Рецепт Курица в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица в микроволновке

Куриный окорочок (Запекание) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 278.7 ккал 1684 ккал 16.5% 5.9% 604 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 10% 360 г
Жиры 21.5 г 56 г 38.4% 13.8% 260 г
Углеводы 0.1 г 219 г 219000 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 53.2 г 2273 г 2.3% 0.8% 4273 г
Зола 6.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.5 мкг 900 мкг 3.5% 1.3% 2857 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.9% 928 г
Витамин В4, холин 0.02 мг 500 мг 2500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.681 мг 15 мг 31.2% 11.2% 320 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 4.2085 мг 20 мг 21% 7.5% 475 г
Ниацин 4.209 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.24 мг 2500 мг 10.5% 3.8% 950 г
Кальций, Ca 39.66 мг 1000 мг 4% 1.4% 2521 г
Магний, Mg 21.38 мг 400 мг 5.3% 1.9% 1871 г
Натрий, Na 2140.43 мг 1300 мг 164.6% 59.1% 61 г
Сера, S 220.32 мг 1000 мг 22% 7.9% 454 г
Фосфор, P 138.2 мг 800 мг 17.3% 6.2% 579 г
Хлор, Cl 3248.72 мг 2300 мг 141.2% 50.7% 71 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.176 мг 18 мг 12.1% 4.3% 827 г
Йод, I 2.81 мкг 150 мкг 1.9% 0.7% 5338 г
Кобальт, Co 10.904 мкг 10 мкг 109% 39.1% 92 г
Марганец, Mn 0.043 мг 2 мг 2.2% 0.8% 4651 г
Медь, Cu 106.81 мкг 1000 мкг 10.7% 3.8% 936 г
Молибден, Mo 21.681 мкг 70 мкг 31% 11.1% 323 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 128.72 мкг 4000 мкг 3.2% 1.1% 3108 г
Хром, Cr 27.7 мкг 50 мкг 55.4% 19.9% 181 г
Цинк, Zn 1.7777 мг 12 мг 14.8% 5.3% 675 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.949 г ~
Валин 1.106 г ~
Гистидин* 0.766 г ~
Изолейцин 1.043 г ~
Лейцин 1.883 г ~
Лизин 2.447 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.819 г ~
Треонин 1.021 г ~
Триптофан 0.362 г ~
Фенилаланин 0.979 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.745 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.34 г ~
Аспарагиновая кислота 1.926 г ~
Гидроксипролин 0.202 г ~
Глицин 1.362 г ~
Глутаминовая кислота 3.128 г ~
Пролин 1.202 г ~
Серин 1 г ~
Тирозин 0.766 г ~
Цистеин 0.383 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.514 г от 0.9 до 3.7 г 100% 35.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.461 г от 4.7 до 16.8 г 100% 35.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.68 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.277 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.407 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.085 г ~
15:0 Пентадекановая 0.021 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.191 г ~
17:0 Маргариновая 0.074 г ~
18:0 Стеариновая 1.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.117 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.261 г min 16.8 г 49.2% 17.7%
14:1 Миристолеиновая 0.032 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.085 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.777 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.528 г от 11.2 до 20.6 г 76.1% 27.3%
18:2 Линолевая (ud) 6.468 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.628 г ~

Энергетическая ценность Курица в микроволновке составляет 278,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 278.7 кКал -%
Белки 21.1 г -%
Жиры 21.5 г -%
Углеводы 0.1 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 53.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА В МИКРОВОЛНОВКЕ

Курица в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 31,2 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 17,3 %, хлором - 141,2 %, железом - 12,1 %, кобальтом - 109 %, молибденом - 31 %, хромом - 55,4 %, цинком - 14,8 %

Чем полезен Курица в микроволновке

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица в микроволновке, калорийность 278,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты