Рецепт Фаршированные огурцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фаршированные огурцы

Огурец, грунтовый 250 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 60 г
Чеснок луковица 10 г
Сыр российский 50 г
Креветка антарктическая (мясо) варено-мороженая (Припускание) 100 г
Укроп, свежий 5 г
Майонез «Провансаль» 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фаршированные огурцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.6 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1330 г
Белки 8.6 г 76 г 11.3% 8.9% 884 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 12.9% 615 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.9% 9125 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 2.7% 2914 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75 мкг 900 мкг 8.3% 6.6% 1200 г
бета Каротин 0.057 мг 5 мг 1.1% 0.9% 8772 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 5.4% 1475 г
Витамин В4, холин 36.27 мг 500 мг 7.3% 5.8% 1379 г
Витамин В5, пантотеновая 0.338 мг 5 мг 6.8% 5.4% 1479 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2.5% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.585 мкг 400 мкг 1.6% 1.3% 6074 г
Витамин В12, кобаламин 0.212 мкг 3 мкг 7.1% 5.6% 1415 г
Витамин C, аскорбиновая 6.39 мг 90 мг 7.1% 5.6% 1408 г
Витамин D, кальциферол 0.379 мкг 10 мкг 3.8% 3% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.191 мг 15 мг 14.6% 11.5% 685 г
Витамин Н, биотин 3.026 мкг 50 мкг 6.1% 4.8% 1652 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 5.7% 1395 г
Витамин РР, НЭ 2.255 мг 20 мг 11.3% 8.9% 887 г
Макроэлементы
Калий, K 143.56 мг 2500 мг 5.7% 4.5% 1741 г
Кальций, Ca 129.05 мг 1000 мг 12.9% 10.2% 775 г
Магний, Mg 21.8 мг 400 мг 5.5% 4.3% 1835 г
Натрий, Na 194.86 мг 1300 мг 15% 11.8% 667 г
Сера, S 89.28 мг 1000 мг 8.9% 7% 1120 г
Фосфор, P 137.4 мг 800 мг 17.2% 13.6% 582 г
Хлор, Cl 33.41 мг 2300 мг 1.5% 1.2% 6884 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.178 мг 18 мг 6.5% 5.1% 1528 г
Йод, I 27.25 мкг 150 мкг 18.2% 14.4% 550 г
Кобальт, Co 4.48 мкг 10 мкг 44.8% 35.4% 223 г
Марганец, Mn 0.1611 мг 2 мг 8.1% 6.4% 1241 г
Медь, Cu 251.69 мкг 1000 мкг 25.2% 19.9% 397 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 3.8% 2078 г
Селен, Se 4.464 мкг 55 мкг 8.1% 6.4% 1232 г
Фтор, F 36.71 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 10896 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 23.9% 331 г
Цинк, Zn 1.1395 мг 12 мг 9.5% 7.5% 1053 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 131.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Фаршированные огурцы составляет 126,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.6 кКал -%
Белки 8.6 г -%
Жиры 9.1 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШИРОВАННЫЕ ОГУРЦЫ

Фаршированные огурцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 14,6 %, витамином PP - 11,3 %, кальцием - 12,9 %, фосфором - 17,2 %, йодом - 18,2 %, кобальтом - 44,8 %, медью - 25,2 %, хромом - 30,2 %

Чем полезен Фаршированные огурцы

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Фаршированные огурцы, калорийность 126,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фаршированные огурцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги