Рецепт Пирог яблочный песочный с хоризом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог яблочный песочный с хоризом

Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 100 г
Сахар песок 80 г
Яйцо куриное 1 С1
Пшеничная мука, высшего сорта 280 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Хориз ореховый 138 г
Корица, молотая 5 г
Кисель Клубничный [Кунцево] 20 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 90 г
Яблоко 645 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 30 г
Способ приготовления

180 градусов 40 минут Форма 24 см

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог яблочный песочный с хоризом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 301.4 ккал 1684 ккал 17.9% 5.9% 559 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.8% 1900 г
Жиры 12.2 г 56 г 21.8% 7.2% 459 г
Углеводы 43.5 г 219 г 19.9% 6.6% 503 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.6% 909 г
Вода 36.9 г 2273 г 1.6% 0.5% 6160 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 3% 1096 г
Ретинол 0.072 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.4% 8333 г
бета Криптоксантин 0.522 мкг ~
Ликопин 0.061 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.899 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 1.6% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 1% 3462 г
Витамин В4, холин 28.58 мг 500 мг 5.7% 1.9% 1749 г
Витамин В5, пантотеновая 0.192 мг 5 мг 3.8% 1.3% 2604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 1.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 10.083 мкг 400 мкг 2.5% 0.8% 3967 г
Витамин В12, кобаламин 0.021 мкг 3 мкг 0.7% 0.2% 14286 г
Витамин C, аскорбиновая 5.35 мг 90 мг 5.9% 2% 1682 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 0.8% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.272 мг 15 мг 8.5% 2.8% 1179 г
гамма Токоферол 0.042 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.558 мкг 50 мкг 3.1% 1% 3209 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.6% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.2742 мг 20 мг 6.4% 2.1% 1570 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 0.016 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.2 мг 2500 мг 9.5% 3.2% 1054 г
Кальций, Ca 40.3 мг 1000 мг 4% 1.3% 2481 г
Кремний, Si 3.292 мг 30 мг 11% 3.6% 911 г
Магний, Mg 12.17 мг 400 мг 3% 1% 3287 г
Натрий, Na 21.19 мг 1300 мг 1.6% 0.5% 6135 г
Сера, S 31.03 мг 1000 мг 3.1% 1% 3223 г
Фосфор, P 73.1 мг 800 мг 9.1% 3% 1094 г
Хлор, Cl 13.18 мг 2300 мг 0.6% 0.2% 17451 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337.4 мкг ~
Бор, B 139.9 мкг ~
Ванадий, V 26.71 мкг ~
Железо, Fe 1.728 мг 18 мг 9.6% 3.2% 1042 г
Йод, I 2.32 мкг 150 мкг 1.5% 0.5% 6466 г
Кобальт, Co 1.497 мкг 10 мкг 15% 5% 668 г
Литий, Li 0.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.2875 мг 2 мг 14.4% 4.8% 696 г
Медь, Cu 99.53 мкг 1000 мкг 10% 3.3% 1005 г
Молибден, Mo 6.781 мкг 70 мкг 9.7% 3.2% 1032 г
Никель, Ni 13.211 мкг ~
Олово, Sn 1.38 мкг ~
Рубидий, Rb 33.3 мкг ~
Селен, Se 3.212 мкг 55 мкг 5.8% 1.9% 1712 г
Стронций, Sr 1.84 мкг ~
Титан, Ti 3.11 мкг ~
Фтор, F 26.06 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15349 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 1.9% 1754 г
Цинк, Zn 0.3811 мг 12 мг 3.2% 1.1% 3149 г
Цирконий, Zr 1.69 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.632 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 15.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 2.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 0.085 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.05 г ~
Лейцин 0.084 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.045 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.05 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.088 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.046 г ~
Аспарагиновая кислота 0.121 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.166 г ~
Пролин 0.042 г ~
Серин 0.064 г ~
Тирозин 0.038 г ~
Цистеин 0.018 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.162 г от 0.9 до 3.7 г 18% 6%
Омега-6 жирные кислоты 1.731 г от 4.7 до 16.8 г 36.8% 12.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.08 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.105 мг ~
бета Ситостерол 2.629 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.142 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.394 г ~
6:0 Капроновая 0.087 г ~
8:0 Каприловая 0.076 г ~
10:0 Каприновая 0.199 г ~
12:0 Лауриновая 0.255 г ~
14:0 Миристиновая 0.836 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.842 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.907 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.625 г min 16.8 г 21.6% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.088 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.321 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.088 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.047 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.966 г от 11.2 до 20.6 г 17.6% 5.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.576 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.15 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Пирог яблочный песочный с хоризом составляет 301,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 301.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 12.2 г -%
Углеводы 43.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 36.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ ЯБЛОЧНЫЙ ПЕСОЧНЫЙ С ХОРИЗОМ

Пирог яблочный песочный с хоризом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 11 %, кобальтом - 15 %, марганцем - 14,4 %

Чем полезен Пирог яблочный песочный с хоризом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог яблочный песочный с хоризом, калорийность 301,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог яблочный песочный с хоризом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги