Калорийность ❋ Индейка, гузка. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "❋ Индейка, гузка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 556 г
Белки 22.2 г 76 г 29.2% 9.6% 342 г
Жиры 22.8 г 56 г 40.7% 13.4% 246 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 0.8% 4241 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 0.7% 4737 г
Ретинол 0.019 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 3.4% 973 г
Витамин В4, холин 72.5 мг 500 мг 14.5% 4.8% 690 г
Витамин В5, пантотеновая 1.054 мг 5 мг 21.1% 7% 474 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 8.5% 388 г
Витамин В9, фолаты 5 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин В12, кобаламин 1.45 мкг 3 мкг 48.3% 15.9% 207 г
Витамин D, кальциферол 1.1 мкг 10 мкг 11% 3.6% 909 г
Витамин D3, холекальциферол 1.1 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1% 3261 г
Витамин РР, НЭ 4.8 мг 20 мг 24% 7.9% 417 г
Бетаин 5.6 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 217 мг 2500 мг 8.7% 2.9% 1152 г
Кальций, Ca 13 мг 1000 мг 1.3% 0.4% 7692 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 2.1% 1600 г
Натрий, Na 48.5 мг 1300 мг 3.7% 1.2% 2680 г
Фосфор, P 217 мг 800 мг 27.1% 8.9% 369 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.59 мг 18 мг 3.3% 1.1% 3051 г
Марганец, Mn 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Медь, Cu 54 мкг 1000 мкг 5.4% 1.8% 1852 г
Селен, Se 24.2 мкг 55 мкг 44% 14.5% 227 г
Цинк, Zn 1.31 мг 12 мг 10.9% 3.6% 916 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.59 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.16 г min 16.8 г 54.5% 18%
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.84 г от 11.2 до 20.6 г 52.1% 17.2%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.008 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~

Энергетическая ценность ❋ Индейка, гузка составляет 303 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность303 ккал20.01%
Белки22.2 г24.4%
Жиры22.8 г34.55%
Углеводы0 г0%
Пищевые волокна0 г0%
Вода53.6 г1.99%
Витамины и минералы
A
2.1%
b-car
~
В1
1.9%
B2
10%
Холин
15%
B5
21%
B6
26%
B9
1.3%
B12
48%
C
~
D
11%
E
3.1%
H
~
вит.К
~
PP
24%
Калий
8.7%
Ca
1.3%
Si
~
Mg
6.3%
Na
3.7%
P
27%
Cl
~
Fe
3.3%
I
~
Co
~
Mn
0.3%
Cu
5.4%
Mo
~
Se
44%
F
~
Cr
~
Zn
11%
Рейтинг
8.2
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
30%
22г
Жиры
70%
23г
Углеводы
0%
Белки 22.2г, 88.8 ккал (30.2%)Жиры 22.8г, 205.2 ккал (69.8%)Углеводы 0г, 0 ккал (0%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1 : 0
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025АпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек2026Фев5060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ❋ ИНДЕЙКА, ГУЗКА

❋ Индейка, гузка богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,5 %, витамином B5 - 21,1 %, витамином B6 - 25,8 %, витамином B12 - 48,3 %, витамином D - 11 %, витамином PP - 24 %, фосфором - 27,1 %, селеном - 44 %

Чем полезен ❋ Индейка, гузка

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: ❋ Индейка, гузка калорийность 303 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен ❋ Индейка, гузка, калории, нутриенты, полезные свойства ❋ Индейка, гузка
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты