Рецепт Салат пекинская капуста, помидоры, огурцы, перец с майонезом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат пекинская капуста, помидоры, огурцы, перец с майонезом

Пекинская капуста 100 г
Помидор (томат), парниковый 60 г
Огурец парниковый 90 г
Перец сладкий красный 70 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат пекинская капуста, помидоры, огурцы, перец с майонезом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1403 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 1.4% 5846 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 17% 491 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.3% 6844 г
Углеводы (общие) 0.8 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 3.3% 2500 г
Вода 82.3 г 2273 г 3.6% 3% 2762 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 81.8 мкг 900 мкг 9.1% 7.6% 1100 г
Ретинол 0.003 мг ~
альфа Каротин 0.26 мкг ~
бета Каротин 0.496 мг 5 мг 9.9% 8.3% 1008 г
Лютеин + Зеаксантин 12.468 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 2.1% 4000 г
Витамин В4, холин 6.82 мг 500 мг 1.4% 1.2% 7331 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 2.4% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.162 мг 2 мг 8.1% 6.8% 1235 г
Витамин В9, фолаты 24.545 мкг 400 мкг 6.1% 5.1% 1630 г
Витамин C, аскорбиновая 57.22 мг 90 мг 63.6% 53% 157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.241 мг 15 мг 34.9% 29.1% 286 г
Витамин Н, биотин 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 11.9% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.5144 мг 20 мг 2.6% 2.2% 3888 г
Ниацин 0.323 мг ~
Бетаин 0.078 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.56 мг 2500 мг 7.3% 6.1% 1377 г
Кальций, Ca 32.25 мг 1000 мг 3.2% 2.7% 3101 г
Кремний, Si 17.325 мг 30 мг 57.8% 48.2% 173 г
Магний, Mg 10.12 мг 400 мг 2.5% 2.1% 3953 г
Натрий, Na 92.44 мг 1300 мг 7.1% 5.9% 1406 г
Сера, S 8.31 мг 1000 мг 0.8% 0.7% 12034 г
Фосфор, P 32 мг 800 мг 4% 3.3% 2500 г
Хлор, Cl 18.18 мг 2300 мг 0.8% 0.7% 12651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 120.4 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 0.553 мг 18 мг 3.1% 2.6% 3255 г
Йод, I 0.88 мкг 150 мкг 0.6% 0.5% 17045 г
Кобальт, Co 1.714 мкг 10 мкг 17.1% 14.3% 583 г
Литий, Li 20.338 мкг ~
Марганец, Mn 0.1187 мг 2 мг 5.9% 4.9% 1685 г
Медь, Cu 54.26 мкг 1000 мкг 5.4% 4.5% 1843 г
Молибден, Mo 2.234 мкг 70 мкг 3.2% 2.7% 3133 г
Никель, Ni 2.937 мкг ~
Рубидий, Rb 23.8 мкг ~
Селен, Se 0.306 мкг 55 мкг 0.6% 0.5% 17974 г
Фтор, F 4.69 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 85288 г
Хром, Cr 2.27 мкг 50 мкг 4.5% 3.8% 2203 г
Цинк, Zn 0.2177 мг 12 мг 1.8% 1.5% 5512 г
Цирконий, Zr 0.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.042 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аргинин* 0.022 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.026 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.018 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.022 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.075 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.023 г от 0.9 до 3.7 г 2.6% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 6.656 г от 4.7 до 16.8 г 100% 83.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 16.88 мг max 300 мг
бета Ситостерол 21.948 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.373 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.766 г ~
18:0 Стеариновая 0.472 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.078 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.761 г min 16.8 г 16.4% 13.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.014 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.737 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.38 г от 11.2 до 20.6 г 65.9% 54.9%
18:2 Линолевая (ud) 6.629 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Салат пекинская капуста, помидоры, огурцы, перец с майонезом составляет 120 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 120 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 11.4 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 82.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА, ПОМИДОРЫ, ОГУРЦЫ, ПЕРЕЦ С МАЙОНЕЗОМ

Салат пекинская капуста, помидоры, огурцы, перец с майонезом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 63,6 %, витамином E - 34,9 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 57,8 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Салат пекинская капуста, помидоры, огурцы, перец с майонезом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат пекинская капуста, помидоры, огурцы, перец с майонезом, калорийность 120 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат пекинская капуста, помидоры, огурцы, перец с майонезом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги