Рецепт Вег рыба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вег рыба

Морковь 70 г
Маринад для вег рыбы 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вег рыба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 2.3 г 76 г 3% 2% 3304 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 15.8% 431 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 1.8% 3911 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.1% 1111 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 2.2% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 3.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1400 мкг 900 мкг 155.6% 105.7% 64 г
бета Каротин 8.4 мг 5 мг 168% 114.1% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.2% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 2.9% 2338 г
Витамин В4, холин 9.32 мг 500 мг 1.9% 1.3% 5365 г
Витамин В5, пантотеновая 0.233 мг 5 мг 4.7% 3.2% 2146 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 8.7 мкг 400 мкг 2.2% 1.5% 4598 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 2.6% 2571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.34 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4412 г
бета Токоферол 0.071 мг ~
гамма Токоферол 3.698 мг ~
дельта Токоферол 0.212 мг ~
Витамин Н, биотин 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 11905 г
Витамин К, филлохинон 10.4 мкг 120 мкг 8.7% 5.9% 1154 г
Витамин РР, НЭ 1.1465 мг 20 мг 5.7% 3.9% 1744 г
Ниацин 0.7 мг ~
Бетаин 5.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.57 мг 2500 мг 8.6% 5.8% 1165 г
Кальций, Ca 24.69 мг 1000 мг 2.5% 1.7% 4050 г
Кремний, Si 17.5 мг 30 мг 58.3% 39.6% 171 г
Магний, Mg 39.29 мг 400 мг 9.8% 6.7% 1018 г
Натрий, Na 956.36 мг 1300 мг 73.6% 50% 136 г
Сера, S 18.15 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5510 г
Фосфор, P 67.1 мг 800 мг 8.4% 5.7% 1192 г
Хлор, Cl 44.1 мг 2300 мг 1.9% 1.3% 5215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.1 мкг ~
Бор, B 140 мкг ~
Ванадий, V 69.3 мкг ~
Железо, Fe 0.739 мг 18 мг 4.1% 2.8% 2436 г
Йод, I 3.5 мкг 150 мкг 2.3% 1.6% 4286 г
Кобальт, Co 1.4 мкг 10 мкг 14% 9.5% 714 г
Литий, Li 4.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.3145 мг 2 мг 15.7% 10.7% 636 г
Медь, Cu 63.37 мкг 1000 мкг 6.3% 4.3% 1578 г
Молибден, Mo 14 мкг 70 мкг 20% 13.6% 500 г
Никель, Ni 4.2 мкг ~
Рубидий, Rb 16.5 мкг ~
Селен, Se 0.156 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 35256 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 38.5 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 10390 г
Хром, Cr 2.1 мкг 50 мкг 4.2% 2.9% 2381 г
Цинк, Zn 0.4381 мг 12 мг 3.7% 2.5% 2739 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.14 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 2.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.218 г ~
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.123 г ~
Лизин 0.092 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.014 г ~
Треонин 0.069 г ~
Триптофан 0.022 г ~
Фенилаланин 0.082 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.035 г ~
Заменимые аминокислоты 0.416 г ~
Аланин 0.084 г ~
Аспарагиновая кислота 0.218 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.435 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.09 г ~
Тирозин 0.054 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.868 г от 0.9 до 3.7 г 185.6% 126.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.96 г от 4.7 до 16.8 г 41.7% 28.3%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 12.6 мг ~
Стигмастерол 3.857 мг ~
бета Ситостерол 26.486 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.193 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.667 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.434 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.386 г min 16.8 г 14.2% 9.6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.369 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.351 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
22:1 цис 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.768 г от 11.2 до 20.6 г 78.3% 53.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.882 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.831 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.867 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 6.862 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.004 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.012 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.002 г ~
Трансжиры 0.012 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
22:1 Брассидовая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~

Энергетическая ценность Вег рыба составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 147.2 кКал -%
Белки 2.3 г -%
Жиры 13 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 73.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕГ РЫБА

Вег рыба богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 155,6 %, бэта-каротином - 168 %, кремнием - 58,3 %, кобальтом - 14 %, марганцем - 15,7 %, молибденом - 20 %

Чем полезен Вег рыба

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вег рыба, калорийность 147,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вег рыба, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы