Рецепт Котлеты куриные с кабачком и морковью_231222 стандарт-2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком и морковью_231222 стандарт-2

Куриная грудка (филе) (Варка) 319 г
Кабачок (На пару) 154 г
Морковь (На пару) 98 г
Яйцо куриное (Варка) 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком и морковью_231222 стандарт-2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.4 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1842 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 22.2% 494 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.7% 2947 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.5% 7065 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.4% 2500 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 3.7% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 432 мкг 900 мкг 48% 52.5% 208 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 2.454 мг 5 мг 49.1% 53.7% 204 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.2% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.086 мг 1.8 мг 4.8% 5.3% 2093 г
Витамин В4, холин 61.42 мг 500 мг 12.3% 13.5% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 0.788 мг 5 мг 15.8% 17.3% 635 г
Витамин В6, пиридоксин 0.282 мг 2 мг 14.1% 15.4% 709 г
Витамин В9, фолаты 5.623 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7114 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 6.1% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 4.9% 2211 г
Витамин D, кальциферол 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 2% 5464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 3% 3704 г
Витамин Н, биотин 1.921 мкг 50 мкг 3.8% 4.2% 2603 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.6% 3000 г
Витамин РР, НЭ 3.5511 мг 20 мг 17.8% 19.5% 563 г
Ниацин 4.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.2 мг 2500 мг 9.6% 10.5% 1036 г
Кальций, Ca 19.64 мг 1000 мг 2% 2.2% 5092 г
Кремний, Si 14.375 мг 30 мг 47.9% 52.4% 209 г
Магний, Mg 52.41 мг 400 мг 13.1% 14.3% 763 г
Натрий, Na 101.45 мг 1300 мг 7.8% 8.5% 1281 г
Сера, S 148.74 мг 1000 мг 14.9% 16.3% 672 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 14.6% 750 г
Хлор, Cl 156.09 мг 2300 мг 6.8% 7.4% 1474 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.9 мкг ~
Бор, B 45.9 мкг ~
Ванадий, V 21.67 мкг ~
Железо, Fe 1.136 мг 18 мг 6.3% 6.9% 1585 г
Йод, I 4.55 мкг 150 мкг 3% 3.3% 3297 г
Кобальт, Co 5.833 мкг 10 мкг 58.3% 63.8% 171 г
Литий, Li 1.196 мкг ~
Марганец, Mn 0.0826 мг 2 мг 4.1% 4.5% 2421 г
Медь, Cu 80.18 мкг 1000 мкг 8% 8.8% 1247 г
Молибден, Mo 7.782 мкг 70 мкг 11.1% 12.1% 900 г
Никель, Ni 1.54 мкг ~
Рубидий, Rb 11.6 мкг ~
Селен, Se 14.833 мкг 55 мкг 27% 29.5% 371 г
Стронций, Sr 1.73 мкг ~
Фтор, F 43.58 мкг 4000 мкг 1.1% 1.2% 9179 г
Хром, Cr 6.34 мкг 50 мкг 12.7% 13.9% 789 г
Цинк, Zn 0.938 мг 12 мг 7.8% 8.5% 1279 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аргинин* 1.278 г ~
Валин 0.933 г ~
Гистидин* 0.905 г ~
Изолейцин 0.805 г ~
Лейцин 1.409 г ~
Лизин 1.83 г ~
Метионин 0.335 г ~
Метионин + Цистеин 0.64 г ~
Треонин 0.792 г ~
Триптофан 0.27 г ~
Фенилаланин 0.762 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.401 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.929 г ~
Аспарагиновая кислота 1.413 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 0.65 г ~
Глутаминовая кислота 2.068 г ~
Пролин 0.708 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.639 г ~
Цистеин 0.311 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 3.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.274 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 51.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.51 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.435 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.133 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.723 г min 16.8 г 4.3% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.723 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.201 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком и морковью_231222 стандарт-2 составляет 91,4 кКал.

  • Порция = 121 гр (110.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.4 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ КУРИНЫЕ С КАБАЧКОМ И МОРКОВЬЮ_231222 СТАНДАРТ-2

Котлеты куриные с кабачком и морковью_231222 стандарт-2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 48 %, бэта-каротином - 49,1 %, холином - 12,3 %, витамином B5 - 15,8 %, витамином B6 - 14,1 %, витамином PP - 17,8 %, кремнием - 47,9 %, магнием - 13,1 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 58,3 %, молибденом - 11,1 %, селеном - 27 %, хромом - 12,7 %

Чем полезен Котлеты куриные с кабачком и морковью_231222 стандарт-2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты куриные с кабачком и морковью_231222 стандарт-2, калорийность 91,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты куриные с кабачком и морковью_231222 стандарт-2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги