Рецепт Грибной суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Грибной суп

Белый гриб (Варка без слива)	100 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	10 г
Вода	400 г
Картофель (Варка без слива)	55 г
Морковь (Варка без слива)	35 г
Петрушка свежая (Варка без слива)	20 г
Лук репчатый (Варка без слива)	30 г
Подсолнечное масло линолевое (приблизительно 65%)	6 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	6 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Грибной суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	36.2 ккал	1684 ккал	2.1%	5.8%	4652 г
Белки	1 г	76 г	1.3%	3.6%	7600 г
Жиры	2.5 г	56 г	4.5%	12.4%	2240 г
Углеводы	2.4 г	219 г	1.1%	3%	9125 г
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	13.8%	2000 г
Вода	92.4 г	2273 г	4.1%	11.3%	2460 г
Зола	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	137 мкг	900 мкг	15.2%	42%	657 г
Ретинол	0.009 мг	~
альфа Каротин	0.333 мкг	~
бета Каротин	0.856 мг	5 мг	17.1%	47.2%	584 г
бета Криптоксантин	1.87 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	8.009 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.021 мг	1.5 мг	1.4%	3.9%	7143 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	8.6%	3214 г
Витамин В4, холин	5.07 мг	500 мг	1%	2.8%	9862 г
Витамин В5, пантотеновая	0.422 мг	5 мг	8.4%	23.2%	1185 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	6.6%	4167 г
Витамин В9, фолаты	8.379 мкг	400 мкг	2.1%	5.8%	4774 г
Витамин В12, кобаламин	0.006 мкг	3 мкг	0.2%	0.6%	50000 г
Витамин C, аскорбиновая	4.93 мг	90 мг	5.5%	15.2%	1826 г
Витамин D, кальциферол	0.053 мкг	10 мкг	0.5%	1.4%	18868 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.648 мг	15 мг	4.3%	11.9%	2315 г
Витамин Н, биотин	0.093 мкг	50 мкг	0.2%	0.6%	53763 г
Витамин К, филлохинон	53.5 мкг	120 мкг	44.6%	123.2%	224 г
Витамин РР, НЭ	1.3704 мг	20 мг	6.9%	19.1%	1459 г
Ниацин	0.822 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	167.44 мг	2500 мг	6.7%	18.5%	1493 г
Кальций, Ca	16.5 мг	1000 мг	1.7%	4.7%	6061 г
Кремний, Si	3.773 мг	30 мг	12.6%	34.8%	795 г
Магний, Mg	9.97 мг	400 мг	2.5%	6.9%	4012 г
Натрий, Na	4.77 мг	1300 мг	0.4%	1.1%	27254 г
Сера, S	14.83 мг	1000 мг	1.5%	4.1%	6743 г
Фосфор, P	26.1 мг	800 мг	3.3%	9.1%	3065 г
Хлор, Cl	18.5 мг	2300 мг	0.8%	2.2%	12432 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	142.5 мкг	~
Бор, B	19.3 мкг	~
Ванадий, V	14.15 мкг	~
Железо, Fe	0.299 мг	18 мг	1.7%	4.7%	6020 г
Йод, I	1.09 мкг	150 мкг	0.7%	1.9%	13761 г
Кобальт, Co	1.762 мкг	10 мкг	17.6%	48.6%	568 г
Литий, Li	4.527 мкг	~
Марганец, Mn	0.0508 мг	2 мг	2.5%	6.9%	3937 г
Медь, Cu	74.76 мкг	1000 мкг	7.5%	20.7%	1338 г
Молибден, Mo	2.267 мкг	70 мкг	3.2%	8.8%	3088 г
Никель, Ni	1.671 мкг	~
Рубидий, Rb	42.6 мкг	~
Селен, Se	1.507 мкг	55 мкг	2.7%	7.5%	3650 г
Стронций, Sr	1.72 мкг	~
Титан, Ti	1.98 мкг	~
Фтор, F	75.76 мкг	4000 мкг	1.9%	5.2%	5280 г
Хром, Cr	1.33 мкг	50 мкг	2.7%	7.5%	3759 г
Цинк, Zn	0.178 мг	12 мг	1.5%	4.1%	6742 г
Цирконий, Zr	0.15 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.259 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.217 г	~
Аргинин*	0.059 г	~
Валин	0.026 г	~
Гистидин*	0.038 г	~
Изолейцин	0.016 г	~
Лейцин	0.035 г	~
Лизин	0.046 г	~
Метионин	0.009 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.029 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.028 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.057 г	~
Заменимые аминокислоты	0.162 г	~
Аланин	0.014 г	~
Аспарагиновая кислота	0.032 г	~
Глицин	0.012 г	~
Глутаминовая кислота	0.046 г	~
Пролин	0.011 г	~
Серин	0.014 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.008 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	2.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.758 г	от 4.7 до 16.8 г	16.1%	44.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	2.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.972 мг	~
Стигмастерол	0.028 мг	~
бета Ситостерол	0.327 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.99 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.058 г	~
6:0 Капроновая	0.013 г	~
8:0 Каприловая	0.011 г	~
10:0 Каприновая	0.037 г	~
12:0 Лауриновая	0.037 г	~
14:0 Миристиновая	0.122 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.462 г	~
18:0 Стеариновая	0.16 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.653 г	min 16.8 г	3.9%	10.8%
14:1 Миристолеиновая	0.013 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.049 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.58 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.774 г	от 11.2 до 20.6 г	6.9%	19.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.75 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.13 г	~

Энергетическая ценность Грибной суп составляет 36,2 кКал.

Порция = 648 гр (234.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	36.2 кКал	-%
	Белки	1 г	-%
	Жиры	2.5 г	-%
	Углеводы	2.4 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	92.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ГРИБНОЙ СУП

Грибной суп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,2 %, бэта-каротином - 17,1 %, витамином K - 44,6 %, кремнием - 12,6 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Грибной суп

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Грибной суп, калорийность 36,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Грибной суп, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Салат из свежей капусты

Автор Ольга

2.1

0.6

Тыква запечённая со специями

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе