Рецепт Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью

Запеченая треска в тертом картофеле	160 г
Страчателла	50 г
Семена люцерны, проросшие	2 г

Способ приготовления

Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью и конопляными ядрышками

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	162.4 ккал	1684 ккал	9.6%	5.9%	1037 г
Белки	13.7 г	76 г	18%	11.1%	555 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	7.7%	800 г
Углеводы	10.5 г	219 г	4.8%	3%	2086 г
Углеводы (общие)	2.8 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	3.1%	2000 г
Вода	65.9 г	2273 г	2.9%	1.8%	3449 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	59.1 мкг	900 мкг	6.6%	4.1%	1523 г
Ретинол	0.055 мг	~
альфа Каротин	0.638 мкг	~
бета Каротин	0.027 мг	5 мг	0.5%	0.3%	18519 г
бета Криптоксантин	0.057 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.908 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.108 мг	1.5 мг	7.2%	4.4%	1389 г
Витамин В2, рибофлавин	0.172 мг	1.8 мг	9.6%	5.9%	1047 г
Витамин В4, холин	52.86 мг	500 мг	10.6%	6.5%	946 г
Витамин В5, пантотеновая	0.35 мг	5 мг	7%	4.3%	1429 г
Витамин В6, пиридоксин	0.259 мг	2 мг	13%	8%	772 г
Витамин В9, фолаты	10.626 мкг	400 мкг	2.7%	1.7%	3764 г
Витамин В12, кобаламин	0.518 мкг	3 мкг	17.3%	10.7%	579 г
Витамин C, аскорбиновая	10.11 мг	90 мг	11.2%	6.9%	890 г
Витамин D, кальциферол	0.544 мкг	10 мкг	5.4%	3.3%	1838 г
Витамин D3, холекальциферол	0.344 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.488 мг	15 мг	3.3%	2%	3074 г
гамма Токоферол	0.14 мг	~
дельта Токоферол	0.002 мг	~
Витамин Н, биотин	1.882 мкг	50 мкг	3.8%	2.3%	2657 г
Витамин К, филлохинон	2.2 мкг	120 мкг	1.8%	1.1%	5455 г
Витамин РР, НЭ	1.9476 мг	20 мг	9.7%	6%	1027 г
Ниацин	0.648 мг	~
Бетаин	0.13 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	450.45 мг	2500 мг	18%	11.1%	555 г
Кальций, Ca	221.61 мг	1000 мг	22.2%	13.7%	451 г
Кремний, Si	24.227 мг	30 мг	80.8%	49.8%	124 г
Магний, Mg	32.22 мг	400 мг	8.1%	5%	1241 г
Натрий, Na	211.78 мг	1300 мг	16.3%	10%	614 г
Сера, S	146.94 мг	1000 мг	14.7%	9.1%	681 г
Фосфор, P	234.4 мг	800 мг	29.3%	18%	341 г
Хлор, Cl	42.26 мг	2300 мг	1.8%	1.1%	5442 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	416.8 мкг	~
Бор, B	55.7 мкг	~
Ванадий, V	72.19 мкг	~
Железо, Fe	1.027 мг	18 мг	5.7%	3.5%	1753 г
Йод, I	4.24 мкг	150 мкг	2.8%	1.7%	3538 г
Кобальт, Co	3.33 мкг	10 мкг	33.3%	20.5%	300 г
Литий, Li	37.31 мкг	~
Марганец, Mn	0.1662 мг	2 мг	8.3%	5.1%	1203 г
Медь, Cu	105.04 мкг	1000 мкг	10.5%	6.5%	952 г
Молибден, Mo	4.421 мкг	70 мкг	6.3%	3.9%	1583 г
Никель, Ni	2.422 мкг	~
Рубидий, Rb	242.2 мкг	~
Селен, Se	17.214 мкг	55 мкг	31.3%	19.3%	320 г
Стронций, Sr	4.5 мкг	~
Фтор, F	19.53 мкг	4000 мкг	0.5%	0.3%	20481 г
Хром, Cr	5.2 мкг	50 мкг	10.4%	6.4%	962 г
Цинк, Zn	1.1468 мг	12 мг	9.6%	5.9%	1046 г
Цирконий, Zr	1.47 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	7.268 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.349 г	~
Аргинин*	0.71 г	~
Валин	0.782 г	~
Гистидин*	0.428 г	~
Изолейцин	0.634 г	~
Лейцин	1.184 г	~
Лизин	1.24 г	~
Метионин	0.376 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.569 г	~
Триптофан	0.175 г	~
Фенилаланин	0.63 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.194 г	~
Заменимые аминокислоты	0.568 г	~
Аланин	0.627 г	~
Аспарагиновая кислота	1.224 г	~
Гидроксипролин	0.002 г	~
Глицин	0.469 г	~
Глутаминовая кислота	2.491 г	~
Пролин	0.88 г	~
Серин	0.715 г	~
Тирозин	0.611 г	~
Цистеин	0.134 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.288 г	от 0.9 до 3.7 г	32%	19.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.773 г	от 4.7 до 16.8 г	16.4%	10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	80 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.052 мг	~
Кампестерол	0.286 мг	~
Стигмастерол	0.076 мг	~
бета Ситостерол	4.658 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.016 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.123 г	~
6:0 Капроновая	0.024 г	~
8:0 Каприловая	0.028 г	~
10:0 Каприновая	0.06 г	~
12:0 Лауриновая	0.039 г	~
14:0 Миристиновая	0.388 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.587 г	~
17:0 Маргариновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.624 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	2.459 г	min 16.8 г	14.6%	9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.159 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.199 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.002 г	от 11.2 до 20.6 г	8.9%	5.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.714 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.222 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.016 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.02 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.003 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.037 г	~

Энергетическая ценность Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью составляет 162,4 кКал.

Порция = 210 гр (341 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	162.4 кКал	-%
	Белки	13.7 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	10.5 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	65.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕНАЯ ТРЕСКА В ТЕРТОМ КАРТОФЕЛЕ С СЫРОМ И МИКРОЗЕЛЕНЬЮ

Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 17,3 %, витамином C - 11,2 %, калием - 18 %, кальцием - 22,2 %, кремнием - 80,8 %, фосфором - 29,3 %, кобальтом - 33,3 %, селеном - 31,3 %

Чем полезен Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью, калорийность 162,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченая треска в тертом картофеле с сыром и микрозеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат с жареными шампиньонами, курицей и репой

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе