Рецепт Горошек с сухой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Горошек с сухой курицей

Морковь отварная по 2-40 140 г
Картофель отварной по 1-206 320 г
Горошек зеленый. консервированный. промытый 255 г
Огурцы маринованные в укропом, с пониженым содержанием соли 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С0
Майонез Столичный Провансаль [Камако] 50 г
Йогурт Греческий 2% 100 г
Горчица Столовая [Камако] 15 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Филе с фоздухом 200 285 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горошек с сухой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.9 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1348 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 14.3% 559 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 6.9% 1167 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 2.2% 3532 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.4% 3333 г
Вода 58.1 г 2273 г 2.6% 2.1% 3912 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.1 мкг 900 мкг 26.5% 21.2% 378 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.503 мкг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 18.6% 430 г
бета Криптоксантин 1.157 мкг ~
Ликопин 0.027 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.666 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 4.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 5.7% 1406 г
Витамин В4, холин 76.3 мг 500 мг 15.3% 12.2% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.915 мг 5 мг 18.3% 14.7% 546 г
Витамин В6, пиридоксин 0.398 мг 2 мг 19.9% 15.9% 503 г
Витамин В9, фолаты 12.138 мкг 400 мкг 3% 2.4% 3295 г
Витамин В12, кобаламин 0.167 мкг 3 мкг 5.6% 4.5% 1796 г
Витамин C, аскорбиновая 5.22 мг 90 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин D, кальциферол 0.363 мкг 10 мкг 3.6% 2.9% 2755 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.379 мг 15 мг 2.5% 2% 3958 г
гамма Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 3.334 мкг 50 мкг 6.7% 5.4% 1500 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.957 мг 20 мг 19.8% 15.9% 505 г
Ниацин 4.577 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.24 мг 2500 мг 11.4% 9.1% 880 г
Кальций, Ca 26.03 мг 1000 мг 2.6% 2.1% 3842 г
Магний, Mg 47.11 мг 400 мг 11.8% 9.4% 849 г
Натрий, Na 292.97 мг 1300 мг 22.5% 18% 444 г
Сера, S 128.78 мг 1000 мг 12.9% 10.3% 777 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 12.7% 629 г
Хлор, Cl 340.05 мг 2300 мг 14.8% 11.8% 676 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.413 мг 18 мг 7.9% 6.3% 1274 г
Йод, I 5.63 мкг 150 мкг 3.8% 3% 2664 г
Кобальт, Co 5.214 мкг 10 мкг 52.1% 41.7% 192 г
Марганец, Mn 0.1025 мг 2 мг 5.1% 4.1% 1951 г
Медь, Cu 104.02 мкг 1000 мкг 10.4% 8.3% 961 г
Молибден, Mo 5.783 мкг 70 мкг 8.3% 6.6% 1210 г
Селен, Se 14.151 мкг 55 мкг 25.7% 20.6% 389 г
Фтор, F 60.7 мкг 4000 мкг 1.5% 1.2% 6590 г
Хром, Cr 10.36 мкг 50 мкг 20.7% 16.6% 483 г
Цинк, Zn 0.8727 мг 12 мг 7.3% 5.8% 1375 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.265 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.739 г ~
Валин 0.541 г ~
Гистидин* 0.533 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 1.096 г ~
Метионин 0.192 г ~
Метионин + Цистеин 0.338 г ~
Треонин 0.454 г ~
Триптофан 0.155 г ~
Фенилаланин 0.447 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.761 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.567 г ~
Аспарагиновая кислота 0.809 г ~
Гидроксипролин 0.081 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.255 г ~
Пролин 0.489 г ~
Серин 0.435 г ~
Тирозин 0.379 г ~
Цистеин 0.179 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.373 г от 4.7 до 16.8 г 7.9% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.95 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.649 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.744 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.185 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.958 г min 16.8 г 5.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.241 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.4 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.14 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Горошек с сухой курицей составляет 124,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 124.9 кКал -%
Белки 13.6 г -%
Жиры 4.8 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 58.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОШЕК С СУХОЙ КУРИЦЕЙ

Горошек с сухой курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 26,5 %, бэта-каротином - 23,2 %, холином - 15,3 %, витамином B5 - 18,3 %, витамином B6 - 19,9 %, витамином PP - 19,8 %, калием - 11,4 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 14,8 %, кобальтом - 52,1 %, селеном - 25,7 %, хромом - 20,7 %

Чем полезен Горошек с сухой курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Горошек с сухой курицей, калорийность 124,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Горошек с сухой курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты