Рецепт Рыбный суп Палтус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рыбный суп Палтус

Бульон рыбный 3000 г
Палтус, атлантический и тихоокеанский, сырой 200 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 100 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбный суп Палтус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.5 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4614 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 11.5% 2375 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 3.8% 7000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 4.9% 5475 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.1% 6667 г
Вода 91.3 г 2273 г 4% 11% 2490 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 49.5 мкг 900 мкг 5.5% 15.1% 1818 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.298 мг 5 мг 6% 16.4% 1678 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 7.9% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.071 мг 1.8 мг 3.9% 10.7% 2535 г
Витамин В4, холин 12.23 мг 500 мг 2.4% 6.6% 4088 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 17.5% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 13.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 3.259 мкг 400 мкг 0.8% 2.2% 12274 г
Витамин В12, кобаламин 0.593 мкг 3 мкг 19.8% 54.2% 506 г
Витамин C, аскорбиновая 1.16 мг 90 мг 1.3% 3.6% 7759 г
Витамин D, кальциферол 0.243 мкг 10 мкг 2.4% 6.6% 4115 г
Витамин D3, холекальциферол 0.243 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 3.6% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.5% 42735 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.5659 мг 20 мг 7.8% 21.4% 1277 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.82 мг 2500 мг 8.6% 23.6% 1164 г
Кальций, Ca 5.78 мг 1000 мг 0.6% 1.6% 17301 г
Кремний, Si 6.808 мг 30 мг 22.7% 62.2% 441 г
Магний, Mg 11.71 мг 400 мг 2.9% 7.9% 3416 г
Натрий, Na 226.36 мг 1300 мг 17.4% 47.7% 574 г
Сера, S 33 мг 1000 мг 3.3% 9% 3030 г
Фосфор, P 68 мг 800 мг 8.5% 23.3% 1176 г
Хлор, Cl 164.2 мг 2300 мг 7.1% 19.5% 1401 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 94.9 мкг ~
Бор, B 15.1 мкг ~
Ванадий, V 16.91 мкг ~
Железо, Fe 0.179 мг 18 мг 1% 2.7% 10056 г
Йод, I 0.58 мкг 150 мкг 0.4% 1.1% 25862 г
Кобальт, Co 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 20.3% 1348 г
Литий, Li 6.2 мкг ~
Марганец, Mn 0.0896 мг 2 мг 4.5% 12.3% 2232 г
Медь, Cu 73.09 мкг 1000 мкг 7.3% 20% 1368 г
Молибден, Mo 1.303 мкг 70 мкг 1.9% 5.2% 5372 г
Никель, Ni 0.55 мкг ~
Рубидий, Rb 39.3 мкг ~
Селен, Se 3.529 мкг 55 мкг 6.4% 17.5% 1559 г
Стронций, Sr 0.92 мкг ~
Титан, Ti 0.51 мкг ~
Фтор, F 4.46 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 89686 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 4.7% 5747 г
Цинк, Zn 0.1588 мг 12 мг 1.3% 3.6% 7557 г
Цирконий, Zr 0.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.699 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.101 г ~
Аргинин* 0.092 г ~
Валин 0.083 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.07 г ~
Лейцин 0.121 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.067 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.065 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.16 г ~
Глицин 0.074 г ~
Глутаминовая кислота 0.232 г ~
Пролин 0.059 г ~
Серин 0.07 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.109 г от 0.9 до 3.7 г 12.1% 33.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.036 г от 4.7 до 16.8 г 0.8% 2.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.518 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.192 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.13 г ~
18:0 Стеариновая 0.033 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.237 г min 16.8 г 1.4% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.156 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.011 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.137 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.024 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.014 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рыбный суп Палтус составляет 36,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 36.5 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 91.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЫБНЫЙ СУП ПАЛТУС

Рыбный суп Палтус богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 19,8 %, кремнием - 22,7 %

Чем полезен Рыбный суп Палтус

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рыбный суп Палтус, калорийность 36,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рыбный суп Палтус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты