Рецепт Шоколадный кекс пп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шоколадный кекс пп

Яйцо куриное (Запекание) 136 г
Какао-порошок 18 г
Рисовая мука диетическая (Запекание) 80 г
Шоколад Украли Сахар [Красный Октябрь] 100 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 50 г
Сметана 15% жирности (Запекание) 128 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадный кекс пп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280 ккал 1684 ккал 16.6% 5.9% 601 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 4.6% 776 г
Жиры 15.1 г 56 г 27% 9.6% 371 г
Углеводы 24.3 г 219 г 11.1% 4% 901 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 3.4% 1053 г
Вода 48.5 г 2273 г 2.1% 0.8% 4687 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.3 мкг 900 мкг 11.8% 4.2% 847 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.194 мг 1.8 мг 10.8% 3.9% 928 г
Витамин В4, холин 88.83 мг 500 мг 17.8% 6.4% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 4.2% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.2% 2985 г
Витамин В9, фолаты 6.356 мкг 400 мкг 1.6% 0.6% 6293 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 3.8% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 0.13 мг 90 мг 0.1% 69231 г
Витамин D, кальциферол 0.66 мкг 10 мкг 6.6% 2.4% 1515 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.338 мг 15 мг 2.3% 0.8% 4438 г
Витамин Н, биотин 7.418 мкг 50 мкг 14.8% 5.3% 674 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.0948 мг 20 мг 10.5% 3.8% 955 г
Ниацин 0.435 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.05 мг 2500 мг 6.6% 2.4% 1524 г
Кальций, Ca 62.77 мг 1000 мг 6.3% 2.3% 1593 г
Магний, Mg 30.65 мг 400 мг 7.7% 2.8% 1305 г
Натрий, Na 63.34 мг 1300 мг 4.9% 1.8% 2052 г
Сера, S 67.12 мг 1000 мг 6.7% 2.4% 1490 г
Фосфор, P 135.5 мг 800 мг 16.9% 6% 590 г
Хлор, Cl 83.58 мг 2300 мг 3.6% 1.3% 2752 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.4 мкг ~
Железо, Fe 2.006 мг 18 мг 11.1% 4% 897 г
Йод, I 7.9 мкг 150 мкг 5.3% 1.9% 1899 г
Кобальт, Co 3.319 мкг 10 мкг 33.2% 11.9% 301 г
Марганец, Mn 0.2033 мг 2 мг 10.2% 3.6% 984 г
Медь, Cu 223.48 мкг 1000 мкг 22.3% 8% 447 г
Молибден, Mo 6.159 мкг 70 мкг 8.8% 3.1% 1137 г
Олово, Sn 5.04 мкг ~
Селен, Se 9.377 мкг 55 мкг 17% 6.1% 587 г
Стронций, Sr 6.58 мкг ~
Фтор, F 34.43 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11618 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 1.5% 2463 г
Цинк, Zn 0.7766 мг 12 мг 6.5% 2.3% 1545 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 14.405 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.242 г ~
Гистидин* 0.107 г ~
Изолейцин 0.189 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.283 г ~
Метионин 0.132 г ~
Метионин + Цистеин 0.227 г ~
Треонин 0.192 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.205 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.356 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.557 г ~
Пролин 0.126 г ~
Серин 0.293 г ~
Тирозин 0.151 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.07 г от 0.9 до 3.7 г 7.8% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.693 г от 4.7 до 16.8 г 14.7% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 184.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.027 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.645 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.277 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.817 г min 16.8 г 16.8% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.123 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.288 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.58 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.031 г ~

Энергетическая ценность Шоколадный кекс пп составляет 280 кКал.

  • Порция = 86 гр (240.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 15.1 г -%
Углеводы 24.3 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 48.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС ПП

Шоколадный кекс пп богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,8 %, холином - 17,8 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 14,8 %, фосфором - 16,9 %, железом - 11,1 %, кобальтом - 33,2 %, медью - 22,3 %, селеном - 17 %

Чем полезен Шоколадный кекс пп

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шоколадный кекс пп, калорийность 280 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шоколадный кекс пп, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы