Рецепт Салат из зеленой редьки и моркови. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из зеленой редьки и моркови

Редька Зеленая [Магнит] 300 г
Морковь 250 г
Сметана 15% жирности 20 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из зеленой редьки и моркови".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 37.8 ккал 1684 ккал 2.2% 5.8% 4455 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 5.8% 4471 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 3.4% 8000 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 7.9% 3318 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 14.6% 1818 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 10.3% 2545 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 880.2 мкг 900 мкг 97.8% 258.7% 102 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 5.26 мг 5 мг 105.2% 278.3% 95 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.8% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 5% 5294 г
Витамин В4, холин 5.52 мг 500 мг 1.1% 2.9% 9058 г
Витамин В5, пантотеновая 0.124 мг 5 мг 2.5% 6.6% 4032 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 7.7% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.294 мкг 400 мкг 1.1% 2.9% 9315 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 1.3% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 2.21 мг 90 мг 2.5% 6.6% 4072 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.186 мг 15 мг 1.2% 3.2% 8065 г
Витамин Н, биотин 0.381 мкг 50 мкг 0.8% 2.1% 13123 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 12.7% 2069 г
Витамин РР, НЭ 0.5031 мг 20 мг 2.5% 6.6% 3975 г
Ниацин 0.442 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.72 мг 2500 мг 3.7% 9.8% 2726 г
Кальций, Ca 15.24 мг 1000 мг 1.5% 4% 6562 г
Кремний, Si 10.955 мг 30 мг 36.5% 96.6% 274 г
Магний, Mg 16.99 мг 400 мг 4.2% 11.1% 2354 г
Натрий, Na 44.53 мг 1300 мг 3.4% 9% 2919 г
Сера, S 3.7 мг 1000 мг 0.4% 1.1% 27027 г
Фосфор, P 26.3 мг 800 мг 3.3% 8.7% 3042 г
Хлор, Cl 82.59 мг 2300 мг 3.6% 9.5% 2785 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 87.6 мкг ~
Ванадий, V 43.38 мкг ~
Железо, Fe 0.316 мг 18 мг 1.8% 4.8% 5696 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 4.5% 5976 г
Кобальт, Co 0.9 мкг 10 мкг 9% 23.8% 1111 г
Литий, Li 2.629 мкг ~
Марганец, Mn 0.088 мг 2 мг 4.4% 11.6% 2273 г
Медь, Cu 36.07 мкг 1000 мкг 3.6% 9.5% 2772 г
Молибден, Mo 9.036 мкг 70 мкг 12.9% 34.1% 775 г
Никель, Ni 2.629 мкг ~
Олово, Sn 0.46 мкг ~
Рубидий, Rb 10.3 мкг ~
Селен, Se 0.058 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 94828 г
Стронций, Sr 4.41 мкг ~
Фтор, F 24.7 мкг 4000 мкг 0.6% 1.6% 16194 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 7.4% 3623 г
Цинк, Zn 0.1863 мг 12 мг 1.6% 4.2% 6441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.088 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.137 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.019 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.059 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.103 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.07 г от 4.7 до 16.8 г 1.5% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.24 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.332 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.16 г min 16.8 г 1% 2.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.025 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.5%

Энергетическая ценность Салат из зеленой редьки и моркови составляет 37,8 кКал.

  • Порция = 285 гр (107.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 37.8 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 6.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ РЕДЬКИ И МОРКОВИ

Салат из зеленой редьки и моркови богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 97,8 %, бэта-каротином - 105,2 %, кремнием - 36,5 %, молибденом - 12,9 %

Чем полезен Салат из зеленой редьки и моркови

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из зеленой редьки и моркови, калорийность 37,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из зеленой редьки и моркови, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы