Рецепт салат из огурцов с сельдереем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат из огурцов с сельдереем

Огурец, грунтовый 147 г
Сельдерей 48 г
Помидоры (томаты), грунтовые 54 г
Сметана 20,0% жирности 30 г
Сметана 20,0% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат из огурцов с сельдереем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.6 ккал 1684 ккал 2.2% 5.9% 4479 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 3.7% 6909 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 11.4% 2333 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.5% 7821 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 10.6% 2479 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.1 мкг 900 мкг 19.7% 52.4% 508 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.961 мг 5 мг 19.2% 51.1% 520 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 6.1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 8.5% 3103 г
Витамин В4, холин 18.55 мг 500 мг 3.7% 9.8% 2695 г
Витамин В5, пантотеновая 0.223 мг 5 мг 4.5% 12% 2242 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 8.2% 3226 г
Витамин В9, фолаты 8.762 мкг 400 мкг 2.2% 5.9% 4565 г
Витамин В12, кобаламин 0.042 мкг 3 мкг 1.4% 3.7% 7143 г
Витамин C, аскорбиновая 16.56 мг 90 мг 18.4% 48.9% 543 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 5.6% 4717 г
Витамин Н, биотин 1.111 мкг 50 мкг 2.2% 5.9% 4500 г
Витамин К, филлохинон 10.1 мкг 120 мкг 8.4% 22.3% 1188 г
Витамин РР, НЭ 0.4452 мг 20 мг 2.2% 5.9% 4492 г
Ниацин 0.28 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 215.36 мг 2500 мг 8.6% 22.9% 1161 г
Кальций, Ca 36.81 мг 1000 мг 3.7% 9.8% 2717 г
Магний, Mg 20.62 мг 400 мг 5.2% 13.8% 1940 г
Натрий, Na 42.91 мг 1300 мг 3.3% 8.8% 3030 г
Сера, S 5.15 мг 1000 мг 0.5% 1.3% 19417 г
Фосфор, P 47 мг 800 мг 5.9% 15.7% 1702 г
Хлор, Cl 24.03 мг 2300 мг 1% 2.7% 9571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 222.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 10.9% 2459 г
Йод, I 1.95 мкг 150 мкг 1.3% 3.5% 7692 г
Кобальт, Co 1.676 мкг 10 мкг 16.8% 44.7% 597 г
Марганец, Mn 0.1211 мг 2 мг 6.1% 16.2% 1652 г
Медь, Cu 73.45 мкг 1000 мкг 7.3% 19.4% 1361 г
Молибден, Mo 1.868 мкг 70 мкг 2.7% 7.2% 3747 г
Никель, Ni 2.498 мкг ~
Рубидий, Rb 29.4 мкг ~
Селен, Se 0.234 мкг 55 мкг 0.4% 1.1% 23504 г
Фтор, F 12.74 мкг 4000 мкг 0.3% 0.8% 31397 г
Хром, Cr 4.1 мкг 50 мкг 8.2% 21.8% 1220 г
Цинк, Zn 0.1535 мг 12 мг 1.3% 3.5% 7818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.016 г ~
Лейцин 0.023 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.352 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.054 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.172 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.019 г ~
Тирозин 0.016 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.91 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г

Энергетическая ценность салат из огурцов с сельдереем составляет 37,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ С СЕЛЬДЕРЕЕМ

салат из огурцов с сельдереем богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,7 %, бэта-каротином - 19,2 %, витамином C - 18,4 %, кобальтом - 16,8 %

Чем полезен салат из огурцов с сельдереем

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат из огурцов с сельдереем, калорийность 37,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат из огурцов с сельдереем, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги