Рецепт Желе из молока, творога, какао. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Желе из молока, творога, какао

Желатин пищевой	20 г
Вода	60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное	100 г
Творог обезжиренный	100 г
Какао порошок обезжиренный	4 г
Заменитель сахара Стевия №1	4 г
Гранат	15 г
Шоколад горький	3 г

Способ приготовления

Желатин приготовила по инструкции на упаковке. Готовый желатин залила молоком, положила творог, какао порошок, подсластитель. Прогрела на плите до 90 градусов. Затем полученную смесь пробила блендером и поставила на два часа в холодное место. Готовое желе порезала произвольно, посыпала тёртым шоколадом и зёрнами граната.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе из молока, творога, какао".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.6 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2089 г
Белки	13 г	76 г	17.1%	21.2%	585 г
Жиры	1.3 г	56 г	2.3%	2.9%	4308 г
Углеводы	4 г	219 г	1.8%	2.2%	5475 г
Углеводы (общие)	2.9 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	3.1%	4000 г
Вода	79.8 г	2273 г	3.5%	4.3%	2848 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	8.1 мкг	900 мкг	0.9%	1.1%	11111 г
Ретинол	0.007 мг	~
бета Каротин	0.005 мг	5 мг	0.1%	0.1%	100000 г
Лютеин + Зеаксантин	0.497 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	2%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.13 мг	1.8 мг	7.2%	8.9%	1385 г
Витамин В4, холин	14.08 мг	500 мг	2.8%	3.5%	3551 г
Витамин В5, пантотеновая	0.3 мг	5 мг	6%	7.4%	1667 г
Витамин В6, пиридоксин	0.048 мг	2 мг	2.4%	3%	4167 г
Витамин В9, фолаты	5.876 мкг	400 мкг	1.5%	1.9%	6807 г
Витамин В12, кобаламин	0.281 мкг	3 мкг	9.4%	11.7%	1068 г
Витамин C, аскорбиновая	0.62 мг	90 мг	0.7%	0.9%	14516 г
Витамин D, кальциферол	0.01 мкг	10 мкг	0.1%	0.1%	100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.065 мг	15 мг	0.4%	0.5%	23077 г
гамма Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	1.065 мкг	50 мкг	2.1%	2.6%	4695 г
Витамин К, филлохинон	0.9 мкг	120 мкг	0.8%	1%	13333 г
Витамин РР, НЭ	1.331 мг	20 мг	6.7%	8.3%	1503 г
Ниацин	0.061 мг	~
Бетаин	0.294 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.26 мг	2500 мг	5.5%	6.8%	1835 г
Кальций, Ca	116.34 мг	1000 мг	11.6%	14.4%	860 г
Кремний, Si	0.245 мг	30 мг	0.8%	1%	12245 г
Магний, Mg	21.22 мг	400 мг	5.3%	6.6%	1885 г
Натрий, Na	139.23 мг	1300 мг	10.7%	13.3%	934 г
Сера, S	46.65 мг	1000 мг	4.7%	5.8%	2144 г
Фосфор, P	122.7 мг	800 мг	15.3%	19%	652 г
Хлор, Cl	36.32 мг	2300 мг	1.6%	2%	6333 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	21.7 мкг	~
Бор, B	2.7 мкг	~
Ванадий, V	0.69 мкг	~
Железо, Fe	0.519 мг	18 мг	2.9%	3.6%	3468 г
Йод, I	3.04 мкг	150 мкг	2%	2.5%	4934 г
Кобальт, Co	0.364 мкг	10 мкг	3.6%	4.5%	2747 г
Литий, Li	0.044 мкг	~
Марганец, Mn	0.0707 мг	2 мг	3.5%	4.3%	2829 г
Медь, Cu	171.35 мкг	1000 мкг	17.1%	21.2%	584 г
Молибден, Mo	2.198 мкг	70 мкг	3.1%	3.8%	3185 г
Никель, Ni	0.088 мкг	~
Олово, Sn	4.25 мкг	~
Рубидий, Rb	1.8 мкг	~
Селен, Se	3.923 мкг	55 мкг	7.1%	8.8%	1402 г
Стронций, Sr	6.51 мкг	~
Фтор, F	39.35 мкг	4000 мкг	1%	1.2%	10165 г
Хром, Cr	0.73 мкг	50 мкг	1.5%	1.9%	6849 г
Цинк, Zn	0.3847 мг	12 мг	3.2%	4%	3119 г
Цирконий, Zr	0.3 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.101 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.634 г	~
Валин	0.367 г	~
Гистидин*	0.181 г	~
Изолейцин	0.269 г	~
Лейцин	0.526 г	~
Лизин	0.563 г	~
Метионин	0.095 г	~
Метионин + Цистеин	0.01 г	~
Треонин	0.253 г	~
Триптофан	0.049 г	~
Фенилаланин	0.296 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.131 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.581 г	~
Аспарагиновая кислота	0.591 г	~
Глицин	1.4 г	~
Глутаминовая кислота	1.452 г	~
Пролин	1.34 г	~
Серин	0.379 г	~
Тирозин	0.212 г	~
Цистеин	0.023 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.007 г	от 0.9 до 3.7 г	0.8%	1%
Омега-6 жирные кислоты	0.053 г	от 4.7 до 16.8 г	1.1%	1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.9 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.921 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.002 г	~
6:0 Капроновая	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.002 г	~
10:0 Каприновая	0.003 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.007 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.069 г	~
18:0 Стеариновая	0.07 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.332 г	min 16.8 г	2%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.004 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.079 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.055 г	от 11.2 до 20.6 г	0.5%	0.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.006 г	~
Прочие вещества
Кофеин	1.02 мг	~
Теобромин	34.431 мг	~

Энергетическая ценность Желе из молока, творога, какао составляет 80,6 кКал.

Порция = 306 гр (246.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г

		% от РСП
Калорийность	80.6 ккал	5.33%
Белки	13 г	14.29%
Жиры	1.3 г	1.97%
Углеводы	4 г	2.9%
Пищевые волокна	0.5 г	2.5%
Вода	79.8 г	2.97%

Витамины и минералы

0.9%

b-car

0.1%

В1

1.6%

7.2%

Холин

2.8%

2.4%

1.5%

B12

9.4%

0.7%

0.1%

0.4%

2.1%

вит.К

0.8%

6.7%

Калий

5.5%

12%

0.8%

5.3%

11%

15%

1.6%

2.9%

3.6%

3.5%

17%

3.1%

7.1%

1.5%

3.2%

Рейтинг

3.9

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности

Белки

65%

13г

Жиры

15%

1г

Углеводы

20%

4г

Соотношение белков, жиров и углеводов

1 : 0.1 : 0.3

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Пол

ВозрастРостВес

Уровень активности

Беременность

Получить рекомендации

Выберите цель:

Снижение веса

Набор массы

Поддержание веса

Рекомендации по снижению веса:

Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:

1512 килокалорий*

91 г белков

66 г жиров

138 г углеводов

* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.

Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.

Зачем худеющим физические нагрузки?

Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.

Срок достижения цели

Текущий вес: кг.

Желаемый вес: кг.

Вам необходимо сбросить: 30 кг.

Срок достижения цели: 12 мес.

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Полезные свойства ЖЕЛЕ ИЗ МОЛОКА, ТВОРОГА, КАКАО

Желе из молока, творога, какао богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 11,6 %, фосфором - 15,3 %, медью - 17,1 %

Чем полезен Желе из молока, творога, какао

Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Желе из молока, творога, какао, калорийность 80,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Желе из молока, творога, какао, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Радмира

2025-06-16

Калорийность: 1078 кКал

Витамины и минералы: 86%

Алёна Прекрасная

2025-06-04

Калорийность: 1305 кКал

Витамины и минералы: 100%

Радмира

2025-06-04

Калорийность: 1139 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Цветная капуста с кабачком и горошком

Автор Татьяна. Худею.

56.3

9.1

7.8

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе