Рецепт КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ
| Капуста белокочанная | 559 г |
| Яйцо куриное | 173 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 205 г |
| КЕФИР 2,5% ( ЗДРАВУШКА) | 350 г |
| Морковь | 65 г |
| Укроп | 31 г |
| Подсолнечное масло | 23 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.7% | 1617 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 6.5% | 1400 г |
| Углеводы | 13.6 г | 219 г | 6.2% | 5.7% | 1610 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.9% | 1333 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 142.2 мкг | 900 мкг | 15.8% | 14.5% | 633 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 12.6% | 730 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 3% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.093 мг | 1.8 мг | 5.2% | 4.8% | 1935 г |
| Витамин В4, холин | 43.42 мг | 500 мг | 8.7% | 8% | 1152 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 4% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 4.2% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.571 мкг | 400 мкг | 3.6% | 3.3% | 2745 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.064 мкг | 3 мкг | 2.1% | 1.9% | 4688 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.29 мг | 90 мг | 29.2% | 26.8% | 342 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.271 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.5% | 3690 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.108 мг | 15 мг | 7.4% | 6.8% | 1354 г |
| Витамин Н, биотин | 2.814 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5.1% | 1777 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.4 мкг | 120 мкг | 27% | 24.8% | 370 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3199 мг | 20 мг | 6.6% | 6.1% | 1515 г |
| Ниацин | 0.536 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 170.92 мг | 2500 мг | 6.8% | 6.3% | 1463 г |
| Кальций, Ca | 34.64 мг | 1000 мг | 3.5% | 3.2% | 2887 г |
| Кремний, Si | 22.846 мг | 30 мг | 76.2% | 70% | 131 г |
| Магний, Mg | 13.47 мг | 400 мг | 3.4% | 3.1% | 2970 г |
| Натрий, Na | 24.01 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.7% | 5414 г |
| Сера, S | 47.61 мг | 1000 мг | 4.8% | 4.4% | 2100 г |
| Фосфор, P | 53.1 мг | 800 мг | 6.6% | 6.1% | 1507 г |
| Хлор, Cl | 40.83 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.7% | 5633 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 396.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 94.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.789 мг | 18 мг | 4.4% | 4% | 2281 г |
| Йод, I | 4.15 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3614 г |
| Кобальт, Co | 2.824 мкг | 10 мкг | 28.2% | 25.9% | 354 г |
| Литий, Li | 0.321 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1914 мг | 2 мг | 9.6% | 8.8% | 1045 г |
| Медь, Cu | 61.53 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 5.7% | 1625 г |
| Молибден, Mo | 7.501 мкг | 70 мкг | 10.7% | 9.8% | 933 г |
| Никель, Ni | 6.688 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 1.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.836 мкг | 55 мкг | 8.8% | 8.1% | 1137 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.6 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.89 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23683 г |
| Хром, Cr | 3.39 мкг | 50 мкг | 6.8% | 6.3% | 1475 г |
| Цинк, Zn | 0.4362 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2751 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.951 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.16 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.133 г | ~ | |||
| Валин | 0.12 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.054 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.16 г | ~ | |||
| Лизин | 0.137 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.105 г | ~ | |||
| Треонин | 0.094 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.372 г | ~ | |||
| Аланин | 0.118 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 0.072 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.338 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.139 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.08 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.044 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.049 г | от 0.9 до 3.7 г | 5.4% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.269 г | от 4.7 до 16.8 г | 27% | 24.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.14 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.601 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.354 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.001 г | min 16.8 г | 6% | 5.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.891 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.218 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 10% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.114 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 108.8 кКал | -% | |
| Белки | 4.7 г | -% | |
| Жиры | 4 г | -% | |
| Углеводы | 13.6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 75.6 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ
КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 15,8 %, бэта-каротином - 13,7 %, витамином C - 29,2 %, витамином K - 27 %, кремнием - 76,2 %, кобальтом - 28,2 %
Чем полезен КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Карт Нуар латте
- Батончик глазированный арахис
- Вафли сырные
- Рис с индейкой и морковью
- Кетчуп Sahar
- Ветчина из индейки с травами
- Рыба под морковью и луком
- Котлета из кур
- Блины на молоке
- Бисквит с яблоками//
- Омлет классический
- Молоко фундучное
- Тушнка Йошкар-Ола
- Чечевица
- Суп картофельный с бобовыми и мясом
- Овсяная каша
- Хлеб
- Декстроза
- Котлеты из индейки
- Лепешки с зеленью грибами и сыром
- Масло растительное горчичное
- Овсяноблин
- Пицца Перси хилтон
- Печенье голландское
- Щи с пекинской капустой
- Камбала мурманская
- Батончик фруктово-ореховый Nbar Lite
- Сырники на рисовой муке
- Блины с клубникой и шоколадом КМ
- Салат из тунца, авокадо, огурца и сельдерея
- Крыло индейки 18.12
- Вегетарианский цезарь с сейтаном
- Тушеная капуста 18.12
- Картофельное пюре 18.12
- Хлебцы хрустящие "Отрубные"
- Борщ 18.12
- Тесто для пиццы Пахмутова кукурузная мука
- коллаген
- Тунец с кокосом
- Лепешки из кукурузной муки с сыром
- ФАСОЛЬ ПО-ТУРЕЦКИ С МЯСОМ В ТОМАТНОМ СОУСЕ
- Запеканка творожная без муки и сахара
- Тушеная говядина с овощами
- Филе куриное запечённое с помидорами и сыром
- Курица, перцы, курт и лимон
- Зеленый горошек «Нежный» «Bonduelle»
- творог 5% молочные горки
- Творог со сливками «Из Лавки» клубника-земляника 5%
- Рулет Меренговый
- Биойогурт ВНИМИ-СИБИРЬ Клубника 1,5%,
- Кускус
- Винегрет
- Сырники N1
- Творог мягкий обезжиренный 0,1
- Торт
- Горошек свежий
- Хлеб домашний ржаной
- Доброхлеб(Кето)
- Арахисовая паста без добавок
- Хлеб из красной чечевицы и пшена
- Овсяноблин
- Тунец полосатый консервированный
- Семга слабосолёная
- Масло оливковое
- Рис для ролов
- Фритата с болгарским перцем, ветчиной и сыром
- Лепёшки сырные
- Салат из помидоров и огурцов (сметана 10%)
- Куриный суп с сыром и шпинатом
- Вермишель с яйцом
- Бисквит рисовый
- Ветчина куриная нежная
- Азу из говядины
- Камедь ксантовая (Едим с пользой)
- Свинина Аризона
- Овсяноблин
- Мусс молочный.
- Кокосовый напиток
- Холодец домашний
- Паштет из куриной печени с овощами
- Котлеты
- Кокосовый батончик с вишней
- Элевит 2 и 3 триместр
- Окорочка фаршированные
- МОНЖ
- Хлеб - энергия зерен (Золотой колобок)
- Яичница 6
- Салат из редиса
- Купаты домашние
- Крыло наша птичка
- Яичница 7
- Люля кебаб
- Yfood
- Хлеб - С черносливом (Фурманов)
- Овощная смесь шпинат+соте с прованскими травами
- Крылья жареные " Наша птичка"
- Котлета домашняя куриная с геркулесом
- Масло гхи
- Грудка печеная 1812
- Салат из свеклы и чеснока
Метки: Как приготовить КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ, калорийность 108,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления КАПУСТНЫЕ ОЛАДЬИ, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Кето десерт из творога и желатина| Марина
159.2
15.5
9
3.4
4
Халва на эритрите
371.8
14.3
32.5
6.6
7
Лучшие рационы
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
2024-12-09
Калорийность: 1275 кКал
2024-12-05
Калорийность: 1195 кКал
Интересные блоги
