Рецепт Луковые лепешки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Луковые лепешки

Пшеничная мука, высшего сорта	250 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное	180 г
Подсолнечное масло	58 г
Лук зеленый (перо)	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Луковые лепешки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	334.3 ккал	1684 ккал	19.9%	6%	504 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	3.1%	974 г
Жиры	14.9 г	56 г	26.6%	8%	376 г
Углеводы	42.1 г	219 г	19.2%	5.7%	520 г
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	3.7%	800 г
Вода	31.6 г	2273 г	1.4%	0.4%	7193 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	154.4 мкг	900 мкг	17.2%	5.1%	583 г
Ретинол	0.006 мг	~
бета Каротин	0.892 мг	5 мг	17.8%	5.3%	561 г
Витамин В1, тиамин	0.111 мг	1.5 мг	7.4%	2.2%	1351 г
Витамин В2, рибофлавин	0.119 мг	1.8 мг	6.6%	2%	1513 г
Витамин В4, холин	40.4 мг	500 мг	8.1%	2.4%	1238 г
Витамин В5, пантотеновая	0.304 мг	5 мг	6.1%	1.8%	1645 г
Витамин В6, пиридоксин	0.171 мг	2 мг	8.6%	2.6%	1170 г
Витамин В9, фолаты	24.856 мкг	400 мкг	6.2%	1.9%	1609 г
Витамин В12, кобаламин	0.08 мкг	3 мкг	2.7%	0.8%	3750 г
Витамин C, аскорбиновая	13.57 мг	90 мг	15.1%	4.5%	663 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	6.989 мг	15 мг	46.6%	13.9%	215 г
Витамин Н, биотин	2.791 мкг	50 мкг	5.6%	1.7%	1791 г
Витамин К, филлохинон	75.2 мкг	120 мкг	62.7%	18.8%	160 г
Витамин РР, НЭ	2.2489 мг	20 мг	11.2%	3.4%	889 г
Ниацин	0.84 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	241.29 мг	2500 мг	9.7%	2.9%	1036 г
Кальций, Ca	102.84 мг	1000 мг	10.3%	3.1%	972 г
Кремний, Si	4.444 мг	30 мг	14.8%	4.4%	675 г
Магний, Mg	22.49 мг	400 мг	5.6%	1.7%	1779 г
Натрий, Na	26.11 мг	1300 мг	2%	0.6%	4979 г
Сера, S	61.16 мг	1000 мг	6.1%	1.8%	1635 г
Фосфор, P	96 мг	800 мг	12%	3.6%	833 г
Хлор, Cl	76.89 мг	2300 мг	3.3%	1%	2991 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	805.6 мкг	~
Бор, B	118.3 мкг	~
Ванадий, V	54.98 мкг	~
Железо, Fe	1.151 мг	18 мг	6.4%	1.9%	1564 г
Йод, I	5.1 мкг	150 мкг	3.4%	1%	2941 г
Кобальт, Co	4.36 мкг	10 мкг	43.6%	13%	229 г
Литий, Li	2.667 мкг	~
Марганец, Mn	0.4076 мг	2 мг	20.4%	6.1%	491 г
Медь, Cu	101.24 мкг	1000 мкг	10.1%	3%	988 г
Молибден, Mo	17.833 мкг	70 мкг	25.5%	7.6%	393 г
Никель, Ni	2.244 мкг	~
Олово, Sn	8.89 мкг	~
Рубидий, Rb	201.3 мкг	~
Селен, Se	3.956 мкг	55 мкг	7.2%	2.2%	1390 г
Стронций, Sr	17.91 мкг	~
Титан, Ti	6.11 мкг	~
Фтор, F	51.33 мкг	4000 мкг	1.3%	0.4%	7793 г
Хром, Cr	3.8 мкг	50 мкг	7.6%	2.3%	1316 г
Цинк, Zn	0.6822 мг	12 мг	5.7%	1.7%	1759 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	37.767 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.024 г	от 0.9 до 3.7 г	2.7%	0.8%
Омега-6 жирные кислоты	7.973 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	29.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.6 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	25.778 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.406 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.799 г	~
18:0 Стеариновая	0.528 г	~
20:0 Арахиновая	0.039 г	~
22:0 Бегеновая	0.09 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.468 г	min 16.8 г	20.6%	6.2%
18:1 Олеиновая (ud)	3.055 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	8.41 г	от 11.2 до 20.6 г	75.1%	22.5%
18:2 Линолевая (ud)	7.708 г	~

Энергетическая ценность Луковые лепешки составляет 334,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	334.3 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	14.9 г	-%
	Углеводы	42.1 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	31.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЛУКОВЫЕ ЛЕПЕШКИ

Луковые лепешки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,2 %, бэта-каротином - 17,8 %, витамином C - 15,1 %, витамином E - 46,6 %, витамином K - 62,7 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 14,8 %, фосфором - 12 %, кобальтом - 43,6 %, марганцем - 20,4 %, молибденом - 25,5 %

Чем полезен Луковые лепешки

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Луковые лепешки, калорийность 334,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Луковые лепешки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Запечённый картофель с сосисками

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе