Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Сердце цыпленка-бройлера (Тушение) | 950 г |
Лук репчатый (Тушение) | 350 г |
Вода | 250 г |
Сметана 20% жирности (Жарка) | 184 г |
Соль поваренная пищевая | 10 г |
Перец черный, молотый или горошек | 5 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
Белки | 14.8 г | 76 г | 19.5% | 11.9% | 514 г |
Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.8% | 566 г |
Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5615 г |
Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3% | 2000 г |
Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.9% | 3247 г |
Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
Зола | 2.2 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 55.3 мкг | 900 мкг | 6.1% | 3.7% | 1627 г |
Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
альфа Каротин | 0.055 мкг | ~ | |||
бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
бета Криптоксантин | 0.114 мкг | ~ | |||
Ликопин | 0.091 мкг | ~ | |||
Лютеин + Зеаксантин | 2.064 мкг | ~ | |||
Витамин В1, тиамин | 0.232 мг | 1.5 мг | 15.5% | 9.4% | 647 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.754 мг | 1.8 мг | 41.9% | 25.5% | 239 г |
Витамин В4, холин | 9.26 мг | 500 мг | 1.9% | 1.2% | 5400 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 1% | 6329 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.303 мг | 2 мг | 15.2% | 9.3% | 660 г |
Витамин В9, фолаты | 9.181 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.4% | 4357 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.071 мкг | 3 мкг | 2.4% | 1.5% | 4225 г |
Витамин C, аскорбиновая | 1.23 мг | 90 мг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
Витамин D, кальциферол | 0.016 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.126 мг | 15 мг | 0.8% | 0.5% | 11905 г |
гамма Токоферол | 0.03 мг | ~ | |||
Витамин Н, биотин | 0.901 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.1% | 5549 г |
Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.5% | 10909 г |
Витамин РР, НЭ | 7.461 мг | 20 мг | 37.3% | 22.7% | 268 г |
Ниацин | 3.724 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 288.09 мг | 2500 мг | 11.5% | 7% | 868 г |
Кальций, Ca | 36.06 мг | 1000 мг | 3.6% | 2.2% | 2773 г |
Кремний, Si | 1.432 мг | 30 мг | 4.8% | 2.9% | 2095 г |
Магний, Mg | 21.34 мг | 400 мг | 5.3% | 3.2% | 1874 г |
Натрий, Na | 448.47 мг | 1300 мг | 34.5% | 21% | 290 г |
Сера, S | 25.91 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3860 г |
Фосфор, P | 134.1 мг | 800 мг | 16.8% | 10.2% | 597 г |
Хлор, Cl | 562.11 мг | 2300 мг | 24.4% | 14.9% | 409 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 122.4 мкг | ~ | |||
Бор, B | 57.3 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 4.594 мг | 18 мг | 25.5% | 15.5% | 392 г |
Йод, I | 1.57 мкг | 150 мкг | 1% | 0.6% | 9554 г |
Кобальт, Co | 11.432 мкг | 10 мкг | 114.3% | 69.6% | 87 г |
Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 5.1% | 1197 г |
Медь, Cu | 236.92 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 14.4% | 422 г |
Молибден, Mo | 9.378 мкг | 70 мкг | 13.4% | 8.2% | 746 г |
Никель, Ni | 0.859 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 2.04 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 136.3 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 0.209 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 26316 г |
Стронций, Sr | 2.67 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 34.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11611 г |
Хром, Cr | 6.51 мкг | 50 мкг | 13% | 7.9% | 768 г |
Цинк, Zn | 2.3857 мг | 12 мг | 19.9% | 12.1% | 503 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.029 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.95 г | ~ | |||
Валин | 0.736 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.273 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.61 г | ~ | |||
Лейцин | 1.273 г | ~ | |||
Лизин | 0.772 г | ~ | |||
Метионин | 0.289 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.473 г | ~ | |||
Треонин | 0.662 г | ~ | |||
Триптофан | 0.24 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.637 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 1.11 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.211 г | ~ | |||
Аланин | 0.971 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 1.221 г | ~ | |||
Глицин | 0.861 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 2.158 г | ~ | |||
Пролин | 0.793 г | ~ | |||
Серин | 0.641 г | ~ | |||
Тирозин | 0.478 г | ~ | |||
Цистеин | 0.186 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.054 г | от 0.9 до 3.7 г | 6% | 3.7% | |
Омега-6 жирные кислоты | 1.146 г | от 4.7 до 16.8 г | 24.4% | 14.9% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 214.33 мг | max 300 мг | |||
Фитостеролы | 0.418 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 3.437 г | max 18.7 г | |||
14:0 Миристиновая | 0.052 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 1.091 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.52 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.277 г | min 16.8 г | 19.5% | 11.9% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.003 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.043 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.7% | 6.5% | |
18:2 Линолевая (ud) | 0.962 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.138 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки куриные в сметане составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 164.3 кКал | -% | |
Белки | 14.8 г | -% | |
Жиры | 9.9 г | -% | |
Углеводы | 3.9 г | -% | |
Пищевые волокна | 1 г | -% | |
Вода | 70 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
|
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
||
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|||
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|