Рецепт Суп из маша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из маша

Маш (бобы мунг) 260 г
Вода 3000 г
Картофель 600 г
Морковь (Мытьё, нарезка) 218 г
Тыква (Мытьё, нарезка) 124 г
Имбиря корень сырой 11 г
Чеснок 1 г
Кумин (Зира) [Kamis] 5 г
Лавровый лист 1 г
Горчичное масло 16 г
Куркума, молотая 1 г
Цветная капуста 200 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из маша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 36.9 ккал 1684 ккал 2.2% 6% 4564 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 6.8% 4000 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.5% 8000 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 7% 3911 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.9% 1818 г
Вода 90.2 г 2273 г 4% 10.8% 2520 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.1 мкг 900 мкг 11.5% 31.2% 873 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.613 мг 5 мг 12.3% 33.3% 816 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 11.1% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 5.7% 4737 г
Витамин В4, холин 10.6 мг 500 мг 2.1% 5.7% 4717 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 12.2% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 10.8% 2500 г
Витамин В9, фолаты 38.154 мкг 400 мкг 9.5% 25.7% 1048 г
Витамин В12, кобаламин 0.017 мкг 3 мкг 0.6% 1.6% 17647 г
Витамин C, аскорбиновая 6.31 мг 90 мг 7% 19% 1426 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.117 мг 15 мг 0.8% 2.2% 12821 г
Витамин Н, биотин 0.255 мкг 50 мкг 0.5% 1.4% 19608 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 4.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.5103 мг 20 мг 2.6% 7% 3919 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 161.38 мг 2500 мг 6.5% 17.6% 1549 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 6.5% 4255 г
Кремний, Si 9.397 мг 30 мг 31.3% 84.8% 319 г
Магний, Mg 17.06 мг 400 мг 4.3% 11.7% 2345 г
Натрий, Na 7.2 мг 1300 мг 0.6% 1.6% 18056 г
Сера, S 21.1 мг 1000 мг 2.1% 5.7% 4739 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 12.5% 2156 г
Хлор, Cl 16.63 мг 2300 мг 0.7% 1.9% 13830 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 154.7 мкг ~
Бор, B 46.3 мкг ~
Ванадий, V 26.34 мкг ~
Железо, Fe 0.585 мг 18 мг 3.3% 8.9% 3077 г
Йод, I 1.43 мкг 150 мкг 1% 2.7% 10490 г
Кобальт, Co 0.804 мкг 10 мкг 8% 21.7% 1244 г
Литий, Li 10.246 мкг ~
Марганец, Mn 0.1053 мг 2 мг 5.3% 14.4% 1899 г
Медь, Cu 83.1 мкг 1000 мкг 8.3% 22.5% 1203 г
Молибден, Mo 3.7 мкг 70 мкг 5.3% 14.4% 1892 г
Никель, Ni 1.435 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 67.7 мкг ~
Селен, Se 0.626 мкг 55 мкг 1.1% 3% 8786 г
Стронций, Sr 2.34 мкг ~
Фтор, F 74.37 мкг 4000 мкг 1.9% 5.1% 5379 г
Хром, Cr 1.63 мкг 50 мкг 3.3% 8.9% 3067 г
Цинк, Zn 0.2542 мг 12 мг 2.1% 5.7% 4721 г
Цирконий, Zr 0.39 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.356 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.108 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.027 г ~
Заменимые аминокислоты 0.18 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.04 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.046 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.018 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.035 г от 0.9 до 3.7 г 3.9% 10.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.106 г от 4.7 до 16.8 г 2.3% 6.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.43 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.036 мг ~
бета Ситостерол 1.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.148 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.301 г min 16.8 г 1.8% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.129 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 3.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Суп из маша составляет 36,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность36.9 ккал2.44%
Белки1.9 г2.09%
Жиры0.7 г1.06%
Углеводы5.6 г4.06%
Пищевые волокна1.1 г5.5%
Вода90.2 г3.35%
Витамины и минералы
A
12%
b-car
12%
В1
4.1%
B2
2.1%
Холин
2.1%
B5
4.5%
B6
4%
B9
9.5%
B12
0.6%
C
7%
D
~
E
0.8%
H
0.5%
вит.К
1.8%
PP
2.6%
Калий
6.5%
Ca
2.4%
Si
31%
Mg
4.3%
Na
0.6%
P
4.6%
Cl
0.7%
Fe
3.3%
I
1%
Co
8%
Mn
5.3%
Cu
8.3%
Mo
5.3%
Se
1.1%
F
1.9%
Cr
3.3%
Zn
2.1%
Рейтинг
4.8
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
21%
Жиры
17%
Углеводы
62%
Белки 1.9г, 7.6 ккал (20.9%)Жиры 0.7г, 6.3 ккал (17.4%)Углеводы 5.6г, 22.4 ккал (61.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 0.4 : 2.9
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства СУП ИЗ МАША

Суп из маша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 12,3 %, кремнием - 31,3 %

Чем полезен Суп из маша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из маша, калорийность 36,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из маша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты