Рецепт Льняной йогурт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Льняной йогурт

Семена льна 12 г
Банан 35 г
Черника 8 г
Клубника 10 г
Вода 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Льняной йогурт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.8 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1520 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 3.5% 2533 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 9% 1000 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 3.9% 2330 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 4.6 г 20 г 23% 20.8% 435 г
Вода 76.2 г 2273 г 3.4% 3.1% 2983 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.1 мкг 900 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.9% 10000 г
Лютеин + Зеаксантин 82.232 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.226 мг 1.5 мг 15.1% 13.6% 664 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 2.3% 3913 г
Витамин В4, холин 14.66 мг 500 мг 2.9% 2.6% 3411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.246 мг 5 мг 4.9% 4.4% 2033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.211 мг 2 мг 10.6% 9.6% 948 г
Витамин В9, фолаты 16.232 мкг 400 мкг 4.1% 3.7% 2464 г
Витамин C, аскорбиновая 10.92 мг 90 мг 12.1% 10.9% 824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 2.2% 4202 г
гамма Токоферол 2.52 мг ~
дельта Токоферол 0.044 мг ~
Витамин Н, биотин 2.088 мкг 50 мкг 4.2% 3.8% 2395 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.7964 мг 20 мг 4% 3.6% 2511 г
Ниацин 0.278 мг ~
Бетаин 0.392 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.15 мг 2500 мг 10.1% 9.1% 991 г
Кальций, Ca 42.14 мг 1000 мг 4.2% 3.8% 2373 г
Кремний, Si 40.642 мг 30 мг 135.5% 122.3% 74 г
Магний, Mg 67.71 мг 400 мг 16.9% 15.3% 591 г
Натрий, Na 17.89 мг 1300 мг 1.4% 1.3% 7267 г
Сера, S 29.32 мг 1000 мг 2.9% 2.6% 3411 г
Фосфор, P 94.9 мг 800 мг 11.9% 10.7% 843 г
Хлор, Cl 20.1 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 11443 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.2 мкг ~
Бор, B 158.7 мкг ~
Ванадий, V 3.14 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 5.7% 1592 г
Йод, I 1.04 мкг 150 мкг 0.7% 0.6% 14423 г
Кобальт, Co 0.556 мкг 10 мкг 5.6% 5.1% 1799 г
Литий, Li 2.037 мкг ~
Марганец, Mn 0.4628 мг 2 мг 23.1% 20.8% 432 г
Медь, Cu 200.99 мкг 1000 мкг 20.1% 18.1% 498 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 3.5% 2541 г
Никель, Ni 1.507 мкг ~
Рубидий, Rb 25.8 мкг ~
Селен, Se 3.627 мкг 55 мкг 6.6% 6% 1516 г
Стронций, Sr 1.67 мкг ~
Фтор, F 40.51 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 9874 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 12500 г
Цинк, Zn 0.6272 мг 12 мг 5.2% 4.7% 1913 г
Цирконий, Zr 0.91 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.75 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.247 г ~
Валин 0.138 г ~
Гистидин* 0.061 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.16 г ~
Лизин 0.112 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.001 г ~
Треонин 0.099 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.005 г ~
Заменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аланин 0.121 г ~
Аспарагиновая кислота 0.278 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.161 г ~
Глутаминовая кислота 0.523 г ~
Пролин 0.105 г ~
Серин 0.126 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 2.903 г от 0.9 до 3.7 г 100% 90.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.78 г от 4.7 до 16.8 г 16.6% 15%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 5.684 мг ~
Стигмастерол 1.389 мг ~
бета Ситостерол 11.368 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.54 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.273 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.168 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.951 г min 16.8 г 5.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.93 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.629 г от 11.2 до 20.6 г 32.4% 29.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.746 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 2.882 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Льняной йогурт составляет 110,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.8 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 4.6 г -%
Вода 76.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЬНЯНОЙ ЙОГУРТ

Льняной йогурт богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,1 %, витамином C - 12,1 %, кремнием - 135,5 %, магнием - 16,9 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 23,1 %, медью - 20,1 %

Чем полезен Льняной йогурт

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Льняной йогурт, калорийность 110,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Льняной йогурт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты