Рецепт Плов из индейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Плов из индейки
| Индейка 1 кат. (Варка) | 485 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 265 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 220 г |
| Масло подсолнечное | 118 г |
| Крупа рисовая (Варка без слива вязкая) | 500 г |
| Куркума, молотая | 1 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Тмин, семена | 1 г |
| Укроп, семена | 1 г |
| Базилик, сушеный | 1 г |
| Барбарис | 6 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Вода | 1200 г |
| Шафран | 1 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Плов из индейки".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1115 г |
| Белки | 4.9 г | 76 г | 6.4% | 4.2% | 1551 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 9% | 737 г |
| Углеводы | 15.7 г | 219 г | 7.2% | 4.8% | 1395 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4% | 1667 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 2% | 3294 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 219.5 мкг | 900 мкг | 24.4% | 16.2% | 410 г |
| бета Каротин | 1.306 мг | 5 мг | 26.1% | 17.3% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 1.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 41.54 мг | 500 мг | 8.3% | 5.5% | 1204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 3.1% | 2137 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 4.2% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.405 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5402 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.9 мг | 90 мг | 2.1% | 1.4% | 4737 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 9.8% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.827 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1.1% | 6046 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.9 мкг | 120 мкг | 1.6% | 1.1% | 6316 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2957 мг | 20 мг | 16.5% | 10.9% | 607 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 81.16 мг | 2500 мг | 3.2% | 2.1% | 3080 г |
| Кальций, Ca | 17.38 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.1% | 5754 г |
| Кремний, Si | 19.493 мг | 30 мг | 65% | 43% | 154 г |
| Магний, Mg | 18.23 мг | 400 мг | 4.6% | 3% | 2194 г |
| Натрий, Na | 384.45 мг | 1300 мг | 29.6% | 19.6% | 338 г |
| Сера, S | 65.06 мг | 1000 мг | 6.5% | 4.3% | 1537 г |
| Фосфор, P | 66.3 мг | 800 мг | 8.3% | 5.5% | 1207 г |
| Хлор, Cl | 606.9 мг | 2300 мг | 26.4% | 17.5% | 379 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 44.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 2.3% | 2862 г |
| Йод, I | 0.58 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.3% | 25862 г |
| Кобальт, Co | 3.694 мкг | 10 мкг | 36.9% | 24.4% | 271 г |
| Марганец, Mn | 0.2939 мг | 2 мг | 14.7% | 9.7% | 681 г |
| Медь, Cu | 80.25 мкг | 1000 мкг | 8% | 5.3% | 1246 г |
| Молибден, Mo | 7.218 мкг | 70 мкг | 10.3% | 6.8% | 970 г |
| Селен, Se | 2.968 мкг | 55 мкг | 5.4% | 3.6% | 1853 г |
| Фтор, F | 59.75 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1% | 6695 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.4% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.8433 мг | 12 мг | 7% | 4.6% | 1423 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 39.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Плов из индейки составляет 151 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 151 кКал | -% | |
| Белки | 4.9 г | -% | |
| Жиры | 7.6 г | -% | |
| Углеводы | 15.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 69 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ПЛОВ ИЗ ИНДЕЙКИ
Плов из индейки богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 24,4 %, бэта-каротином - 26,1 %, витамином E - 14,8 %, витамином PP - 16,5 %, кремнием - 65 %, хлором - 26,4 %, кобальтом - 36,9 %, марганцем - 14,7 %
Чем полезен Плов из индейки
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные отбивные
- Свекла тушеная дом
- рагу из индейки
- шоколад золотая пятёрка
- Тушеные овощи
- творого мелава в тубе
- салат кукуруза+краб
- овсяное печенье с отрубями
- Сыр "Брест-Литовск класссический" 45%
- Протеин "Казеин"
- Сырный суп с брокколи
- картошка тушеная
- хлеб ржаной домашний
- ленивые голубцы
- бабка с бананом
- Творожная запеканка
- Cornex батончик мюсли со вкусом малины
- muesli lunch
- овощной салат
- семечки подсолнечника
- кекс Танин
- Сухарики Хрустим к пенному "Холодец с хреном"
- Конфитюр "Лесная ягода" пр-ль Verano
- kotleti s pechonki
- зефир 5 баллов
- Био-йогурт натуральный пр-ль BioMax
- творог лакомо 0%
- халва с арахисом ротфронт
- Брусника пр-ль "Вологодская ягода"
- Кофе Денис
- Паста Урбеч натуральная из очищенных семян тыквы
- семена тыквы
- курица с картошкой в рукаве
- Хлопья овсяные "Ясно Солнышко" №3
- морская капуста с клюквой мистер салат
- Молоко 2,5% пр-ль "Вологжанка"
- хлебцы гречневые
- Активия натуральная питьевая
- кэроб порошок
- конфета шоколадная
- Йогурт яблоко-банан Три коровы Два кота
- Сок Добрый яблако-персик
- Турбинка с джемом Киви
- Кефир 0.5
- МИНТАЙ С ЛУКОМ
- Творог обезжиренный Ирбитский
- Пюре картофельное "Онега"
- Свиные колбаски
- Картофель запеченый с курицей
- Колбаски Кабаносы Инко
- маскарпоне
- Тилапия жареная
- Винегрет
- Творожная запеканка
- Медовые кексы
- Колбаса полукопченая волковысская
- Молочно-протеиновый коктель№1
- Пиво фруктовое Оболонь 2,5%
- чизкейк
- Курица карри с имбирём
- Постный борщ
- соус карамельный
- Печенье овсяное "Овсяное" классическое
- ягуар
- каша тыквенная
- рисовая каша
- Штройзель стингс
- Протеиновый батончик 1шт
- тортик 10марта
- Сердечки и желудки
- спаржа
- Сыр фламенго
- Печень с овощами 2
- плов
- Cobb салат белковый
- Протеиновый шейк ван. 1 порция
- Икра черная
- Соус blue cheese
- подливка к макаронам
- скумбрия запеченая
- Морковь по-корейски (ПП версия)
- Йогурт Calin nature 0%
- Печень куриная
- ребрышки скартошкой
- Worcestershire соус
- Салат Щетка
- Бутерброд из черного хлеба с сыром
- Овощной суп
- Индейка в белом соусе
- треска с овощами
- Овощной салат с растительным маслом
- Рагу из фасоли
- желе творог+абрикос
- оливье постный
- печеный картофель
- суп1
- Гречневая каша с грибами
- Семена льна"Продукты здорового питания"
- Капризе
- Отруби хрустящие ржаные бородинские
Метки: Как приготовить Плов из индейки, калорийность 151 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов из индейки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
