Войти

Рецепт Запеченная сайда на подушке из овощей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная сайда на подушке из овощей

Сайда атлантическая, сырая 1500 г
Бэби Картофель [Вегетория] 500 г
Кабачок (Запекание) 700 г
Помидоры Черри [Экокультура] 350 г
Соевый Соус Слабосоленый без Глютена [Pearl River Bridge] 30 г
Чеснок (Запекание) 40 г
Сметана 10% жирности (Запекание) 300 г
Лимон (Запекание) 100 г
Оливковое масло 20 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Розмарин, свежий 50 г
Укроп (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная сайда на подушке из овощей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.5 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1763 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 14.8% 710 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 5.2% 2000 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 2.7% 3842 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.1% 3333 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.6% 2899 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.4 мкг 900 мкг 3.6% 3.8% 2778 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.079 мг 5 мг 1.6% 1.7% 6329 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 2.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.5% 1622 г
Витамин В4, холин 44.53 мг 500 мг 8.9% 9.3% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.249 мг 5 мг 5% 5.2% 2008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.177 мг 2 мг 8.9% 9.3% 1130 г
Витамин В9, фолаты 5.595 мкг 400 мкг 1.4% 1.5% 7149 г
Витамин В12, кобаламин 1.611 мкг 3 мкг 53.7% 56.2% 186 г
Витамин C, аскорбиновая 3 мг 90 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин D, кальциферол 0.511 мкг 10 мкг 5.1% 5.3% 1957 г
Витамин D3, холекальциферол 0.493 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.282 мг 15 мг 1.9% 2% 5319 г
Витамин Н, биотин 0.412 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12136 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.8911 мг 20 мг 9.5% 9.9% 1058 г
Ниацин 0.158 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.69 мг 2500 мг 10.3% 10.8% 970 г
Кальций, Ca 53.47 мг 1000 мг 5.3% 5.5% 1870 г
Кремний, Si 6.116 мг 30 мг 20.4% 21.4% 491 г
Магний, Mg 39.06 мг 400 мг 9.8% 10.3% 1024 г
Натрий, Na 49.24 мг 1300 мг 3.8% 4% 2640 г
Сера, S 100.62 мг 1000 мг 10.1% 10.6% 994 г
Фосфор, P 121.3 мг 800 мг 15.2% 15.9% 660 г
Хлор, Cl 8.5 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 27059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.9 мкг ~
Бор, B 9.2 мкг ~
Ванадий, V 1.52 мкг ~
Железо, Fe 0.483 мг 18 мг 2.7% 2.8% 3727 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 19231 г
Кобальт, Co 0.418 мкг 10 мкг 4.2% 4.4% 2392 г
Литий, Li 0.354 мкг ~
Марганец, Mn 0.0745 мг 2 мг 3.7% 3.9% 2685 г
Медь, Cu 51.94 мкг 1000 мкг 5.2% 5.4% 1925 г
Молибден, Mo 1.325 мкг 70 мкг 1.9% 2% 5283 г
Никель, Ni 0.519 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 5.4 мкг ~
Селен, Se 18.302 мкг 55 мкг 33.3% 34.9% 301 г
Стронций, Sr 2.71 мкг ~
Фтор, F 3.1 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 129032 г
Хром, Cr 1.11 мкг 50 мкг 2.2% 2.3% 4505 г
Цинк, Zn 0.3572 мг 12 мг 3% 3.1% 3359 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.326 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.283 г ~
Изолейцин 0.444 г ~
Лейцин 0.784 г ~
Лизин 0.884 г ~
Метионин 0.285 г ~
Треонин 0.423 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.377 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.989 г ~
Глицин 0.463 г ~
Глутаминовая кислота 1.438 г ~
Пролин 0.342 г ~
Серин 0.393 г ~
Тирозин 0.325 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.255 г от 0.9 до 3.7 г 28.3% 29.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.158 г от 4.7 до 16.8 г 3.4% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.11 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.723 мг ~
бета Ситостерол 0.658 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.142 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.025 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.056 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.32 г ~
18:0 Стеариновая 0.091 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.977 г min 16.8 г 5.8% 6.1%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.626 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.401 г от 11.2 до 20.6 г 3.6% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.035 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.011 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.173 г ~

Энергетическая ценность Запеченная сайда на подушке из овощей составляет 95,5 кКал.

  • Порция = 507 гр (484.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 95.5 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 2.8 г -%
Углеводы 5.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 78.4 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ САЙДА НА ПОДУШКЕ ИЗ ОВОЩЕЙ

Запеченная сайда на подушке из овощей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 53,7 %, кремнием - 20,4 %, фосфором - 15,2 %, селеном - 33,3 %

Чем полезен Запеченная сайда на подушке из овощей

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеченная сайда на подушке из овощей, калорийность 95,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная сайда на подушке из овощей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 190
Ирина
19-11-2024
вес не уходит(((
уже месяц веду дневник, контролирую ВЖУ, калорийно...
0 174
Алин@
20-11-2024
Добрый день🌹 сегодня утром 66.0 кг , хожу гуляю до...
2 63
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
kot_kontrabandist
2024-11-16
Калорийность: 1022 кКал
Витамины и минералы: 84%
ГалинаЯ (ИМТ 24,5)
2024-11-07
Калорийность: 1144 кКал
Витамины и минералы: 86%
Новые рецепты
Импровизация на пирожки с яйцом и луком
Автор Mandarinka Masha
174.7
8.7
5.5
22.4
6
4 4
Куриная грудка в пергаменте
Автор Мила Равно
112.9
23
1.9
1
11
2 0
Тыква запечённая со специями
Автор Мила Равно
80.5
1.3
4
8.1
11
3 8