6.3%	3.2%	1590 г
Йод, I	4.25 мкг	150 мкг	2.8%	1.4%	3529 г
Кобальт, Co	9.586 мкг	10 мкг	95.9%	48.5%	104 г
Литий, Li	15.357 мкг	~
Марганец, Mn	0.068 мг	2 мг	3.4%	1.7%	2941 г
Медь, Cu	61.96 мкг	1000 мкг	6.2%	3.1%	1614 г
Молибден, Mo	4.291 мкг	70 мкг	6.1%	3.1%	1631 г
Никель, Ni	1.48 мкг	~
Рубидий, Rb	98.4 мкг	~
Селен, Se	5.965 мкг	55 мкг	10.8%	5.5%	922 г
Стронций, Sr	2.54 мкг	~
Фтор, F	22.72 мкг	4000 мкг	0.6%	0.3%	17606 г
Хром, Cr	2.79 мкг	50 мкг	5.6%	2.8%	1792 г
Цинк, Zn	0.6305 мг	12 мг	5.3%	2.7%	1903 г
Цирконий, Zr	0.58 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.065 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.088 г	~
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.29 г	~
Гистидин*	0.187 г	~
Изолейцин	0.211 г	~
Лейцин	0.407 г	~
Лизин	0.302 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.125 г	~
Треонин	0.215 г	~
Триптофан	0.095 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.229 г	~
Заменимые аминокислоты	1.885 г	~
Аланин	0.19 г	~
Аспарагиновая кислота	0.438 г	~
Глицин	0.128 г	~
Глутаминовая кислота	0.758 г	~
Пролин	0.326 г	~
Серин	0.481 г	~
Тирозин	0.205 г	~
Цистеин	0.071 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.041 г	от 0.9 до 3.7 г	4.6%	2.3%
Омега-6 жирные кислоты	0.378 г	от 4.7 до 16.8 г	8%	4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	106.76 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	2.416 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.021 г	~
10:0 Каприновая	0.074 г	~
12:0 Лауриновая	0.085 г	~
14:0 Миристиновая	0.249 г	~
15:0 Пентадекановая	0.033 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.973 г	~
17:0 Маргариновая	0.026 г	~
18:0 Стеариновая	0.453 г	~
20:0 Арахиновая	0.036 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.629 г	min 16.8 г	9.7%	4.9%
14:1 Миристолеиновая	0.042 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.124 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.389 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.985 г	от 11.2 до 20.6 г	53.4%	27%
18:2 Линолевая (ud)	0.262 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.032 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.015 г	~

Энергетическая ценность Мимоза салат (копия) составляет 197,8 кКал.

Порция = 112 гр (221.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	197.8 кКал	-%
	Белки	9.2 г	-%
	Жиры	15.2 г	-%
	Углеводы	6 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	66.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МИМОЗА САЛАТ (КОПИЯ)

Мимоза салат (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 30,2 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином E - 28,2 %, кремнием - 39,3 %, фосфором - 16,8 %, хлором - 22,1 %, кобальтом - 95,9 %

Чем полезен Мимоза салат (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мимоза салат (копия), калорийность 197,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мимоза салат (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-06

Калорийность: 1239 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе