Рецепт Картошка с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка с яйцом

Яйцо куриное (Запекание) 153 г
Картофель (Варка со сливом) 285 г
Котлеты 10.12. 82 г
Сыр Ламбер классический 43 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 125.9 ккал 1684 ккал 7.5% 6% 1338 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 9.1% 874 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 9% 889 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.1% 2576 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.6% 3019 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 5.6% 1415 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.023 мг 5 мг 0.5% 0.4% 21739 г
Витамин В1, тиамин 0.164 мг 1.5 мг 10.9% 8.7% 915 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.8% 1023 г
Витамин В4, холин 76.79 мг 500 мг 15.4% 12.2% 651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.572 мг 5 мг 11.4% 9.1% 874 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 8.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 4.975 мкг 400 мкг 1.2% 1% 8040 г
Витамин В12, кобаламин 0.382 мкг 3 мкг 12.7% 10.1% 785 г
Витамин C, аскорбиновая 7.08 мг 90 мг 7.9% 6.3% 1271 г
Витамин D, кальциферол 0.539 мкг 10 мкг 5.4% 4.3% 1855 г
Витамин D3, холекальциферол 0.005 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.248 мг 15 мг 1.7% 1.4% 6048 г
Витамин Н, биотин 5.759 мкг 50 мкг 11.5% 9.1% 868 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 2.0869 мг 20 мг 10.4% 8.3% 958 г
Ниацин 0.807 мг ~
Бетаин 1.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 339.94 мг 2500 мг 13.6% 10.8% 735 г
Кальций, Ca 30.34 мг 1000 мг 3% 2.4% 3296 г
Кремний, Si 17.639 мг 30 мг 58.8% 46.7% 170 г
Магний, Mg 17.45 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2292 г
Натрий, Na 47.32 мг 1300 мг 3.6% 2.9% 2747 г
Сера, S 91.11 мг 1000 мг 9.1% 7.2% 1098 г
Фосфор, P 112.2 мг 800 мг 14% 11.1% 713 г
Хлор, Cl 62.2 мг 2300 мг 2.7% 2.1% 3698 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 312.8 мкг ~
Бор, B 43.9 мкг ~
Ванадий, V 52.3 мкг ~
Железо, Fe 1.301 мг 18 мг 7.2% 5.7% 1384 г
Йод, I 6.92 мкг 150 мкг 4.6% 3.7% 2168 г
Кобальт, Co 5.567 мкг 10 мкг 55.7% 44.2% 180 г
Литий, Li 27.029 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 2.9% 2685 г
Медь, Cu 98.48 мкг 1000 мкг 9.8% 7.8% 1015 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 6.6% 1210 г
Никель, Ni 2.767 мкг ~
Олово, Sn 3.5 мкг ~
Рубидий, Rb 183.9 мкг ~
Селен, Se 8.896 мкг 55 мкг 16.2% 12.9% 618 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Фтор, F 32.46 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 12323 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 9.2% 862 г
Цинк, Zn 1.0791 мг 12 мг 9% 7.1% 1112 г
Цирконий, Zr 1.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.252 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.369 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.312 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.247 г ~
Лейцин 0.434 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.215 г ~
Треонин 0.256 г ~
Триптофан 0.079 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.394 г ~
Заменимые аминокислоты 0.604 г ~
Аланин 0.296 г ~
Аспарагиновая кислота 0.545 г ~
Гидроксипролин 0.005 г ~
Глицин 0.207 г ~
Глутаминовая кислота 0.769 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.35 г ~
Тирозин 0.209 г ~
Цистеин 0.099 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 141.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.285 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.497 г min 16.8 г 8.9% 7.1%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.114 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.296 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.129 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.365 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.342 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.012 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.013 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.013 г ~

Энергетическая ценность Картошка с яйцом составляет 125,9 кКал.

  • Порция = 292 гр (367.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 125.9 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 6.3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 75.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА С ЯЙЦОМ

Картошка с яйцом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 15,4 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином H - 11,5 %, калием - 13,6 %, кремнием - 58,8 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 55,7 %, селеном - 16,2 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Картошка с яйцом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка с яйцом, калорийность 125,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка с яйцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты