Рецепт Салат из огурцов и помидоров. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из огурцов и помидоров

Огурец парниковый 220 г
Помидор (томат), парниковый 230 г
Петрушка свежая 5 г
Укроп 5 г
Лук зеленый (перо) 5 г
Горчица [Махеевъ] 8 г
Хрен Столовый [Моя Цена] 2 г
Редис 120 г
Перец сладкий красный 36 г
Сметана 15% жирности 158 г
Горчица французская Global Village 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из огурцов и помидоров".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 49.1 ккал 1684 ккал 2.9% 5.9% 3430 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 4.1% 5067 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 12% 1697 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 3.3% 6257 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 6.1% 3333 г
Вода 90.3 г 2273 г 4% 8.1% 2517 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.5 мкг 900 мкг 8.1% 16.5% 1241 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.319 мг 5 мг 6.4% 13% 1567 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 4.3% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 4.9% 4091 г
Витамин В4, холин 6.66 мг 500 мг 1.3% 2.6% 7508 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 7.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 6.1% 3390 г
Витамин В9, фолаты 5.624 мкг 400 мкг 1.4% 2.9% 7112 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 5.3% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 24.14 мг 90 мг 26.8% 54.6% 373 г
Витамин D, кальциферол 0.014 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.158 мг 15 мг 1.1% 2.2% 9494 г
Витамин Н, биотин 0.912 мкг 50 мкг 1.8% 3.7% 5482 г
Витамин К, филлохинон 18.7 мкг 120 мкг 15.6% 31.8% 642 г
Витамин РР, НЭ 0.4489 мг 20 мг 2.2% 4.5% 4455 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198 мг 2500 мг 7.9% 16.1% 1263 г
Кальций, Ca 33.61 мг 1000 мг 3.4% 6.9% 2975 г
Кремний, Si 22.931 мг 30 мг 76.4% 155.6% 131 г
Магний, Mg 8.84 мг 400 мг 2.2% 4.5% 4525 г
Натрий, Na 16.03 мг 1300 мг 1.2% 2.4% 8110 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 2.4% 8190 г
Фосфор, P 38.4 мг 800 мг 4.8% 9.8% 2083 г
Хлор, Cl 46.7 мг 2300 мг 2% 4.1% 4925 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.4 мкг ~
Бор, B 50.3 мкг ~
Ванадий, V 27.76 мкг ~
Железо, Fe 0.518 мг 18 мг 2.9% 5.9% 3475 г
Йод, I 3.71 мкг 150 мкг 2.5% 5.1% 4043 г
Кобальт, Co 2.694 мкг 10 мкг 26.9% 54.8% 371 г
Литий, Li 15.649 мкг ~
Марганец, Mn 0.1009 мг 2 мг 5% 10.2% 1982 г
Медь, Cu 75.53 мкг 1000 мкг 7.6% 15.5% 1324 г
Молибден, Mo 5.834 мкг 70 мкг 8.3% 16.9% 1200 г
Никель, Ni 6.086 мкг ~
Олово, Sn 2.53 мкг ~
Рубидий, Rb 46.4 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14249 г
Стронций, Sr 4.09 мкг ~
Фтор, F 16.03 мкг 4000 мкг 0.4% 0.8% 24953 г
Хром, Cr 4.34 мкг 50 мкг 8.7% 17.7% 1152 г
Цинк, Zn 0.2323 мг 12 мг 1.9% 3.9% 5166 г
Цирконий, Zr 1.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.084 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.01 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.081 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.147 г от 4.7 до 16.8 г 3.1% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.777 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.885 г min 16.8 г 5.3% 10.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.136 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 2.4%

Энергетическая ценность Салат из огурцов и помидоров составляет 49,1 кКал.

  • Порция = 812 гр (398.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 49.1 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 90.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ОГУРЦОВ И ПОМИДОРОВ

Салат из огурцов и помидоров богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 26,8 %, витамином K - 15,6 %, кремнием - 76,4 %, кобальтом - 26,9 %

Чем полезен Салат из огурцов и помидоров

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из огурцов и помидоров, калорийность 49,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из огурцов и помидоров, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги