Рецепт Крем для безе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крем для безе

Творог обезжиренный 400 г
Простокваша 2,5% жирности 625 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 30 г
Сахарозаменитель: эритрит + стевия 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крем для безе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.3 ккал 1684 ккал 3% 5.8% 3283 г
Белки 6.2 г 76 г 8.2% 16% 1226 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 5.3% 3733 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2.5% 7552 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 7% 2755 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.6 мкг 900 мкг 1.5% 2.9% 6618 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 17.3% 1118 г
Витамин В4, холин 20.53 мг 500 мг 4.1% 8% 2435 г
Витамин В5, пантотеновая 0.39 мг 5 мг 7.8% 15.2% 1282 г
Витамин В6, пиридоксин 0.035 мг 2 мг 1.8% 3.5% 5714 г
Витамин В9, фолаты 6.303 мкг 400 мкг 1.6% 3.1% 6346 г
Витамин В12, кобаламин 0.407 мкг 3 мкг 13.6% 26.5% 737 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 1% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.018 мкг 10 мкг 0.2% 0.4% 55556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 1.874 мкг 50 мкг 3.7% 7.2% 2668 г
Витамин РР, НЭ 0.5226 мг 20 мг 2.6% 5.1% 3827 г
Ниацин 0.059 мг ~
Бетаин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.71 мг 2500 мг 5.4% 10.5% 1842 г
Кальций, Ca 101.36 мг 1000 мг 10.1% 19.7% 987 г
Магний, Mg 13.5 мг 400 мг 3.4% 6.6% 2963 г
Натрий, Na 169.33 мг 1300 мг 13% 25.3% 768 г
Сера, S 55.75 мг 1000 мг 5.6% 10.9% 1794 г
Фосфор, P 127.5 мг 800 мг 15.9% 31% 627 г
Хлор, Cl 64.43 мг 2300 мг 2.8% 5.5% 3570 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29.3 мкг ~
Железо, Fe 0.115 мг 18 мг 0.6% 1.2% 15652 г
Йод, I 5.27 мкг 150 мкг 3.5% 6.8% 2846 г
Кобальт, Co 0.469 мкг 10 мкг 4.7% 9.2% 2132 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 1.2% 16949 г
Медь, Cu 18.28 мкг 1000 мкг 1.8% 3.5% 5470 г
Молибден, Mo 2.929 мкг 70 мкг 4.2% 8.2% 2390 г
Олово, Sn 7.61 мкг ~
Селен, Se 4.695 мкг 55 мкг 8.5% 16.6% 1171 г
Стронций, Sr 9.96 мкг ~
Фтор, F 23.56 мкг 4000 мкг 0.6% 1.2% 16978 г
Хром, Cr 1.17 мкг 50 мкг 2.3% 4.5% 4274 г
Цинк, Zn 0.4105 мг 12 мг 3.4% 6.6% 2923 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.173 г ~
Валин 0.261 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.389 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.094 г ~
Треонин 0.174 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.201 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.134 г ~
Аспарагиновая кислота 0.315 г ~
Глицин 0.077 г ~
Глутаминовая кислота 0.907 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.223 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.047 г от 4.7 до 16.8 г 1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.942 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.003 г ~
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.002 г ~
10:0 Каприновая 0.003 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.475 г min 16.8 г 2.8% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.071 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Крем для безе составляет 51,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 51.3 кКал -%
Белки 6.2 г -%
Жиры 1.5 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРЕМ ДЛЯ БЕЗЕ

Крем для безе богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,6 %, фосфором - 15,9 %

Чем полезен Крем для безе

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крем для безе, калорийность 51,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крем для безе, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги